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食育だより

7月9日給食 トマト肉じゃが

今日のメニューは、麦ご飯、トマト肉じゃが、ごまネーズサラダ、納豆、牛乳でした。

 

情報番組で健康にいいとよく取り上げられるトマト。今日は肉じゃがにトマトの酸味が加わってすっきりした味わいでした。納豆も健康的なイメージですが、私の友達は、納豆で中性脂肪が減ったと喜んでいました(真偽のほどは定かではありませんよ)。今日も健康に、おいしくいただきました。

7月8日給食 梅ご飯

今日のメニューは、梅ご飯、節そうめん汁、ホッケの照り焼き、枝豆と昆布の和え物、牛乳でした。

 

こう暑くっちゃ、食欲もね、と言いたいところですが、今日のご飯は梅の実をまぶして色、味ともに食欲を刺激するご飯でした。梅は健康によいイメージもありますね。おかずもしっかりした味付けで、今日もおいしくいただきました。

7月5日給食 七夕献立

今日のメニューは、麦ご飯、魚そうめん汁、星型コロッケ、イタリアンサラダ、七夕ゼリー、牛乳でした。

 

7日の七夕を前に、七夕献立です。汁には天の川を模したそうめんに星型断面のオクラ、星型のコロッケ、サラダには2色の星型チーズ、ゼリーには星と天の川が浮かんでいます。見た目も華やぐ献立でした。7日は晴れて織姫と牽牛が会えるといいですね。今日もおいしくいただきました。

7月4日給食 マーボーなす

今日のメニューは、麦ご飯、マーボーなす、シューマイ、もやしのナムル、牛乳でした。

 

露地物のなすも大きくなってきました。我が家では(じいばあの)家庭菜園あるあるで、巨大化したなすが何本も収穫されて、大変です。一気に消費するのに、マーボーなす、夏野菜カレーの給食定番料理や、みそ汁の実、煮浸し、レンチン焼きなすなど、なす料理オンパレードになります。ぜいたく言ってはいけませんね。今日もおいしくいただきました。

7月3日給食 ひのくにパン 

今日のメニューは、ひのくにパン、かぼちゃのポタージュ、キッシュ、ビーンズサラダ、牛乳でした。

 

今日のメニューにはカタカナが並びました。その中で、ひのくにパンの新情報を。その原料の小麦が100%熊本産であることは以前ご紹介しましたが、その形にもこだわりが。丸い形が、阿蘇山のカルデラをイメージした、給食オリジナルのパンなのだそうです。そういえば写真でも真ん中に中央火口丘があるような。今日もおいしくいただきました。