ごぼうがたっぷり、きんぴらごぼう
5月28日(木) 本日の給食は、麦ご飯、ふしそうめんのみそ汁、あじごまフライ、きんぴらごぼう、牛乳でした。
今日のほっかほっかニュースでは、きんぴらごぼうについてのお話がありました。きんぴらは、日本に昔からある料理の一つだそうです。きんぴらに使われているごぼうは、江戸時代、力のつく食べ物と考えられていました。今日の給食のきんぴらごぼうは、牛肉とこんにゃく、にんじんやごぼんなどの根菜を合わせて、歯応えのあるきんぴらでした。こんにゃくは、お腹の調子をよくする食物繊維という栄養がたくさん含まれているそうです。よくかんで、いただきました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!