7月17日（金）　本日の給食は、麦ご飯、ふしそうめん汁、焼き肉丼の具、ミニトマト、牛乳でした。

　焼き肉丼の具を、ご飯にのせて、もりもり食べる子どもたちをたくさん見ました。子どもたちは、スタミナたっぷりの牛肉とお野菜が入った焼き肉丼がとても気に入ったようで、おかわりをして食べている子どもも多かったです。ふしそうめん汁もありました。子どもたちに人気のメニューです。美味しいだしを吸ったふしそうめんと南関あげが、今日もおいしかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　夏の暑い中、給食センターで作業をして、おいしい給食を作ってくださった先生や職員の方に感謝します。4月から今日まで、ありがとうございました。夏休み明けもよろしくお願いします。楽しみにしています！

　7月16日（木）　本日の給食は、麦ご飯、夏野菜カレー、フルーツミックス、牛乳でした。

　夏野菜カレーには、にんじん、たまねぎ、なす、かぼちゃ、えだまめ、じゃがいも、ぶたにくが入っていて、とても美味しかったです。たくさんの具材が入っているので、カレーだけでお腹いっぱいになる感じでした。ひんやり冷やしてあるフルーツミックスは、冷たく、甘く、つるっとした喉ごしでした。見た目も涼しげで素敵なデザートでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

 7月15日（水）　本日の給食は、ミルクパン、サラダスパゲッティー、レバーのケチャップ煮、牛乳でした。

　今日は、苦手な子どもが多いレバーが出てきました。食べやすいようにレバーをケチャップで煮てありました。甘めの味付けでしたので、苦手意識のある子どもも口に入れやすかったのではないかと思います。しかし、いつもより食べるのに時間がかかった子どももいました。ほっかほっかニュースでは、レバーの栄養についての話がありました。レバーは血液をつくるために必要な鉄分がたっぷり含まれているそうです。鉄分が足りなくなると、貧血になり、疲れやすい、顔色がわるいなどの症状が見られます。また、スポーツをしている人は、汗と一緒に鉄分も失われがちだそうです。そのために鉄分を多く含む食べ物をしっかり食べることが大切であると放送がありました。今日はレバーとじゃがいもが煮てありました。子どもたちの大好きなじゃがいもといっしょに食べていました。何でも食べて、元気に夏を乗り切ってほしいものです。サラダスパゲッティーは冷やしてあり、つるつると喉ごしもよく美味しくいただけました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月14日（火）　本日の給食は、キムタクご飯、わかめスープ、あつやきたまご、もやしとハムの和え物、牛乳でした。

　今日のご飯は、給食の中で人気のキムタクご飯でした。ほっかほっかニュースでは、キムタクご飯についての話がありました。キムタクご飯は、長野県で考えられたメニューです。キムチとたくあんが入っていることから、この名前がつけられたそうです。ごま油で豚肉とにんじんをいため、そこにキムチとたくあんとを加え、醤油で味をととのえれば、キムタクご飯の具ができあがります。その具を炊き上がったご飯に混ぜ合わせれば、キムタクご飯が完成するそうです。

　今日はさっぱりと食べられるもやしとハムの和え物もありました。夏休みまであと3日になりました。給食で栄養をとり、健康に夏休みを迎えてほしいものです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月13日（月）　本日の給食は、麦ご飯、なすのみそしる、いわしのかば焼き、ゴーヤのツナサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、ゴーヤのツナサラダが出てきました。ゴーヤとは、にがうりのことで、独特の苦みがあります。子どもたちの中には、苦手意識がある子どもも多くいる食材です。給食では、その苦みが減るように、切った後に塩もみをしてありました。そして、さっと茹でて苦みをやわらげるように工夫してありました。

　今日のサラダは、ツナやキャベツ、きゅうり、にんじんと一緒にマヨネーズ味にしてあったので、苦手な子どもたちも食べやすく感じるのではないかと思いました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月10日（金）　本日の給食は、麦ご飯、かぼちゃのそぼろ煮、しそひじきあえ、なっとう、牛乳でした。

