4月24日（金）　本日の給食は、麦ご飯、ごもく汁、ホキフライのオーロラソースかけ、ひじきサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、「オーロラソース」についての説明がありました。外食するときもオーロラソースかけの料理を見かけることがありますね。「オーロラ」とは明け方という意味があります。オーロラソースと言えば、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて作るソースです。その色合いは、「夜が明けるころ、オレンジ色に染まった空の色のイメージ」だそうです。きれいなオレンジ色です。今日はホキというお魚のフライに「オーロラソース」をかけてありました。子どもたちが好きなマヨネーズとケチャップが混ざった「オーロラソース」がかかったホキフライはとても美味しかったです。揚げ方も工夫してあり、カラッと揚がっていて、サクサクとした歯応えがおいしさを引き立てました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月23日（木）　本日の給食は、ポークカレー、チキンナゲット、海そうサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、豚肉の紹介がありました。豚肉には、ももやロース、ばらなどの部位があります。給食では、もも肉を使っているそうです。もも肉は、脂質が少なく、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりです。料理以外に加工してハムにすることもできるそうです。今日のカレーは、豚肉が入った美味しいカレーでした。カレーのスパイスと豚肉のうま味が相まってとても美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月22日（水）　本日の給食は、こくとうパン、ガーリックスパゲッティ、カラフルコールスロー、牛乳でした。

　食欲をそそる香りのわけは、にんにくでした。日本では、にんにくが広く食べられるようになったのは、明治時代になってからだそうです。にんにくを料理に使うことで、うま味をアップさせることができます。にんにく入りのスパゲッティ。子どもたちももりもり食べていました。にんにくパワーで午後からの授業も元気に頑張れたようです。おいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月１７日（金）　本日の給食は、ミルクパン、クリームシチュー、ツナサラダ、いりこのりんかけ、牛乳でした。

　クリームシチューは、まろやかなホワイトソースがおいしい1品でした。たまねぎ、にんじん、しめじ、コーン、グリーピース、鶏肉などたくさんの具材が入っていて、食べ応えもありました。かみかみメニューの「いりこのりんかけ」もポリポリとした食感でおいしい1品でした。よくかむことはとても大切で、「歯やあごが丈夫になる」「食べ物の味がよく分かる」「食べ物が消化しやすくなる」「脳の働きがよくなる」などのいいことがあります。子どもたちはよく噛んで、いりこのおいしさを味わっていました。

　1年生は、かみかみメニューが初めてで、初めて食べたお子さんもいたようです。1年生は、様子を見ながら、本人の食欲や食べることへの意欲等を十分に加味して、無理のないように進めています。食べ慣れていない給食が出てきて、戸惑いがあるかもしれませんが、まず一口食べてみるを目標に、個に応じた対応をしています。給食指導もゆっくり進めていきますので、ご安心ください。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月１６日（木）　本日の給食は、麦ご飯、タイピーエン、ホキのハーブ焼き、ポテトサラダ、牛乳でした。

　ほっかほっかニュースでは、ホキのハーブ焼きについての紹介がありました。ハーブ焼きには、バジルを使ってありました。にんにく、オリーブオイル、レモン果汁、塩などの入ったソースに漬け込み、オーブンに並べて焼いたそうです。魚を焼いている時には、ハーブのよい香りが給食センターの中に広がります。「バジル」は、甘く爽やかな香りでハーブの王様と言われるそうです。バジルの香りが食欲をそそりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！