7月14日（金）　本日の給食は、節そうめんのみそ汁、揚げ出し豆腐の肉みそあんかけ、お肉と野菜のごま和え、麦ご飯、牛乳でした。

　揚げ出し豆腐は、豆腐を水切りして片栗粉にまぶして焼いて、タレ等をかけるなどして食べる料理のことを言うそうです。今日の揚げ出し豆腐はお肉がたっぷり入った肉みそがついていました。お肉もたっぷりのっており、子どもたちも喜んで食べていました。節そうめんと南関あげの入ったみそ汁はいつ食べても味がどの具材にもしみていた、おいしいです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月11日（金）　本日の給食は、もずくスープ、タコスミート、タコスサラダ、アセロラゼリー、麦ご飯、牛乳でした。

　タコスはメキシコの料理です。タコスミートをご飯にかけて、タコスライスとして食べている子どもたちもいました。暑い国の料理ですが、給食のタコスは辛さも控えめで、ひき肉がたっぷり入っていて子どもたちはもりもりと食べていました。タコスサラダもさっぱりとした味付けでおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月10日（木）　本日の給食は、鶏ごぼう汁、いわしの梅煮、のりかつサラダ、納豆、麦ご飯、牛乳でした。

　7月10日は、７１０（なっとう）の日です。南関町にある丸美屋さんの納豆をご飯にかけるなどしていただきました。地域の企業で作られる納豆をみんな、おいしそうにいただいていました。

　その他の献立は、納豆によく合う和食の献立です。いわしの梅煮は、生臭さはまったくなく、骨もおいしくいただきました。タンパク質やカルシウム、DHAなどたくさんの栄養素も摂ることが出来ました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　７月8日（火）　本日の給食は、なすのみそ汁、豚肉とたまねぎの生姜焼き、ごま和え、麦ご飯、牛乳でした。

　今日のみそ汁には、今たくさん収穫できるなすが入ったみそ汁でした。南関あげとなすがとろっとして口当たりも優しいみそ汁でした。豚肉とたまねぎの生姜焼きはスタミナが出そうな満足感のある一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月7日（月）　本日の給食は、七夕汁、七夕ゼリー、星型コロッケ、短冊サラダ、五色ご飯、牛乳でした。

　今日は、七夕。良い天気で彦星と織姫も楽しい時を過ごすことでしょう。

　四小の給食も楽しい給食でした。七夕にちなんだ献立がいっぱい。どれもこれも、子どもたちが好きな献立です。星型のにんじんが入った七夕汁。にんじんを見つけると嬉しくなりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　学校の児童昇降口に、放課後子ども教室の子どもたちが作った七夕飾りが飾ってあります。涼しい風が吹くとなびいて、心地よくなります。季節の行事の飾り。いいですね。

　7月4日（金）　本日の給食は、肉団子のスープ、ビビンバの具、ビビンバのナムル、麦ご飯、牛乳でした。

　ビビンバは韓国料理です。肉団子のスープも韓国料理風の味付けで食がすすみました。

　本場のビビンバは牛肉で作るそうですが、今日のビビンバは豚肉でした。豚肉のビタミンB1が疲労回復に良いそうです。連日、暑い日が続いていますが、元気に過ごせるようにビタミンB1の豊富な豚肉を使わされたそうです。おいしく食べて、元気になりました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月3日（木）　本日の給食は、レタスとトマトのスープ、ホキのレモン漬け、オクラのゴマ酢あえ、麦ご飯、牛乳でした。

　オクラのゴマ酢あえは、オクラにゴマと酢が和えてあり、さっぱりといただきました。ホキのレモン漬けもホキをからっと揚げてあり、それをレモンに漬けてあったので、さわやかな風味でおいしくいただきました。夏野菜のトマトとレタスのスープは、ベーコンの風味がおいしい一品でした。今日もしっかり食べて元気になりました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月2日（水）　本日の給食は、ナポリタン、ソーダゼリー、イタリアンサラダ、いりこのりんかけ、食パン、牛乳でした。

　昨日はキャラメル大豆をよく噛んで食べましたが、今日はいりこのりんかけをしっかり噛んで食べました。噛んで食べると、体を健やかに成長させます。今日もみんなよく噛んで食べていました。いりこはカルシウムもたっぷりです。気持ちを安定させたり、骨を成長させたりする栄養素です。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　7月1日（火）　本日の給食は、カレー肉じゃが、ごまネーズあえ、キャラメル大豆、麦ご飯、牛乳でした。

　給食は、よく噛んで食べるメニューがよく出てきます。よく噛んで食べると、あごが強くなったり、唾液（つば）がたくさん出て口の中がきれいになったり、脳の働きがよくなったり、口の周りの筋肉が発達して言葉の発音がよくなったり、全身に力が行きわたって体力が向上したり、胃腸の負担がへったりといいことがたくさんあります。今日のキャラメル大豆は、大豆が煎ってあるので、カリカリと歯応えも楽しく、おいしくいただきました。また、キャラメル味がほんのりして、子どもも好む味付けでした。これからも何でもしっかり噛んで食べたいものです。

　6月27日（金）　本日の給食は、ビーフンスープ、なすの肉みそ炒め、ミニトマト、麦ご飯、牛乳でした。

　ミニトマトは玉名市横島産でした。横島産のミニトマトは、潮風を受けてミネラルが豊富だそうです。甘くて、おいしかったです。

　ビーフンスープのビーフンは先日の節そうめんと見た目が似ていましたが、食感が全く違いました。つるつるとおいしくいただきました。なすの肉みそ炒めは、ご飯に合う味付けでなすの肉みそ炒め丼にして食べている子どもたちも見かけました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月26日（木）　本日の給食は、大豆の五目煮、きびなごのカリカリフライ、キャベツの甘酢和え、麦ご飯、牛乳でした。