　今日のかぼちゃのそぼろ煮のかぼちゃが甘く、とても美味しかったです。かぼちゃが鶏ひき肉のうま味を吸って、甘く、濃厚な味で美味しかったです。ご飯が進む味付けでした。しそひじきあえは、きゅうりやキャベツ、にんじんとひじきが入った栄養たっぷりの和え物でした。暑い日ですが、きゅうりのシャキシャキと涼しげに聞こえる歯応えとしその風味がさわやかな一品でした。実は、今日は7.10「なっとう」の日だったそうです。今日は丸美屋さんから頂いた納豆も給食に出てきました。納豆菌を頂き、パワーアップして午後からも頑張っていました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月8日（水）本日の給食は、カットまるパン、野菜スープ、ハンバーグのきのこソースかけ、コールスローサラダ、牛乳でした。

　今日のハンバーグソースはきのこがたっぷり入っていてコクがあり、ハンバーグをより一層美味しく感じさせる一品でした。ソースに入っている玉葱は小さく切って、よく炒めてありました。玉葱はよくいためることで、甘みやコクがでて、美味しくなるそうです。また、今日のソースには、しめじもつかってありました。しめじはお腹の調子を整えてくれる栄養素が入っているそうです。今日のパンは切れ目が入った丸パンでしたので、ハンバーグを挟んで、セルフハンバーガーにして食べている子どもたちも多かったです。きのこソースのおいしさがパンにも移って、めっちゃ美味しく感じました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月7日（火）　本日の給食は、ちらし寿司、七夕汁、星型コロッケ、ゆかりあえ、七夕ゼリー、牛乳でした。

　今日は七夕給食でした。「七夕汁」に入っているそうめんは、天の川や織姫が織った織物の糸に見たてているそうです。学校では、そうめんでは麺がのびてしまうので、魚のすり身を麺の形にした「魚そうめん」を使ってありました。魚の風味はほどんどせずに、つるつると美味しくいただけた七夕汁でした。ちらし寿司もお祝い気分が高まる一品でした。甘酢がきいて、食欲をそそりました。天気も回復して、織り姫様と彦星様も会えそうですね。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月6日（月）　本日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、じゃこまめサラダ、牛乳でした。

　じゃこまめサラダには、たくさんのじゃこが入っていました。じゃこは、イワシの稚魚を塩水で煮て、天日干ししたものだそうです。そのため、じゃこにはカルシウムが入っています。成長期で、日々身長が伸びている子どもたちにとってカルシウムは不可欠な栄養素です。今日のサラダにはたっぷり入ってました。マーボー豆腐は、辛味のないうま味いっぱいの味付けでした。豆腐がたくさん入っていて、美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　７月３日（金）本日の給食は、麦ご飯、スーミータン、酢豚、牛乳でした。

　酢豚は、美味しい大きな豚肉がたくさん入っていて、お肉が大好きな子どもたちには嬉しい一品でした。スーミータンの「スーミー」は「とうもろこし」、「タン」は「スープ」のことで中華風のコーンスープをスーミータンと呼ぶそうです。クリーム状のコーンと粒のコーンが入っていて、少し甘みもある味付けでした。ふわふわの卵とすこしとろみのついているスープも喉ごしがよくて美味しく頂きました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月2日（木）　本日の給食は、麦ご飯、豚キムチちゃんこ、いわしのうめに、オクラのおかかあえ、牛乳でした。

    豚キムチちゃんこは、はくさいキムチの出しがでている美味しいちゃんこでした。豚肉もたっぷり入っていて、食べ応えがありました。いわしのうめには、骨まで柔らかく煮てありました。カルシウムをとってぐんぐん成長してほしい成長期の子どもたちにぴったりの給食でいた。梅煮にしてあったので、魚の臭みが全くなくてもりもり食べることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月1日（水）　本日の給食は、はちみつレモントースト、タイピーエン、れんこんのごまネーズ和え、牛乳でした。

　今日は、熊本の紹介給食ということで、熊本でよく食べられるタイピーエンが出てきました。いか、うずらのたまご、にんじん、たまねぎ、キャベツ、たけのこ、ねぎ、ぶたにくが入った具たくさんの一品でした。みんなが大好きなはちみつレモントーストは、一枚一枚、給食センターの先生が丁寧に手作りされていました。爽やかなレモンの香りと甘酸っぱさが美味しいトーストでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月30日（火）　本日の給食は、うめじゃこごはん、お野菜のつみれ汁、ちぐさ焼き、ぶたしゃぶサラダ、牛乳でした。

