2月25日（水）　本日の給食は、きなこパン、ミートスパゲティー、お豆のカレー風味サラダ、牛乳でした。

　子どもたちが大好きな「きなこパン」は、パンを油で揚げずに作るそうです。きなこ、さとう、マーガリンを混ぜ合わせて、コッペパンの切り込みの部分に塗り、オーブンで焼くので、きなこの香ばしい香りで食欲が増します。今日のきなこは、二小校区に向上がある丸美屋さんからいただいたものだそうです。

　丸美屋さんからは、百周年記念式典の豚汁に入っていたお豆腐もいただきました。地域のためにたくさんの食材を無料提供していただき、ありがたいです。丸美屋さんにたくさんお世話になっているなあと思いながらいただきました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　2月24日（火）　本日の給食は、ごまご飯、ぶた汁、いわしのみぞれ煮、きゅうりの酢の物、牛乳でした。

　今日は、「まごわやさしい」献立でした。

　「ま」は豆類です。豚汁に味噌が使ってありました。

　「ご」は種実類（しゅじつるい）のごまです。ご飯に入っていました。

　「わ」は海藻です。和え物にわかめを使ってありました。

　「や」は野菜です。豚汁と和え物に使ってありました。ごぼう、にんじん、大根、もやし、ねぎ、キャベツ、きゅうりが入っていました。

　「さ」は魚でし。いわしのみぞれ煮のいわしでした。

　「し」はしいたけなどのきのこ類です。　豚汁にしめじを使ってありました。

　「い」は芋類です。豚汁にじゃがいもを使ってありました。子どもたちが、全部確認することができたらいいなあと思いながら食べました。体に優しい「まごわやさしい」給食は来月もあります。お楽しみに！今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　2月20日（金）　本日の給食は、麦ご飯、マーボーなす、にんじんシュウマイ、もやしのナムル、牛乳でした。

　今日は、なすとひき肉がたっぷり入ったマーボーなすでした。なすの紫はポルフェノールの一種のナスリンという成分だそうです。ブルーベリーと同様に、視力の回復を助ける効果が期待されるそうです。そのほかにも食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えるのにもよい食品だそうです。子どもたちは、なすが苦手をいう子どもも多いです。しかし、体にいいことが多いなすなので、しっかり食べて、元気に過ごしてほしいものだと思います。

　にんじんシュウマイは、ほんのりオレンジ色でした。にんじんの風味はあまりせずに、子どもたちが大好きなおいしいシュウマイでしたよ。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　2月19日（木）　本日の給食は、しょうがご飯、い草そうめん汁、ちくわのいそべ揚げ、トマトサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、八代市の郷土料理や特産品を使った給食でした。八代市では、しょうががたくさん作られるそうです。そのしょうがと南関あげのご飯でした。しょうがの風味がおいしく食欲が進みました。い草そうめん汁には、食用のいぐさの粉末が入っていました。とても食べやすく、い草入りのそうめんに味がしみておいしかったです。八代市はトマトの生産量が多い地区です。はちべいトマトが有名で、よく食べられているそうです。今日のトマトサラダもはちべいトマトがたっぷり入っていて、さわやかなサラダでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　2月18日（水）　本日の給食は、食パン、ラビオリスープ、ホキのピザソース焼き、だいがくいも、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、ケチャップについての話がありました。ケチャップ用のトマトは、中まで赤いトマトだそうです。ケチャップは、野菜（トマトなど）、フルーツ、きのこ、または魚介類などを原料にした調味料のことをいうそうです。外国では、フルーツのケチャップもあるそうです。一度食べてみたいですね。今日は、ホキのピザソース焼きにケチャップが使われてあり、お魚もおいしく頂くことができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！