　大豆の五目煮には、じゃがいも、こんにゃく、さつまあげ、こんぶ、だいず、とりにく、ごぼう、れんこん、にんじん、しいたけ、きぬさやの11種類の食材が入っていました。ごぼうやれんこん、だいずと歯応えのある食材もあり、しっかり噛んで、和食の良さを味わいました。キャベツの甘酢和えも、キャベツの食感がちょうどよく、ポリポリとおいしくいただきました。たくさんの栄養がとれる給食は、有り難いなあと思いながらいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

6月25日（水）　本日の給食は、ポトフ、にんじんサラダ、いりことナッツのりんかけ、揚げパン、牛乳でした。

今日は、子どもたちが大好きな揚げパンでした。ほっかほっかニュースでは、揚げパンのことについて放送がありました。昔は給食の主食はパンでした。ご飯の日はなかったです。毎日出てくるパンをおいしく食べることができるように工夫されたのが揚げパンだそうです。しかも、昔のパンは今のパンより硬かったので、子どもたちが好んで食べるように、揚げて、砂糖でまぶしたそうです。今日の揚げパンは、きな粉揚げパンでした。きな粉と砂糖がまぶしてあり、みんなおいしそうに大きな口を開けて食べていました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月24日（火）　本日の給食は、ワンタンスープ、ガパオライスの具、コロコロサラダ、麦ご飯、牛乳でした。大阪では万博があっています。南関町でも万博を違った形で楽しもうと、給食に世界の料理を出してくださっています。今日は、タイ料理のガパオライスでした。ガパオライスの具をご飯にかけていただきました。バジルの香りがして、食欲が湧きました。黄色と赤色のパプリカがきれいでした。とてもおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月23日（月）　　本日の給食は、節そうめんのみそ汁、ホキのカレー南蛮、しそ昆布あえ、麦ご飯、牛乳でした。

　南関そうめんは、南関町の特産品で、高級品です。節そうめんのみそ汁は給食によく出てくるなじみのみそ汁です。節そうめんがトローッとしてのどごしもよく、おいしくいただいています。南関町の特産品を手軽に食べることができる節そうめんのみそ汁。子どもたちは大好きです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　６月２０日（金）　本日の給食は、コンソメスープ、豆腐のフライ、ブロッコリーとツナのサラダ、チキンライス、牛乳でした。

　ほっかほっかニュースでは、チキンライスについてのお話がありました。チキンライスは、初めは白色のご飯に鶏肉を混ぜて味付けしたご飯だったそうです。今のチキンライスは、ケッチャップで色をつけてあり、見た目もおいしそうですね。ケチャップがよく使われるようになってから、チキンライスにケチャップを入れるようになったそうです。給食のチキンライスは、いろいろ具がはいっており、とてもおいしかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月19日（木）　本日の給食は、マーボーなす、やさい餃子、バンサンスー、麦ご飯、牛乳でした。

　ほっかほっかニュースでは、麦ご飯についての話がありました。給食には麦ご飯がでます。麦ご飯は食物繊維が多い食材です。食物繊維は、体の調子を整えてくれます。特に腸をきれいにして、健康な体にしてくれます。そのため、給食のご飯には麦の入った麦ご飯がでるそうです。

　今日のマーボーなすは、ひき肉となすがたっぷり入っていました。みそなどで味付けしてあるので、麦ご飯にピッタリ合う味付けでした。食欲も増し、もりもり食べられました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月18日（水）　本日の給食は、和風スパゲッティー、海藻サラダ、ハニーローザ、トマトパン、牛乳でした。

　熊本県のトマトは、生産量が全国ナンバー１です。海の近くで栽培されることが多く、潮風を浴びてミネラルが豊富な土でつくられるため、おいしいと評判です。ハニーローザは玉東町で作られます。ハニーローザも全国ナンバー１の生産量です。6月上旬から中旬の10日間ほどしか収穫することができないため「幻のすもも」とも言われています。甘さが有名なすももです。南関町の特産品の「南関あげ」。調理前はパリッとしていますが、出汁や煮汁を含むとふっくらジューシーになります。南関町以外の人も大好きと答える人が多い「南関あげ」です。

　これらの玉名の有名な材料を使っての給食でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月16日（月）　　本日の給食は、じゃがいものみそ汁、ホキのパン粉焼き、切り出し大根炒め、麦ご飯、牛乳でした。

　今日のみそ汁も具だくさんでした。特に、じゃがいもは大きめに切ってあり、ほくほくとしておいしかったです。新じゃがいもだったそうです。やはり、新じゃがいもはおいしいなあと思いました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

6月12日（木）　本日の給食は、キムチトックスープ、にんじんシューマイ、きゅうりの酢の物、麦ご飯、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、夏は暑くなって食欲が落ちて夏ばてすることがあるので、味付けを工夫して、さっぱり食べたり、食欲が増したりする味付けの工夫をしていることをお知らせしてくれました。今日は、酢の物でさっぱり食べることができました。また、キムチトックスープも食欲増進する味付けでした。キムチの辛みはなくて、うまみが多く、おいしくいただきました。今日も大満足の給食でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月11日（水）　本日の給食は、ポークビーンズ、スペイン風オムレツ、ひじきのマリネサラダ、麦ご飯、牛乳でした。

　本日のほっかほっかニュース（給食委員からの放送）では、梅雨の時期は食中毒などが発生しやすい時期のために手洗いをしっかりしようという話でした。爪や指の間も洗おうと放送がありました。衛生面に気をつけて作っておられる給食。口に入るまで、衛生面に気をつけて食べたいものです。