　ぶたしゃぶサラダの豚肉は、一枚一枚、茹でて作ってくださったそうです。そのため、とても柔らかくおいしかったです。ぶたしゃぶサラダには、コーン、たまねぎ、レタス、トマト、きゅうりも入っていました。手作りの特製タレで味付けしてあり、さっぱりといただきました。うめじゃこごはんのじゃこは、オーブンで焼いたくださっていたので、ほんのり香ばしい香りがしました。酸っぱすぎない梅の実がたくさん入っていたので、さっぱりとした味付けでもりもりご飯も食べました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月26日（金）　本日の給食は、麦ご飯、そぼろ丼の具、ひじきのマヨあえ、ミニトマト、牛乳でした。

　今日は、そぼろ丼をいただきました。甘めの味付けの具たくさんのそぼろ丼の具をご飯にのせて、いただきました。牛肉と鶏肉がたっぷり入っていて、育ち盛りの子どもたちがもりもり食べたくなる丼でした。にんじんやえだまめ、しいたけ、たまごと彩りもきれいでした。ひじきのマヨあえは、ひじきがマヨネーズが和えてあり、子どもたちも食べやすいサラダでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月25日（木）　本日の給食は、麦ご飯、はんぺんじる、ホキ天玉あげ、くきわかめのきんぴら、牛乳でした。

　ホキという魚の周りに、天かすのような丸い小さな天ぷらをつけてあったホキ天玉あげ。天玉のカリカリをした食感も楽しく、美味しい一品でした。カラッと揚げてあったので魚が苦手な子どもも美味しくいただけました。はんぺんじるには、カラフルなはんぺんの玉が入っていて、気分も明るくなる汁物でした。くきわかめのきんぴらは、甘めの味付けで海藻が苦手な子どもも美味しく食べることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月24日（水）　本日の給食は、ミルクパン、サラダうどん、えだまめととうふのメンチカツ、牛乳でした。

　今日は、サラダうどんがでてきました。トマトやきゅうり、コーン、にんじん、わかめ、ハムなどの具が入っており、彩りもきれいでした。食べるとレモンの風味がさわやかで、つるつると口に入り、食欲も増す気がしました。うどんと一緒にたくさんの野菜もたべることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　６月２２日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ハヤシライス、カラフルサラダ、牛乳でした。

　ハヤシライスは、デミグラスソースの味が濃厚で、本格的な料理でした。牛肉、にんじん、生姜、しめじ、グリーンピース、にんにく、たまねぎなどの具をしっかり煮込んであり美味しかったです。カラフルサラダは、チーズと赤と黄色のパプリカ、翠のキャベツやきゅうりが入っていて、カラフルで見ても楽しい給食でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　６月１９日（金）　本日の給食は、麦ご飯、マーボー茄子、野菜ぎょうざ、ひじきとツナのナムル、牛乳でした。

　今日のマーボー茄子は、味噌などの味付けがしっかりついており、茄子も、豆腐も、豚肉も美味しくいただけました。マーボー茄子の味噌味がしっかりついていたので、ご飯もすすみました。ひじきとツナのナムルも、海藻であるひじきと分からないくらい、ナムルの味に馴染み、とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　写真を撮り忘れていました。ごめんなさい。

　6月18日（木）　本日の給食は、麦ご飯、ふしそうめん汁、さけの塩バター焼き、切り干し大根の煮物、牛乳でした。

　給食の準備中に教室を巡ると、「やった！鮭だ。」「鮭の塩バター焼き、美味しそう！」と言う声があがっていました。期待通りに、バターの香りがよく、濃厚な味付けでした。子どもたちも喜んでいただいていました。切り干し大根の煮物は甘めの味付けで、子どもたちも美味しかったと話していました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月17日（水）　本日の給食は、こめこパン、ソース焼きそば、フルーツあんにん、牛乳でした。

　焼きそばは、中華麺を肉や野菜などと一緒に炒めるなどして作る料理です。ソースを使った焼きそばは、戦争が終わった日本で安くボリュームがあり、簡単に作れる料理が求められていた中で生まれたそうです。今日の給食の焼きそばは７種類の野菜を入れて、栄養がたっぷりととれるように調理してありました。ソースの香りがよくて、食欲をそそる味付けでした。子どもたちは、米粉パンに焼きそばをつめて自作の焼きそばパンを作って、美味しそうにほおばっていました。フルーツあんにんはフルーツとあんにん豆腐が冷やしてあり、甘く美味しいデザートでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月16日（火）　本日の給食は、麦ご飯、とりごぼう汁、ちくわの二色揚げ、トマトサラダ、牛乳でした。

