1月21日（水）　本日の給食は、丸パン、和風スパゲティー、コロコロサラダ、みかん、牛乳でした。

　今日の給食は、色がきれいでした。コロコロサラダは、きゅうりやにんじん、カボチャが入っていて、黄色の色が鮮やかで食欲をそそりました。ノンエッグマヨで和えてあったので、子どもたちも喜んで食べていました。また、みかんのオレンジがきれいで、冬の果物のおいしさを感じながらいただきました。和風スパゲティーには、ひじきやいんげん、ちりめんが入っていました。今日もたくさんの食材を頂くことができました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　1月20日（火）　黒米ご飯、お姫さん団子汁、魚とひじきの豆腐よせ、さいかなます、牛乳でした。

　黒米ご飯は、古代米と言われる「黒米」を使ってありました。山鹿では今も古代米が栽培されているそうです。

　お姫さん団子汁は、山鹿の郷土料理のひとつです。昔から、この地域で栽培が盛んだったさつまいもを使った団子汁だそうです。小麦粉に茹でてつぶしたさつまいもを混ぜて団子にしてあります。この団子がお姫さまの肌のように柔らかいので付いた名前だそうです。

　菜果なますは、鹿北町でうまれだ郷土料理です。地元でとれる新鮮な野菜と果物を和えた料理なので菜果なますとよばれるそうです。どれも、優しい味付けでおいしく頂きました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　1月19日（月）　本日の給食は、麦ご飯、みぞれ汁、アジのハーブフライ、ごまあえ、牛乳でした。

　今日は、「まごわやさしい」の食材が入った体に優しい給食でした。ほっかほっかニュースでは、給食にもよく入っている「ねぎ」の話がありました。ねぎは、ねぎの香りで食欲増進し、胃腸などの消化器にも優しい食材だそうです。今、感染性胃腸炎も流行り出しました。胃腸に優しい食事を心がけで元気に過ごしてほしいと思います。体調がすぐれないと思ったら、休養も大事ですねよ。しっかり睡眠もとって、3月まで元気に過ごしてほしいと思います。アジのハーブフライもからっと揚がっていて、おいしく頂きました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　1月16日（金）本日の給食は、豚キムチご飯、節そうめんのみそ汁、ジャンボぎょうざ、かいそうサラダ、牛乳でした。

　今日は、第一小学校の児童が考えたリクエストメニューでした。子どもたちは、人気の豚キムチご飯をおいしそにほうばっていました。南関あげがたくさん入った節そうめんのみそ汁もおいしかったです。節そうめんやじゃがいもにみそ汁の味がしみこんでいて、心も体もあたたまりました。今日は気温も高かったので、しっかり給食を食べて、昼休みにたくさんの子どもたちが運動場で遊んでいました。今日も給食で元気を補充して、活発に外遊びを楽しんでいた子どもたちでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　1月15日（木）本日の給食は、麦ご飯、チンゲン菜のスープ、松風焼き、はるさめの酢のもの、牛乳でした。

　本日の給食には、おせちにも入っているまつかぜ焼きがありました。給食室の前には、おせちなどのお正月のお料理について説明書いてありました。それもアップしておきます。給食のまつかぜ焼きは、鶏肉の風味がしっかりして、とてもおいしかったです。はるさめの酢のものもさっぱりして、はるさめがつるつるといただけるおいしい一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。子どもたちが楽しみにしている給食の写真を本年度もできる限り、お知らせしたいと思います。お楽しみに。

１月９日（金）　本日の給食は、古代ご飯、南関とっぱカレー、カツオカツ、ハムれんこんサラダ、牛乳でした。

　今日は、カツカレーでした。中学３年生は、受験が今月から始まります。その応援と合格祈願のカツカレーでした。鰹のカツも、食べやすく、お魚の風味もほとんど感じずに、おいしくいただきました。子どもたちは、２週間ぶりの給食を満面の笑顔でいただいていました。おいしかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　12月24日（水）　本日の給食は、シュガーパン、クリームシチュー、カントリーポテト、牛乳でした。

　シュガーパンには、トッパ丸の顔が描いてありました。一つ一つのパンに、型をのせてココアパウダーでトッパ丸の顔を作ってくださったそうです。子どもたちは大喜びでした。クリームシチューも濃厚で、まろやかで、とてもおいしかったです。カントリーポテトには、子どもたちの大好きなフライドポテトがたくさん入っていて、これも嬉しそうに食べていました。今年最後の給食もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！給食センターの先生方、いつもおいしい給食を調理していただきましてありがとうございました。

　１２月１８日（木）　本日の給食は、カレーピラフ、コーンスープ、もみの木ハンバーグ、もみの木サラダ、セレクトデザート、牛乳でした。

　もみの木ハンバーグは、もみの木の形をしたハンバーグでした。もみの木サラダは、もみの木みたいなブロッコリーとカリフラワーがたくさん入ったサラダでした。セレクトデザートは、米粉ケーキとショコラとプリンの中から１つ、自分で選んだデザートでした。大満足の給食でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　１２月１７日（水）　本日の給食は、麦ご飯、節そうめんのみそ汁、カボチャとひき肉のフライ、ゆず和え、牛乳でした。

　申し訳ありません。写真の保存が悪くて、写真をUPすることができませんでした。冬至だったので、カボチャとゆずを使った給食でした。冬至は１年で一番夜が長い日です。冬至にカボチャを食べたり、ゆず湯に入ったりするといいと言ったのは、長い夜をゆっくりと過ごすために栄養と甘みのある旬のカボチャを食べて、お風呂で温まって早めに寝るといいという昔の人に知恵だそうです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　12月19日（金）　本日の給食は、びりんめし、白玉だんご汁、ししゃもフライ、ごぼうとれんこんのサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、宇城地区の郷土料理「びりんめし」と宇城でたくさん作られる食材「白玉粉」「れんこん」がでてきました。

　「びりんめし」は、宇城市三角町に古くから伝わる郷土料理だそうです。お肉の代わりに豆腐を使った混ぜご飯です。豆腐を炒めるときに「♪びりん♪びりん」と聞こえることから「びりんめし」という名前になったそうです。

　宇城市小川町では、白玉粉の原料である「もち米」が作られ、白玉粉づくりが広がりました。

　宇城市松橋町はれんこんの栽培が盛んです。熊本県のれんこん生鮮量は全国6位です。県内で生産されているれんこんの半分以上は宇城地域で生産されているそうです。ほっかほっかニュースの放送を聞いて宇城地域について物知りになりました。びりんめしは、豆腐以外にもたくさんの具が入っており、子どもたちに人気でした。れんこん入りのサラダも歯応えがあり、おかわりして食べている子どもがたくさんいました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！