　ポークビーンズには、だいず、だいふくまめ、きんときまめが入っていました。豆の食感と味が楽しめる給食でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月6日（金）　本日の給食は、とうふ汁、いわしの甘露煮、梅マヨサラダ、梅じゃこご飯、牛乳でした。

　6月6日は、梅の日だそうです。戦国時代に、京都の神社で神事があったときに、梅を献上された記録があることにちなんで6月6日が梅の日に決まったそうです。そこで、今日の給食は、梅をたくさん食べることができる献立がそろっていました。食べ終わった後も口の中にさわやかな梅の香りが残りました。おいしかったです。ごちそうさまでした！ありがとうございます。

　6月4日（水）　本日の給食は、根菜クリームスープ、チリコンカン、フルーツヨーグルト、コッペパン、牛乳とかみかみセレクトで選んだ1品でした。

　今日の「かみかみセレクト」は、かみかみ昆布、とっとチーズ、おさつスティックの中から1品選びました。よくかむことで、歯やあごが鍛えられて、丈夫になります。また、かむことで脳によい刺激を送り、脳も活性化するそうです。よくかんで食事をしたいですね。

　6月2日（火）　本日の給食は、チンゲンサイのスープ、お魚ナゲット、マカロニサラダ、コーピラフ、牛乳でした。

　今日の給食委員会の放送では、チンゲンサイは中国の野菜で、栄養満点の野菜と知らせてくれました。中国では、炒めて食べることも多いそうです。

　今日は、チンゲンサイの他に、コーン、たまなぎ、にんじん、グリーンピース、えのき、みかん、しいたけ、きゅうりが入っていました。一食でたくさんの野菜を食べたことに驚きます。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　6月1日（月）　本日の給食は、中華丼の具、はるまき、塩昆布あえ、麦ご飯、牛乳でした。

　春巻きの皮がパリパリで、中が柔らかいひき肉との組み合わせが食感もよく、おいしくいただけました。中華丼にして食べている子どもたちも多くいました。今日もおいしい中華料理でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月29日（木）　本日の給食は、わかめごはん、きつねうどん汁、野菜かきあげ、キャベツといんげんのごま和え、牛乳でした。

　きつねうどん汁は、なんかんあげに出汁がしみていて、とてもおいしかったです。

　キャベツといんげんのごま和えには、さやいんげんという、いんげん豆の若い豆が入っていました。柔らかく食べやすくおいしかったです。さやいんげんは別名「さんど豆」というそうです。1年間に三回収穫できるからだそうです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月28日（水）　本日の給食は、ガーリックスパゲティー、こんにゃくサラダ、マーシャルビーンズ、ソフトフランスパン、牛乳でした。

　給食の時、給食委員さんがその日の給食のメニューの1品について、栄養や歴史などの豆知識を放送してくれます。今日は、フランスパンについての話がありました。フランスでは、日本のご飯のように朝、昼、晩の3食、パンを食べるそうです。そのパンは、どんな料理にも合うように、塩味の硬い素朴なパンだそうです。そのパンをフランスパンと言うそうです。今日の給食のパンは、柔らかいフランスパンでとても食べやすかったです。毎日の放送で、食に関する知識も得ることができています。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月２２日（木）　本日の給食は、ジャージャン豆腐、バンバンジーサラダ、フルーツあんにん、麦ご飯、牛乳でした。ジャージャン豆腐とバンバンジーサラダには、たまねぎ、にんじん、、きゅうり、チンゲンサイ、厚揚げ、とり肉、わかめ、てんぷら、こんにゃくが入っていました。たくさんの食材を食べて、運動会に向けて、元気をチャージしました。２５日（日）天気がよくなり、運動会が開催できたらいいなあと思いながら、おいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

5月21日（水）　本日の給食は、豆乳スープ、鶏肉のマスタード焼き、アーモンドサラダ、ひのくにパン、牛乳でした。

豆乳は大豆からできています。今日のスープは大豆からできた豆乳が材料と思いないほど、クリーミーで食べ応えがあるスープでした。豆乳は、豆腐と同じで筋肉や骨をつくるために必要なタンパク質やビタミンBなどが多く含まれています。成長期の子どもたちにとって必要な栄養素ですね。本日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

5月20日（火）　本日の給食は、節そうめんのみそ汁、ホキのハーブ焼き、切り干し大根の炒め煮、麦ご飯、牛乳でした。

切り干し大根は、生の大根より、カルシウムやカリウム、食物繊維が豊富で成長期の子どもたちに必要な栄養素がたくさん入っています。子どもたちが食べやすい味付けだったので、みんなよく食べていました。本日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　今日は、熊本県の郷土料理等を紹介する「ふるさとくまさんデー」の給食でした。　献立は、馬じゃこご飯、五目スープ、辛子れんこんサラダ、いきなり団子、牛乳でした。

　馬じゃこご飯の馬肉は、鉄分や亜鉛が多く含まれており、体にいいそうです。辛子れんこんサラダは、食べやすいように、子ども向けにアレンジしてあり、少しからしの味を感じる味付けでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１５日（木）　本日の給食は、麦ご飯、筑前煮、おかか和え、黒糖大豆、牛乳でした。

　本日の給食は、筑前煮がメインでした。筑前煮は、福岡の郷土料理だそうです。にんじん、れんこん、たけのこ、ごぼうなどの根菜やしいたけ、いんげんなどの野菜がたくさん入っており、彩りもよくおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