　今日は、八代地域の紹介給食でした。八代地域は、山と川に囲まれ、海側には広い土地があります。その広い土地でい草や晩白柚などの特産品が作られています。そのほか、トマトやキャベツの栽培も盛んで、「日奈久ちくわ」も有名です。今日の給食では、トマトを使ったサラダとちくわに青のりとカレー味の衣をつけた二色揚げが出てきました。二つの味が楽しめるちくわ揚げは、食べて楽しく、美味しい一品でした。色合いの違いもあり、見ても楽しくなる料理でした。とりごぼう汁には、鶏肉とたくさんのごぼうが入っていて、ごぼうの食感と香りがとても美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月15日（月）本日の給食は、麦ご飯、八宝菜、とうふシューマイ、ココア大豆、牛乳でした。

　八宝菜には、うずらの卵、豚肉、たまねぎ、キャベツ、もやし、たけのこ、しいたけ、ねぎなどのたくさんの食材が入っていました。うすらの卵は喉につまらせることがないように気をつけていただきました。ごまあぶらの香りもして食欲をそそりました。とろみもあって、喉ごしもよくておいしかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月12日（金）　本日の給食は、麦ご飯、大豆の五目煮、切り干し大根のサラダ、手作りふりかけ、牛乳でした。

　大豆の五目煮には、いんげん、にんじん、たまねぎ、だいず、あつあげ、鶏肉、じゃがいも、こんにゃくなどたくさんの具が入っていました。栄養満点な一品でした。切り干し大根のサラダは、切り干し大根とマヨネーズの相性が良くて、歯応えもあり、美味しくいただけました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月11日（木）　本日の給食は、こだいごはん、ポークカレー、こんにゃくかんてんのサラダ、ハニーローザ、牛乳でした。

　今日は、玉東町の名産のハニーローザがでました。玉東町が日本一の栽培面積と生産量を誇るスモモ「ハニーローザ」は、糖度が高くおいしいと町の自慢の果物だそうです。毎年、6月10日頃から１０日間ぐらいしか収穫できない幻の果物です。昨年も給食に出した頂いたと思うのですが、忘れている子どもたちもいて「ハニーローザって何ですか。」と朝からの話題の一つでした。給食後は、「先生、おいしかったです。甘かったです。」と報告してくれ、笑顔がますます輝いていました。近隣の町の名産品も味わえる給食は、最高だと今日も思いました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月10日（水）　本日の給食は、きなこあげパン、ラビオリスープ、にんじんサラダ、いりこナッツ、牛乳でした。

　きなこあげパンは、子どもたちが大好きなメニューの一つです。朝から「今日はきなこあげパンですよ。楽しみです！」と話しかけてきてくれた子どももいました。今日は、午前中の学校運営協議会を行いましたので、学校運営協議会の皆様にも入っていただき、給食を食べていただきました。地域やほPTA役員さん達との給食は、緊張しながらも嬉しそうでした。ラビオリも柔らかく、美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月9日（火）　本日の給食は、麦ご飯、タコライスの具（肉炒め）、タコライスの具（野菜）、もずくとたまごのスープ、りんごゼリー、牛乳でした。

　タコライスは、日本の沖縄県で生まれた沖縄発祥の料理で、メキシコ料理タコスをアレンジした日本の創作料理とされているそうです。給食でメキシコ料理をアレンジしたタコライスが頂けるなんて、有り難いなあと思います。お肉と野菜がたっぷりとれる１品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月8日（月）　本日の給食は、じゃこあえ、救給カレー、牛乳でした。（5年生と6年生は、おにぎりが1個ずつありました。）

　今日は、給食の設備が壊れたために（経年劣化でした）、救給カレーを食べることになりました。温めて頂いたので、とても美味しく頂きました。ご飯に美味しいカレーがしっかり混ざっていたので、とても美味しかったです。じゃこあえは、お野菜とじゃこが和えてありました。たくさんのじゃこが入っていたので、カルシウムが摂れそうだなあと思いながらいただきました。給食センターの先生方は、朝からのトラブルで大急がしでした。それでも精一杯の給食を提供していただきまして、ありがとうございます！明日からは、いつも通りの給食が提供できる予定です。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月5日（金）　本日の給食は、麦ご飯、ぴりっとぶたじゃが、かみかみあえ、うめゼリー、牛乳でした。

