食育だより
厚揚げがおいしい煮物
8月31日(月) 本日の給食は、わかめご飯、厚揚げの煮物、ひじきサラダ、牛乳でした。
今日のほっかほっかニュースでは、厚揚げについての話がありました。厚揚げは給食ではよく出てくる食材です。厚揚げは、豆腐を上げて作ります。豆腐の中まで感想するようにあげると「油あげ」になりますが、中まではア賀習いようにして、周りだけカラッと揚げるのが「厚揚げ」だそです。厚揚げは味が浸みやすく、おいしさがしっかり中にしみ込むので、煮物によく使われるそうです。
今日の煮物は、厚揚げとごぼう、たこのこ、しいたk、いんげん、とりにく、じゃがいも、こんにゃくが入っていて、どれも煮物の味を吸い込んでおりとても美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
涼しくなりました。フルーツしらたま
8月28日(金) 本日の給食は、麦ご飯、ドライカレー、フルーツしらたま、牛乳でした。
四小は、夏休みが終わり初めての給食でした。ドライカレーには、具がたくさん入っており、大満足の一品でした。また、フルーツしらたまには、みかん、もも、しらたま、カラフルなゼリーが入っていて、目で見ても涼しげでした。実際にしっかり冷やしてあったので、喉ごしも良く、おいしくいただきました。暑さも吹き飛ぶ、メニューでした。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
おいしかったよ。焼き肉丼
7月17日(金) 本日の給食は、麦ご飯、ふしそうめん汁、焼き肉丼の具、ミニトマト、牛乳でした。
焼き肉丼の具を、ご飯にのせて、もりもり食べる子どもたちをたくさん見ました。子どもたちは、スタミナたっぷりの牛肉とお野菜が入った焼き肉丼がとても気に入ったようで、おかわりをして食べている子どもも多かったです。ふしそうめん汁もありました。子どもたちに人気のメニューです。美味しいだしを吸ったふしそうめんと南関あげが、今日もおいしかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
夏の暑い中、給食センターで作業をして、おいしい給食を作ってくださった先生や職員の方に感謝します。4月から今日まで、ありがとうございました。夏休み明けもよろしくお願いします。楽しみにしています!
お野菜たっぷり入った夏野菜カレー
7月16日(木) 本日の給食は、麦ご飯、夏野菜カレー、フルーツミックス、牛乳でした。
夏野菜カレーには、にんじん、たまねぎ、なす、かぼちゃ、えだまめ、じゃがいも、ぶたにくが入っていて、とても美味しかったです。たくさんの具材が入っているので、カレーだけでお腹いっぱいになる感じでした。ひんやり冷やしてあるフルーツミックスは、冷たく、甘く、つるっとした喉ごしでした。見た目も涼しげで素敵なデザートでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!
レバーのケチャップ煮
7月15日(水) 本日の給食は、ミルクパン、サラダスパゲッティー、レバーのケチャップ煮、牛乳でした。
今日は、苦手な子どもが多いレバーが出てきました。食べやすいようにレバーをケチャップで煮てありました。甘めの味付けでしたので、苦手意識のある子どもも口に入れやすかったのではないかと思います。しかし、いつもより食べるのに時間がかかった子どももいました。ほっかほっかニュースでは、レバーの栄養についての話がありました。レバーは血液をつくるために必要な鉄分がたっぷり含まれているそうです。鉄分が足りなくなると、貧血になり、疲れやすい、顔色がわるいなどの症状が見られます。また、スポーツをしている人は、汗と一緒に鉄分も失われがちだそうです。そのために鉄分を多く含む食べ物をしっかり食べることが大切であると放送がありました。今日はレバーとじゃがいもが煮てありました。子どもたちの大好きなじゃがいもといっしょに食べていました。何でも食べて、元気に夏を乗り切ってほしいものです。サラダスパゲッティーは冷やしてあり、つるつると喉ごしもよく美味しくいただけました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!