５月１４日（水）　　本日の給食は、ミネストローネ、ほうれん草オムレツ、グリーンサラダ、ミルクパン、牛乳でした。

　ミネストローネは、イタリアの郷土料理だそうです。家にあるいろいろな野菜を入れて作るそうです。日本のみそ汁のような感じで各家庭の味があるそうです。給食のミネストローネは、食べやすい味付けでとてもおいしかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１３日（火）　本日の給食は、麦ご飯、わかめスープ、豚キムチ丼の具、ごまきゅうり、牛乳でした。

　半数ぐらいの子どもたちが豚キムチ丼にして食べていました。キムチが辛いと言った子はほとんどおらず、「お肉が入っておいしい！」と、もりもり食べていました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

5月12日（月）　　本日の給食は、新ごぼうのみそ汁、ホキのタルタル焼き、ブロッコリーの佃煮和え、麦ご飯、牛乳でした。みそ汁には、新ごぼうと南関あげが入っていて、とてもおいしかったです。旬の味が楽しめるみそ汁でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月9日（金）　　本日の給食は、麦ご飯、ハヤシルー、ぷるるんサラダ、マヨいりこ、牛乳でした。

　ハヤシルーはスプーンですくった感じはなめらかなのですが、味は深みのある本格的な味でした。給食でこんなおいしいハヤシルーを食べれる子どもたちは幸せだなあって思いました。

　ぷるるんサラダにはたっぷりの寒天が入っていて、味はもちろん、食感も楽しいサラダでした。マヨいりこは、カルシウムがたっぷりとれるおかずです。今、伸び盛りの子どもたちには、しっかり食べてほしいおかずです。硬かったり、魚の姿が見えたりして苦手が子どもも多いようですが、頑張って食べていました。本日もありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月7日（水）　　今日の給食は、、コッペパン、焼きそば、ツナサラダ、ばんかんゼリー、牛乳でした。

　4日間の連休あけの本日ですが、子どもたちは元気に登校してきました。嬉しいことです。今日は、子どもたちが大好きな焼きそばでした。焼きそばパンとして食べれるように、切り目を入れたコッペパンが用意してありました。子どもたちは、思い思いに焼きそばとパンと別々にいただいたり、パンに挟んで食べたりしました。久しぶりの友だちと一緒の給食。おいしくて、楽しい時間でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

5月2日（金）　　本日の給食は、ゆかりごはん、若竹汁、かしわ餅、かつおフライ、はりはり漬け和え、牛乳でした。

　子どもたちが若竹のように伸びていくといいなあと思いながらいただきました。たけのこのおいしさを感じるお吸い物でした。また、これから旬の時期になる鰹（かつお）をフライにしてあり、子どもたちも喜んでいただいていました。今日もおいしい給食でした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月1日（木）　5月になりました。学校からは、鯉のぼりが泳ぐ様子も見られて、5月のさわやかな風を感じます。

　本日の給食は、お茶ご飯、具だくさんみそ汁、ハンバーグ、お茶豆、牛乳でした。

　今日は、八十八夜です。八十八夜は、立春から数えて八十八日目にあたるために八十八夜と言われるそうです。

　八十八夜は、古来、茶摘みや種まき、田植えなどの農作業を始める目安にされていたそうです。暖かくなるにつれて、ゆっくりと育ってきた、お茶の新芽を収穫するのに最適な時期が八十八夜頃だからだそうです。

　今日は、おいしいお茶を使った料理が2品もありました。お茶ご飯はお茶の風味が少しして、さわやかで食べやすいご飯でした。お茶豆もお茶や抹茶の緑が鮮やかで、おいしくいただけました。5月を感じる献立に感謝です。ごちそうさまでした！

4月30日（水）　本時の給食は、ココアパン、タイピーエン、カラフルサラダ、フルーツミックス、ココアパン、牛乳でした。今日は、熊本の料理のタイピーエンでした。味もよく、春雨ののどごしもよくて、とてもおいしかったです。他県では食べない料理と知って、熊本に生まれてよかったと思いました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月２８日（月）　本日の給食は、チキンライス、コーンスープ、きびなごサクサク揚げ、アーモンドサラダ、チキンライス、牛乳でした。

　みんな、嬉しそうにチキンライスを食べていました。連休の合間の本日。今日は、欠席なしで、全員出席でした。おいしい給食を食べて、ニコニコ笑顔で昼休みを過ごしていました。本日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月２５日（金）　本日の給食は、ポークカレー、豆腐ナゲット、海藻サラダ、古代ご飯、牛乳でした。

　古代米のご飯にポークカレーが合い、おいしくいただきました。今日は、給食後に授業参観でした。元気に発表したり、考えたり頑張っている姿が見られました。給食は、元気の源ですね。本日もおいしかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月23日（水）　本日の給食は、きな粉パン、ワンタンスープ、ビーンズサラダ、牛乳でした。

　パンにきな粉が挟んであり、少々甘くて子どもたちにも大好評でした。柔らかいワンタンの入ったスープもおいしかったです。栄養満点のいろいろな豆の入ったサラダは彩りがよく、食が進みました。おいしくいただきました。ありがとうございました。

　4月18日（金）　本日は、肉じゃが、ごまネーズサラダ、手作りふりかけ、麦ご飯、牛乳でした。

　大きめのじゃがいもがほくほくとしておいしい肉じゃがでした。新じゃがのじゃがいもで、春を感じました。新じゃがは、3月から6月に出回るじゃがいもだそうです。

　手作りふりかけもいりこやかつおぶしがたっぷり入って、香ばしくてご飯が進みました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月17日（木）の献立は、五目ご飯、もずく汁、太刀魚のフライ、デコポンサラダ、牛乳でした。

　芦北の海でよく獲れる太刀魚のフライがからっと揚がっており、とてもおいしくいただきました。デコポンサラダも香りがさわやかでした。五目ご飯は、野沢菜、しそ、大根、人参が入っており、彩りもよく食が進む味付けでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございます。おごちそうさまでした！

