2月12日（木）　本日の給食は、麦ご飯、もずくのすまし汁、ハートのハンバーグ、コーンサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、「えのき」についての話がありました。きのこの「えのき」は、給食ではよく使われる食材です。榎の木にきのことして生えていたため、「えのき」という名前がつき、生産されるようになったそうです。「えのき」は、50日で出荷される大きさに成長するそうです。「えのき」は、きのこの中でもビタミンB1の含有率がトップだそうです。疲労回復効果があるので、夕食に食べるのがおすすめだそうです。今日の給食では、もずくのすまし汁に入っていました。「えのき」だけでなく、豆腐、玉葱、じゃがいも、ねぎなど具たくさんのすまし汁でした。栄養満点の給食を食べて、午後からの学習も頑張れたはずです。

　14日(土)はバレンタインデーです。今日の給食は、ハート型のハンバーグがありました。可愛くて、おいしいハンバーグでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　2月10日（月）　本日の給食は、キムタクご飯、ふしそうめんのみそ汁、ひじきぎょうざ、ポテトサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、南関第二小学校のリクエスト給食でした。もちろん、四小の子どもたちも大好きな給食です。子どもたちは味の付いた炊き込みご飯や混ぜご飯が大好きです。その中でも、キムチとたくあんの入ったキムタクご飯はよく食べる人気のメニューです。また、ふしそうめんのみそ汁は、ふしそうめんが味噌味を吸って、とても温まるおいしい一品でした。今日は残った給食も少なかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　2月9日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ジャージャン豆腐、バンバンジーサラダ、りんご、牛乳でした。

　昨日は雪も積もりましたね。そのため、今日の学校も寒かったです。教室は暖房も入り暖かいのですが、廊下は感染症予防もあり、換気をしています。そのため、寒く感じます。そんな日の給食に温かいジャージャン豆腐は、とてもおいしかったです。味のしみた豆腐入りのジャージャン豆腐を食べて、心も体も温まりました。バンバンジーサラダやりんごを食べて、感染症予防になるビタミンA、ビタミンCも摂ることができました。他の郡市では、感染症の流行のために休校や学級閉鎖になっているという話も聞きます。しっかり栄養をとって、早寝を心掛けて、元気に過ごしたいと思います。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　２月６日（金）　本日の給食は、ゆかりごはん、けんちん汁、ホキのタルタル焼き、のりかつサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、「けんちん汁」の話がありました。

　けんちん汁は、神奈川県鎌倉市に伝わる郷土料理だそうです。しょうゆ味のすまし仕立てですが、地域や家庭によっては味噌で味つけをするところもあるそうです。その昔「建長寺」というお寺のお坊さんが豆腐を床に落として、ぐちゃぐちゃにしてしまい困っていました。その壊れた豆腐を無駄にせず、野菜と一緒に煮込んで作った料理が「けんちん汁」の始まりと言われています。建長寺でつくられたことから「建長汁」、これがなまって「けんちん汁」と呼ばれるようになったそうです。今日のけんちん汁は、根菜類や南関あげなど、全部で８個の食材を使ってありました。食器の中をよく見て、８個を探しながらいただきました。ホキのタルタル焼きもおいしかったです。給食でよく使われるホキは白身でくせのない魚です。それを子どもたちが大好きなタルタルソースをかけて、焼いてありました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　２月５日（木）　本日の給食は、麦ご飯、白菜のみそ汁、ハモとコーンのフライ、ごまあえ、牛乳でした。

　今日は、今月のみそ汁として、白菜のみそ汁を作っていただきました。白菜や里芋、大根、にんじんなど冬の野菜がたくさん入っていて食べ応えがありました。白菜は、寒い時期に甘みが増すそうです。甘く、おいしくなった白菜を頂き、風邪等と吹き飛ばして過ごしたいと思いました。もやしとキャベツのごま和えも歯応えがありおいしかったです。ごまあえとみそ汁、ご飯の和食の給食でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！