　ぴりっとぶたじゃがには、たくさんの豚肉が入っていました。その豚肉が柔らかくて美味しかったです。一緒にたくさん入っていたじゃがいもも美味しかったです。かみかみあえには、にんじん、キャベツ、きゅうり、さきいかなどの食材がたくさん入っていて彩りも良かったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月3日（水）　本日の給食は、カットコッペパン、ポトフ、チリコンカン、フルーツミックス、牛乳でした。

　チリコンカンは、アメリカやメキシコでよく食べられている料理の一つです。

　牛ひき肉や細かくカットした玉葱を炒めて、トマト、ピーマン、チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理の事です。スパイシーな料理ですが、給食では食べやすいように、ケチャップも使って仕上げてありました。食べやすくて、お肉もたっぷり入っていて美味しかったです。

　今日は、カットしたコッペパンでした。チリコンカンをはんで食べていましたよ。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　６月２日（火）　本日の給食は、麦ご飯、もずく汁、さばのみそに、ごまネーズあえ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、もずくについての話がありました。もずくは、独特のぬめりとシャキシャキした食感が特徴の海藻です。日本で食べられるもずくの約99％が沖縄県で生産されており、今日の汁物にも沖縄県産のもずくを使ったそうです。もずくには、食物繊維が多く含まれていて、お腹の調子を整えてくれる働きがあるそうです。他にも成長にに不足しやすい、カルシウムや鉄分が含まれる食品だそうです。鯖の味噌煮は味噌の味が浸みて、お魚嫌いにも食べやすいおいしい一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　６月１日（月）本日の給食は、麦ご飯、南関あげどんの具、キャベツのミンチカツ、きゅうりのうめおかかあえ、牛乳でした。

　南関あげどんの具をご飯にのせて、いただきました。南関あげがお出しを吸って、とても美味しかったです。きゅうりのうめおかかあえのきゅうりがポロポリと噛むと音がするような新鮮さを感じる和え方で爽やかな気分になりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

 5月29日（金）　本日の給食は、麦ご飯、マーボーはるさめ、ひじきサラダ、牛乳でした。

今日も、お野菜たっぷり、栄養満点の給食でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月28日（木）　本日の給食は、麦ご飯、ふしそうめんのみそ汁、あじごまフライ、きんぴらごぼう、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、きんぴらごぼうについてのお話がありました。きんぴらは、日本に昔からある料理の一つだそうです。きんぴらに使われているごぼうは、江戸時代、力のつく食べ物と考えられていました。今日の給食のきんぴらごぼうは、牛肉とこんにゃく、にんじんやごぼんなどの根菜を合わせて、歯応えのあるきんぴらでした。こんにゃくは、お腹の調子をよくする食物繊維という栄養がたくさん含まれているそうです。よくかんで、いただきました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

5月27日（水）　本日の給食は、ミルクパン、ミネストローネ、ほうれん草オムレツ、イタリアンサラダ、牛乳でした。

イタリアンサラダには、きゅうり、にんじん、コーン、キャベツ、レタス、ハムが入っており、彩りもきれいでした。きゅうりのポリポリとした歯応えがより美味しさを感じさせる1品でした。ミネストローネには、トマト、えだまめ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、いんげんまめ、ベーコン、じゃがいも、シェルマカロニが入っていました。具たくさんの美味しいスープでした。トマト色のスープは、トマトの中のリコピンという栄養素がたっぷり入っていることがわかるきれいな赤（オレンジかも）色でした。今日の給食もたくさんのお野菜も入り、身体に必要な栄養がたっぷりとれました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月21日（木）　本日の給食は、麦ご飯、わかめスープ、ビビンバの具（肉炒めとナムル）、牛乳でした。

　ご飯にビビンバの具をのせていただきました。ナムルの野菜の上に、たっぷりのお肉をのせて、いただきました。わかめスープもあり、韓国に行った気分になる給食でした。おいしい給食を食べて、元気になりました！運動会まで、元気に頑張れる気分になりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月２０日（水）　本日の給食は、食パン、コーンポタージュ、さけフライ、アスパラサラダ、マーシャルビーンズ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、スープについての話がありました。とろみのついたものを「ポタージュ」、澄んだものを「コンソメスープ」と呼ぶそうです。

　コーンポタージュは、クリームコーンとホールコーンの２種類のコーンを使ってあったそうです。クリームコーンは、とうもろこしの粒を切り落とし、ミキサーでつぶして、クリーム状にし、塩、砂糖、デンプンなどを加えて、作ったものだそうです。