　本年度、2回目の給食になります。

4月15日（火）。本日の献立はたけのこごはん、節そうめんのすまし汁、花型ハンバーグ、菜の花和え、いちごゼリー、牛乳です。

　たけのこご飯には、南関あげが入っており、味がしっかりしていました。たけのこも歯応えがあり、食べ応えがありました。菜の花和えは、ブロッコリー、キャベツ、きゅうり、シーチキンが入っており、子どもたちもおいしくたくさんの野菜を食べれる和え物でした。おいしい給食、ありがとうございます。ごちそうさまでした！

今日のメニューは、豚キムチチャーハン、ポトフ、春巻き、ポテトサラダ、牛乳でした。

今日は三小のリクエスト給食でした。でもそれ以上に、四小にとっては令和６年度の最後の給食でした。みんなが大好きなメニューが並んで、嬉しかったです。給食センターの皆さんには毎日、暑さ寒さをこらえながら衛生管理にも気を遣い、成長期の子どもたちの体づくりにつながるおいしい食事を作っていただき、本当にありがとうございました。今年もいっぱい、おいしくいただきました。

今日のメニューは、高菜ご飯、鶏汁、スコッチエッグ、白菜のおかか和え、牛乳でした。

今日はふるさとくまさんデー。高菜ご飯を見ただけで「あ、阿蘇だ」と分かるくらい有名なご飯でした。特筆すべきは、スコッチエッグです。なかなか給食ではお目にかかれないおかず。似た料理で、かまぼこの中に卵が入っているものを「ばくだん」と呼びますが、まさしく爆弾級のびっくりメニューでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、のっぺい汁、さわらの西京焼き、ちぐさ和え、牛乳でした。

いよいよ今年度の給食も今週で終わります。最終週の汁は、のっぺい汁でした。私の好物です。我が家では「のっぺ汁」と呼ぶんですが、具材はほぼ一緒。今日は醤油ベースに少しだけ味噌を加えてありました。同じような汁でも、場所によって少しずつ違うんですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、白菜のみそ汁、チキン南蛮タルタルソース付き、きゅうりのピリ辛、みかん、牛乳でした。

今日はいよいよ四小のリクエストメニューです。大人気の鶏の唐揚げは甘酢だれに付けてチキン南蛮になり、さらにタルタルソース付きの豪華版です。写真にはタルタルソースをたっぷり乗っけてあります。みそ汁には、里芋も入っていましたよ。今季の温州みかんもそろそろ食べ納めです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、ジャージャン豆腐、餃子、バンバンジーサラダ、牛乳でした。

給食の餃子は揚げ餃子が多いのですが、ご家庭では焼き餃子が主流でしょうか。他にも蒸し餃子、水餃子、スープ餃子など、いろいろですね。４０年ぐらい昔、自炊でスープ餃子を作ったとき、いつもの焼き用餃子を使ってしまってちょっと不具合があったことを不意に思い出しました、、。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、米粉パン、クリームシチュー、ホキのピザソース焼き、フルーツポンチ、牛乳でした。

今日はどこのリクエストメニューかな？と思ったら、実はリクエストメニューではありませんでした。魚のピザソース焼き、フルーツポンチ、シチューと、どこをとっても人気メニューのオンパレードでしたのに。米価高騰の折の米粉パンも、今はぜいたくなパンですよね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、キムタクご飯、節そうめん汁、トマトオムレツ、アーモンド和え、牛乳でした。

今日は二小のリクエストメニューです。ご飯は人気のキムタクご飯ですが、今日はなんとなく、ベーコンが目立っていたような。また、節そうめん汁がやっぱり人気です。南関あげと南関そうめんの節を使った南関を味わうみそ汁ですが、実は、我が家でも人気の汁ですよ。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、からいもご飯、豚汁、鶏肉のアングレーズ、春雨サラダ、牛乳でした。

今日は一小のリクエストメニューです。どれも大人気メニューですが、サラダも錦糸卵がたっぷりで、ちょっとぜいたくな気分になりました。鶏肉のメニューもリクエストではよく出てきます。やっぱり、お肉は子どもたちの好物です。おとなもですね、きっと。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ピタパン、ポークビーンズ、照り焼きチキンパティ、カラフルコールスロー、牛乳でした。

ピタパンは、エジプトの歴史あるパンで、「アラブのパン」という意味だそうです。半月型で中が開くので、照り焼きチキンとコールスローを入れたドラえもんポケット状態にしてみました。色合いもいいですよね。ちょっと堅めのパンが、かむほどに味がしみて、新しい体験ができました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、赤飯、麩のすまし汁、鯛の塩麹焼き、磯和え、お祝いケーキ、牛乳でした。

中学３年生は週末に、小学６年生も下旬には卒業式。そんな時期の特別な献立でした。赤飯、鯛、汁の赤い麩、そして多分「香⚫」のチョコケーキ。６年間、９年間の終わりを祝う献立でした。小学校はあと少し残された卒業までの日々を大切にしていきます。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、節そうめんのみそ汁、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、牛乳でした。

今日のメニューは南関中学校のリクエストメニューです。鶏の唐揚げとポテトサラダの取り合わせは、私にとっても大好物のセットでした。鶏の唐揚げは醤油ベースでにんにくの効いた調味だれにつけた、香ばしい味でした。マヨネーズ味がうれしい付け合わせのポテトサラダもいい存在感でした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、南関あげのちらし寿司、あおさ汁、ハンバーグの和風ソースかけ、菜の花和え、ひなあられ、牛乳でした。

