５月１５日（金）　本日の給食は、麦ご飯、チキンカレー、ロースとんかつ、かいそうサラダ、牛乳でした。

　柔らかく揚げてあるとんかつとチキンカレーを一緒に食べて、カツカレーの満足感を味わいました。運動会の練習もがんばっている子どもたちはエネルギーをチャージすることができました。また、ジューシーも今週から来週にかけて、３回あります。今日はジューシーのある日でしたので、体育の後などに飲みました。ビタミンと水分が補給されて、元気が倍増したようでした。子どもたちは「おいしい！」とほっとした様子でジューシーを飲んでいました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１２日（火）　本日の給食は、うまじゃこごはん、すましじる、からしレンコンサラダ、いきなりだんご、牛乳でした。

　今日は、ふるさとくまさんデーの給食でした。うまじゃこごはんは、馬肉、ちりめん、ごぼう、えだまめなどがたくさん入っていました。馬肉の味がご飯にもしみていて、おいしいかったです。からしレンコンサラダのレンコンは、シャキシャキとして、爽やかな歯応えでした。きゅうりやにんじん、ツナも入っていて彩りもよかったです。いきなりだんごは、小ぶりだったので、あといくつか食べられそうな団子でした。今日もおいしくいただきました。大満足です。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月11日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ジャージャン豆腐、はるさめのすもの、牛乳でした。

　ジャージャン豆腐は、豆腐、にら、豚肉、たまねぎ、じょうが、にんにくの入った中国の料理だそうです。中国では、家庭でよく作られる家庭料理だそうです。味噌の味が、食欲をそそり、とうふや豚肉などの子どもたちが好きな具材も入っていて、子どもたちもよく食べていました.今日から、運動会の全体練習も始まり、運動会の練習が1日に2時間の日も増えます。しっかり食べて、元気に頑張ってほしいです。夜も早く寝て、早めに起きて、運動会に精一杯取り組める体力をつける5月にしてほしいと思います。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月7日（木）　本日の給食は、麦ご飯、じゃがいものにもの、かぼすあえ、こくとうだいず、牛乳でした。

　じゃがいものにものは、とりにく、あつあげ、にんじん、しいたけ、グリーピースなど、たくさんの具材が入っていて栄養満点の一品でした。今日も美味しく頂きました。あぼすあえはさっぱりとした味付けで、気温が上がってきた今日はますます美味しく感じました。こくとうだいずは、かりかりとスナック感覚で頂けました。大豆には、植物性のタンパク質が入っています。身体をつくる元となるタンパク質をたくさんいただけるメニューでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月1日（金）　本日の給食は、ピースそぼろご飯、とうふのみそしる、カツオフライ、おかかあえ、かしわもち、牛乳でした。

　ピースそぼろご飯には、ピースの他に、たっぷりそぼろが入っていて、子どもたちが好きな味付けでした。カツオフライは、カラッと揚がっていて、お肉のような食べ応えがありました。豆腐のみそ汁には、南関あげがたっぷり入っていて、揚げがとろっとして美味しかったです。かしわ餅もあり、端午の節句の祝いを笑顔ですることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月30日（木）　本日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、きくらげのちゅうか和え、牛乳でした。

　マーボー豆腐は、辛味はほとんどなく、子どもでも喜んでいただける優しい味でした。みんな、よく食べていました。きくらげのちゅうか和えは、きくらげとキャベツ等の野菜の歯応えが丁度良い、食のすすむ一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月28日（火）　本日の給食は、麦ご飯、かしわ汁、たちうおのから揚げ、あまなつサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、水俣・芦北の郷土料理や名産品が入った給食でした。

　芦北でよくとれるたちうおのから揚げはカラッと揚がっていて、魚臭さは全く感じないから揚げでした。たちおうがカラッと揚がっていて、スナック感覚でパリパリと頂きました。同じく芦北地方でよくつくられる甘夏入りのサラダも爽やかな風味で美味しく頂くことができました。あまなつの爽やかな風味が初夏を感じさせました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月24日（金）　本日の給食は、麦ご飯、ごもく汁、ホキフライのオーロラソースかけ、ひじきサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、「オーロラソース」についての説明がありました。外食するときもオーロラソースかけの料理を見かけることがありますね。「オーロラ」とは明け方という意味があります。オーロラソースと言えば、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて作るソースです。その色合いは、「夜が明けるころ、オレンジ色に染まった空の色のイメージ」だそうです。きれいなオレンジ色です。今日はホキというお魚のフライに「オーロラソース」をかけてありました。子どもたちが好きなマヨネーズとケチャップが混ざった「オーロラソース」がかかったホキフライはとても美味しかったです。揚げ方も工夫してあり、カラッと揚がっていて、サクサクとした歯応えがおいしさを引き立てました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月23日（木）　本日の給食は、ポークカレー、チキンナゲット、海そうサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、豚肉の紹介がありました。豚肉には、ももやロース、ばらなどの部位があります。給食では、もも肉を使っているそうです。もも肉は、脂質が少なく、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりです。料理以外に加工してハムにすることもできるそうです。今日のカレーは、豚肉が入った美味しいカレーでした。カレーのスパイスと豚肉のうま味が相まってとても美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月22日（水）　本日の給食は、こくとうパン、ガーリックスパゲッティ、カラフルコールスロー、牛乳でした。

　食欲をそそる香りのわけは、にんにくでした。日本では、にんにくが広く食べられるようになったのは、明治時代になってからだそうです。にんにくを料理に使うことで、うま味をアップさせることができます。にんにく入りのスパゲッティ。子どもたちももりもり食べていました。にんにくパワーで午後からの授業も元気に頑張れたようです。おいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！