　ホールコーンは、粒のままのものです。２種類のコーンの食感の違いが楽しいコーンポタージュでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月19日（火）　本日の給食は、五色ご飯、きつねうどん、しそひじきあえ、ムース、牛乳でした。

　きつねうどんには、たくさんの南関あげが入っていました。おいしいお出しを吸い込んだ南関あげがとても美味しかったです。ほんのり甘い味付けの南関あげは、子どもたちが喜ぶ味付けでした。総練習の後、元気が回復した子どもたちも多かったように感じました。五色ご飯は、しばづけの赤と、野沢菜の緑がきれいなご飯でした。ほんのり塩味で食がすすみました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１８日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ぶたじる、さかなのマヨネーズ焼き、ゆかりあえ、牛乳でした。

　月曜日でしたが、みんな、元気に挨拶をして登校してきました。運動会の練習も２時間ずつほどありましたが、張り切ってがんばっている子どもたちばかりで見守っている私たちが元気をもらいました。

　高学年は午後から、運動会の準備や係の打合せ会がありました。給食で、元気をチャージできたいたので、みんなはつらつと頑張れていました。

　豚汁は、豚肉と野菜がたっぷり入っていたので、とてもおいしかったです。食べると元気がもりもりでる感じでした。さかなのマヨネーズ焼きは、マヨネーズ入りのクリームがたっぷりのっていてまろやかな洋食の一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１５日（金）　本日の給食は、麦ご飯、チキンカレー、ロースとんかつ、かいそうサラダ、牛乳でした。

　柔らかく揚げてあるとんかつとチキンカレーを一緒に食べて、カツカレーの満足感を味わいました。運動会の練習もがんばっている子どもたちはエネルギーをチャージすることができました。また、ジューシーも今週から来週にかけて、３回あります。今日はジューシーのある日でしたので、体育の後などに飲みました。ビタミンと水分が補給されて、元気が倍増したようでした。子どもたちは「おいしい！」とほっとした様子でジューシーを飲んでいました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１２日（火）　本日の給食は、うまじゃこごはん、すましじる、からしレンコンサラダ、いきなりだんご、牛乳でした。

　今日は、ふるさとくまさんデーの給食でした。うまじゃこごはんは、馬肉、ちりめん、ごぼう、えだまめなどがたくさん入っていました。馬肉の味がご飯にもしみていて、おいしいかったです。からしレンコンサラダのレンコンは、シャキシャキとして、爽やかな歯応えでした。きゅうりやにんじん、ツナも入っていて彩りもよかったです。いきなりだんごは、小ぶりだったので、あといくつか食べられそうな団子でした。今日もおいしくいただきました。大満足です。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月11日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ジャージャン豆腐、はるさめのすもの、牛乳でした。

　ジャージャン豆腐は、豆腐、にら、豚肉、たまねぎ、じょうが、にんにくの入った中国の料理だそうです。中国では、家庭でよく作られる家庭料理だそうです。味噌の味が、食欲をそそり、とうふや豚肉などの子どもたちが好きな具材も入っていて、子どもたちもよく食べていました.今日から、運動会の全体練習も始まり、運動会の練習が1日に2時間の日も増えます。しっかり食べて、元気に頑張ってほしいです。夜も早く寝て、早めに起きて、運動会に精一杯取り組める体力をつける5月にしてほしいと思います。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月7日（木）　本日の給食は、麦ご飯、じゃがいものにもの、かぼすあえ、こくとうだいず、牛乳でした。

　じゃがいものにものは、とりにく、あつあげ、にんじん、しいたけ、グリーピースなど、たくさんの具材が入っていて栄養満点の一品でした。今日も美味しく頂きました。あぼすあえはさっぱりとした味付けで、気温が上がってきた今日はますます美味しく感じました。こくとうだいずは、かりかりとスナック感覚で頂けました。大豆には、植物性のタンパク質が入っています。身体をつくる元となるタンパク質をたくさんいただけるメニューでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月1日（金）　本日の給食は、ピースそぼろご飯、とうふのみそしる、カツオフライ、おかかあえ、かしわもち、牛乳でした。

　ピースそぼろご飯には、ピースの他に、たっぷりそぼろが入っていて、子どもたちが好きな味付けでした。カツオフライは、カラッと揚がっていて、お肉のような食べ応えがありました。豆腐のみそ汁には、南関あげがたっぷり入っていて、揚げがとろっとして美味しかったです。かしわ餅もあり、端午の節句の祝いを笑顔ですることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月30日（木）　本日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、きくらげのちゅうか和え、牛乳でした。