今日の献立はひな祭り一色でした。ちらし寿司はもちろん、ハマグリはないけどすまし汁、ハートのハンバーグに和風ソース、菜の花入りの和え物、そしてひなあられ。食べながら気分が華やぎました。子どもの成長を祝い願うのは、いつの世も同じですね。今日もおいしくいただきました。

ここしばらく、献立表を掲載していませんでしたね。失礼しました。

３月の給食献立と食育だよりです。１年の締めくくりの月が始まります。

3月献立表.pdf

3月食育だより.pdf

今日のメニューは、麦ご飯、大根のみそ汁、ホキのオーロラソース、マカロニサラダ、牛乳でした。

オーロラソースの「オーロラ」はフランス語の「明け方」だそうです。夜空に光るオーロラではないんですね。朝焼けの空の色でしょうか。日本でも枕草子に「春はあけぼの」とあります。夜明けも少しずつ早くなってきた今、早春の季節にぴったりなソースでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、マーボー豆腐、コーンシューマイ、もやしのナムル、牛乳でした。

シューマイは、ぎょうざほどポピュラーではない気がしますが、横浜には有名なシューマイ弁当がありますね。庶民派のぎょうざ、ちょっとおしゃれなシューマイ、というのは、私の勝手なイメージです。今日は上にコーンの黄色がのぞくシューマイでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ロールパン、和風スパゲティ、かぼちゃのフライ、カリフラワーとツナのサラダ、牛乳でした。

カリフラワーは、私の子ども時代、我が家では湯がいたものに酢味噌を付けて食べるものでした。あまり好きではなかったのですが、今日のように、細かくしたカリフラワーや細切りキャベツ、コーン、ツナをドレッシングで和えてあると、食べやすかったです。酢味噌が苦手だったのかなあ。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、すき焼き風煮、大根サラダ、手作りふりかけ、牛乳でした。

今日は和食の日でした。ふりかけはいりこやかつお節、昆布、ごま等を混ぜ合わせた給食センターお手製です。市販のふりかけで１食分ずつ個包装されたものがありますが、多分、その２倍ぐらいの分量で、ぜいたくなふりかけです。食材が原形をとどめているので、何を食べているかもよく分かります。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、古代米、ポークカレー、五目しんじょ、ひよこ豆サラダ、牛乳でした。

今日の古代米は、１７種の穀物が入っています。米、麦、発芽もち玄米、裸麦、胚芽押し麦、ひきわり大豆、黒米、小豆、発芽玄米、黒大豆、もち麦、赤米、もちきび、ハトムギ、あわ、ひえ、アマランサスで１７種です。いろいろな種類の栄養が摂れ、食物繊維もたっぷりだそうです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、生姜チャーハン、い草そうめん、いわしのトマト煮、おかか和え、牛乳でした。

今日のふるさとくまさんデーは八代の特産です。東陽町には至る所に生姜が植えてあり、平野部にはい草が広く栽培、沿岸部にはトマトのハウスが。たくさんです。それぞれの食材を生かした料理ですが、畳表の原料になるい草をそうめんに練り込むとは発想に驚きです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、アーモンドパン、クイッティオスープ、カントリーポテト、ポンカン、牛乳でした。

今日のパンは、コッペパンの切り込みに砕いたアーモンド入りペースト？を挟み込んで、軽くトーストしてありました。手間のかかる分、嬉しいごちそうです。カントリーポテトも、フライドポテトに人参、タマネギ、ピーマン、ベーコンの細切れを混ぜ込む手間のおかげで、彩りも味も栄養もバッチリです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、おでん、アジ入りさんが、いりこと大豆のかりんとう、牛乳でした。

今日はおでんでした。最近はコンビニでも見かけなくなりましたが、今日のような寒い日には嬉しい献立です。給食なので、さすがに一つ一つは小さくて、味が染みやすくなっていますが、ポピュラーなネタは入っていました。個人的には里芋が好きです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、節そうめんの味噌汁、なすの肉味噌炒め、小松菜のごまサラダ、牛乳でした。

今日の汁は節そうめんの味噌汁です。節そうめんももちろん嬉しいのですが、今日は、ＪＡたまな女性の皆さんが作っておられる味噌を提供していただきました。毎年、玉名郡市の各学校に提供されています。味噌づくりは手間と管理が大変だと聞きます。ありがたいです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、肉じゃが、ごまネーズ和え、りんご、牛乳でした。

給食のりんご、これまで何の気なしに食べていましたが、よく考えてみれば、南関町内の食数、おそらく６５０食ぐらいの分、りんごを切り分けて、芯の部分を取り除いてあります。これってきっと、けっこう大変な作業ですね。ありがたいことです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、チキンライス、コンソメスープ、ハートのコロッケ、コーンサラダ、ポンデドーナツ、牛乳でした。

あすのバレンタインデーにちなんで、１日早いお楽しみメニューです。コロッケがハートの形。ポンデドーナツはチョコがけ。チキンライスもスープも子どもたちに人気のメニューです。こんな笑顔いっぱいの給食に、給食センターの皆さんの「愛」を感じます。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、人参パン、白菜のクリーム煮、トマトオムレツ、コロコロサラダ、牛乳でした。

今日の写真は黄色が目立ちます。彩りがいいと栄養バランスもいいと言いますが、今日はたまたま黄色の日でした。例えば「白菜のクリーム煮」だけでも、白菜、人参、タマネギ、枝豆、コーン、マッシュルーム、ベーコンが入っています。たくさんの食材が入って、今日も栄養いっぱい、おいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、八宝菜、野菜のチヂミ、ほうれん草のごま和え、牛乳でした。

チヂミは韓国料理の定番です。今日は肉や魚介類が入っていないので、野菜チヂミですが、日本のお好み焼きのような、違うような料理です。隣国でも、長い歴史の中で、独自に進化していくのが食文化の面白さですね。食を通じて国際理解を深めることもできそうです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯（ハヤシライス）、海藻サラダ、黒糖大豆、牛乳でした。

今日のおかず皿にはサラダの鶏肉と黒糖を絡めた煎り大豆、動物性と植物性のタンパク質が同居していました。成長期だけにとどまらず、大切な栄養素であるタンパク質。今は粉末状の栄養食品も出回っていますが、食事で適量を摂るのが体に優しそうです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、もずくみそ汁、ハモとコーンのフライ、のりかつサラダ、牛乳でした。

ハモを使った料理が給食で出るとは！　びっくりでしたが、ハモのすり身とコーンを衣で包んだフライでした。あっさりしていて、食べやすかったです。ミンチカツのハモ版、といったところでしょうか。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ミルクパン「、ラビオリスープ、タンドリーチキン、アーモンドサラダ、牛乳でした。

タンドリーチキンはカレー粉やヨーグルトが使われているインド料理ですが、正式には骨付き肉を使うのだそうです。でも、給食は、どの学年でも食べやすいように、骨なし肉が使われています。ちょっとしたことですが、細やかな配慮があるんですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、トマトと卵のスープ、ホキのレモンソースかけ、ポテトサラダ、節分ミックス、牛乳でした。

２月２日は節分でした。ちょうど日曜日で、翌３日も四小は振替休業日でしたので、今日の給食に節分豆がついていました。最近は恵方巻きやいわしなど、他地域の風習も入ってきて賑やかな節分ですが、昭和の時代は豆まきしかなかったなあと思い出していました。我が家では、食べるのに便利なカラ付き落花生でした。これは伝統をはずれてますが。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、古代ご飯、冬野菜カレー、レモンバジルナゲット、海藻サラダ、牛乳でした。

「夏野菜カレー」ならぬ「冬野菜カレー」。その具材はにんじん、ブロッコリー、大根、里芋、タマネギと肉。大根と里芋はさすがにちょっとびっくりでした。でも、カレー味だと何でもあり。以前、テレビで「１秒でカレーを作る技」として、「豚汁にカレールウを入れる」というのがあったのを思い出しました。古代米も写真のごとく色つきで、昔、竹富島で食べたカレーを思い出しました。食事って、忘れていた記憶を呼び覚ますんですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、豚キムチチャーハン、きのこスープ、パリパリ春巻き、じゃことごまのサラダ、フルーツ杏仁、牛乳でした。

平成も中頃になると、給食は「食育」の教材となり、いろいろな国の料理や食文化を知るきっかけになりました。今年度もオリンピックに合わせてフランスの食を取り入れてありましたね。

給食のタイムスリップは今日で終わりです。個人的には昨日、給食を食べられず、昭和後期のメニューを食べられなかったのは、当時の子どもとしては残念でしたが、給食の歴史を知り、楽しい給食でした。ご家庭でも、世代を超えて、給食の思い出を語り合ってみてください。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、豆乳スープ、鯨メンチカツ、キャベツのサラダ、牛乳でした。

今日のメニューは昭和２７年をイメージしてあります。戦後、「完全給食」が全国的に始まった年です。鯨肉は今では貴重ですが、昭和の時代には安くて栄養のある、学校でも家庭でもありきたりの食材でした。私の記憶でも、小学生の頃はよく出ていましたよ。今日もありがたくいただきました。

今日のメニューは、五色ご飯、栄養みそ汁、ひじきの豆腐寄せ、白菜の和え物、牛乳でした。

今日は大正１２年の給食をイメージしてあります。この年は関東大震災が起こり、給食は「ご飯と汁」の２品でした。ご飯にもみそ汁にもたくさんの食材が入っています。少しでも栄養が摂れるように考えられた献立を再現しています。今日はお皿のおかずや牛乳もついて、十分な１食分ですが、「ご飯と汁」だけでも精一杯の栄養を考えてあったんですね。現代でも災害時の炊き出しはそんな工夫がなされているようです。今日もありがたくいただきました。

給食センターから、給食週間についての分かりやすい資料が届きましたので、掲載します。

ご家族で話題にしてみてください。ちなみに、私は、昭和の給食が懐かしいです。

給食の歴史(24日～30日）.pdf

今日のメニューは、麦ご飯（セルフおにぎり）、すいとん、メバルの塩麹焼き、はりはり漬け和え、牛乳でした。

今日から１月３０日までは全国学校給食週間です。給食は明治２２年に山形県鶴岡市の小学校でお昼ご飯を出したのが始まりです。そのメニューはおにぎり、焼き魚、漬物でした。今日のメニューは給食の始まりを再現していますが、もちろん、今の基準で栄養的には十分な量になっています。今日もありがたくいただきました。

なお、給食週間の資料を別に掲載しましたので、そちらもぜひご覧ください。

今日のメニューは、こぎつねご飯、豆腐のすまし汁、ししゃもフライ、節そうめんサラダ、牛乳でした。

こぎつねご飯、かわいい響きです。きつねうどんには１枚のあげがドン、と乗っていますが、「こ」ぎつねなので、南関あげを小さく刻んでたっぷり入れてあります。具だくさんで彩りもきれいです。サラダの節そうめんは揚げてあり、歯応えと香ばしさがアップ。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、丸パン（セルフきんぴらバーガー）、タイピーエン、きんぴら・海苔・チーズ、フルーツミックス、牛乳でした。

写真ではまだ各パーツに分かれた状態ですが、丸パンの切り込みにスライスチーズと海苔を敷いて、きんぴらを挟んだらきんぴらバーガーの完成です。和風でオツな味でした。フルーツミックスはジュース入りのようなさわやかな後口でした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、トック、ジャンボぎょうざ、きくらげの中華和え、牛乳でした。