　マーボー豆腐は、辛味はほとんどなく、子どもでも喜んでいただける優しい味でした。みんな、よく食べていました。きくらげのちゅうか和えは、きくらげとキャベツ等の野菜の歯応えが丁度良い、食のすすむ一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月28日（火）　本日の給食は、麦ご飯、かしわ汁、たちうおのから揚げ、あまなつサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、水俣・芦北の郷土料理や名産品が入った給食でした。

　芦北でよくとれるたちうおのから揚げはカラッと揚がっていて、魚臭さは全く感じないから揚げでした。たちおうがカラッと揚がっていて、スナック感覚でパリパリと頂きました。同じく芦北地方でよくつくられる甘夏入りのサラダも爽やかな風味で美味しく頂くことができました。あまなつの爽やかな風味が初夏を感じさせました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月24日（金）　本日の給食は、麦ご飯、ごもく汁、ホキフライのオーロラソースかけ、ひじきサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、「オーロラソース」についての説明がありました。外食するときもオーロラソースかけの料理を見かけることがありますね。「オーロラ」とは明け方という意味があります。オーロラソースと言えば、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて作るソースです。その色合いは、「夜が明けるころ、オレンジ色に染まった空の色のイメージ」だそうです。きれいなオレンジ色です。今日はホキというお魚のフライに「オーロラソース」をかけてありました。子どもたちが好きなマヨネーズとケチャップが混ざった「オーロラソース」がかかったホキフライはとても美味しかったです。揚げ方も工夫してあり、カラッと揚がっていて、サクサクとした歯応えがおいしさを引き立てました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月23日（木）　本日の給食は、ポークカレー、チキンナゲット、海そうサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、豚肉の紹介がありました。豚肉には、ももやロース、ばらなどの部位があります。給食では、もも肉を使っているそうです。もも肉は、脂質が少なく、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりです。料理以外に加工してハムにすることもできるそうです。今日のカレーは、豚肉が入った美味しいカレーでした。カレーのスパイスと豚肉のうま味が相まってとても美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月22日（水）　本日の給食は、こくとうパン、ガーリックスパゲッティ、カラフルコールスロー、牛乳でした。

　食欲をそそる香りのわけは、にんにくでした。日本では、にんにくが広く食べられるようになったのは、明治時代になってからだそうです。にんにくを料理に使うことで、うま味をアップさせることができます。にんにく入りのスパゲッティ。子どもたちももりもり食べていました。にんにくパワーで午後からの授業も元気に頑張れたようです。おいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月１７日（金）　本日の給食は、ミルクパン、クリームシチュー、ツナサラダ、いりこのりんかけ、牛乳でした。

　クリームシチューは、まろやかなホワイトソースがおいしい1品でした。たまねぎ、にんじん、しめじ、コーン、グリーピース、鶏肉などたくさんの具材が入っていて、食べ応えもありました。かみかみメニューの「いりこのりんかけ」もポリポリとした食感でおいしい1品でした。よくかむことはとても大切で、「歯やあごが丈夫になる」「食べ物の味がよく分かる」「食べ物が消化しやすくなる」「脳の働きがよくなる」などのいいことがあります。子どもたちはよく噛んで、いりこのおいしさを味わっていました。

　1年生は、かみかみメニューが初めてで、初めて食べたお子さんもいたようです。1年生は、様子を見ながら、本人の食欲や食べることへの意欲等を十分に加味して、無理のないように進めています。食べ慣れていない給食が出てきて、戸惑いがあるかもしれませんが、まず一口食べてみるを目標に、個に応じた対応をしています。給食指導もゆっくり進めていきますので、ご安心ください。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月１６日（木）　本日の給食は、麦ご飯、タイピーエン、ホキのハーブ焼き、ポテトサラダ、牛乳でした。

　ほっかほっかニュースでは、ホキのハーブ焼きについての紹介がありました。ハーブ焼きには、バジルを使ってありました。にんにく、オリーブオイル、レモン果汁、塩などの入ったソースに漬け込み、オーブンに並べて焼いたそうです。魚を焼いている時には、ハーブのよい香りが給食センターの中に広がります。「バジル」は、甘く爽やかな香りでハーブの王様と言われるそうです。バジルの香りが食欲をそそりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！