今日は中国と韓国の正月料理でした。中国では大晦日から家族でぎょうざを作ります。昔のお金の形に似ていて、幸せを願うのだそうです。トックは韓国の伝統料理で、日本のお雑煮に似ています。中のお餅が、うるち米で作られます。近隣の国でも、いろいろな風習がありますね。ところで、中華和えには高値だと聞くキャベツがたくさん。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、綱引きよいしょ（ご飯）、お姫さん団子汁、れんこんの挟み揚げ、菜果なます、牛乳でした。

今日はふるさとくまさんデー。山鹿をテーマにした献立です。「綱引きよいしょ」は小豆を食べていた不動岩と、大豆を食べていた権現山が力比べをした民話をモチーフに作られた料理です。お姫さん団子汁の団子は蒸したさつまいも入りで柔らかく、お姫さんの肌のような団子の汁、です。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、節そうめんのみそ汁、ホキの黄金焼き、ひじき和え、牛乳でした。

ホキの黄金焼き、なんともおめでたい名前ですが、写真の通り、上に黄金色のたれ（と言うのでしょうか？）がのっていました。このひと手間が嬉しいんです。ひと手間と言えば、昨日出張で食べられなかった「ＵＦＯパン」（！）。丸パンの上にクッキー生地をかけて、給食センターで焼き上げてあったはずです。出張先での昼食より給食を食べたかったのに、残念でした！（写真もありません、、）

今日のメニューは、麦ご飯、南関あげ丼、ヒレカツ、れんこんサラダ、牛乳でした。

今日のおかずはご飯にかけて南関あげ丼にします。あげからじゅわっと汁が出てきて、とてもおいしいです。ヒレカツがついていたので、カツものせて一緒に丼にすると、「南関あげカツ丼」に。受験やいろいろなスポーツ・競技の大会も続いています。食べる人それぞれに何かに「勝つ」丼になるといいですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、雑煮、ぶりの照り焼き、田作り、焼き餅、牛乳でした。

正月料理第２弾です。雑煮は言わずと知れたものとして、ぶりは成長につれて呼び名が変わる「出世魚」、田作りはいりこがもともと田畑の肥料に使われたことから「豊作を祈る」おめでたい料理でした。焼き餅は、切り餅を１枚１枚焼いてあり、雑煮に入れて食べました。写真では焼き餅が見えなくてすみません！今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、かきたま汁、しゃきしゃき松風焼き、紅白なます、牛乳でした。

２０２５（令和７）年最初の給食は正月献立パート１です。松風焼きは表面にごまがたっぷりでしたが、裏には飾りがなく「裏がない＝正直」の意味、紅白なますは根菜で「根を下ろす」赤白で「縁起のよい水引を連想」という意味があり、どちらもおめでたい料理でした。今日もおいしくいただきました。明日のパート２も楽しみです。

今日のメニューは、鶏ごぼうご飯、ふのすまし汁、きびなごカリカリフライ、おかか和え、牛乳でした。

２０２４年最後の給食でした。ご飯が具ご飯で、特別感のある献立。枝豆で彩りもきれいです。野菜も肉魚も入って、バランスのよい給食でした。毎日、おいしい給食を作っていただき、給食センターの皆様、ありがとうございました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、クリームスープ、グリルチキン、スパゲティサラダ、牛乳でした。

先日に引き続き、今日もなんとなくクリスマスを感じるメニューでした。外国から入ってきた行事なのにすっかり日本化して、宗教的な意味が薄くて心楽しい行事になっていますね。定番のクリスマスソングもいよいよ明日までです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、かぼちゃ団子汁、ぶりフライ、ごまきゅうり、ハチミツゆずゼリー、牛乳でした。

今日は冬至メニューで、かぼちゃ団子汁とハチミツゆずゼリーが出ました。かぼちゃやゆずは、冬至に合わせて使われる食材ですね。ビタミンＣが豊富で、寒い冬を乗り切る生活の知恵だったんでしょうね。ぶりも冬至由来でしょうか？勉強不足ですみません。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、武光公鍋、ヤーコン入りきんぴら、大学芋、牛乳でした。

今日のふるさとくまさんデーは、菊池地区です。菊池武光の名を取った汁、特産のヤーコンや県内一の生産量（大津町）のさつまいもを使った料理が並びました。同じ県内でも料理や生産品にはそれぞれの風土を生かしたあるんですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ミルクパン、クリームシチュー、カラフルサラダ、もみの木ハンバーグ、セレクトデザート（いちごケーキ、チョコケーキ、カップゼリーから１つ）、牛乳でした。

今年最後のパンの日に合わせて、ちょっと早いクリスマスメニューです。ハンバーグは写真では横を向いていますが、クリスマスツリーの形。セレクトメニューのケーキは「乳、卵、小麦不使用」で、食アレルギーの人も安全に食べられました。今日もおいしくいただきました。メリークリスマス！

今日のメニューは、麦ご飯、里芋のそぼろ煮、ひじきサラダ、手作りふりかけ、牛乳でした。

今日の食材のうち、里芋、大根、キャベツは二小校区の田中さん、堀さんが丹精込めて作られたのだそうです。地域の食材を地域で食する地産地消は、新鮮でおいしいのはもちろん、輸送コストをかけない環境に優しい仕組みです。給食で取り組むことで、何百食分もＳＤＧｓに貢献しているんですね。今日もありがたくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、かきたま汁、ホキの磯辺天ぷら、海苔の佃煮和え、牛乳でした。

かきたま汁には、野菜も卵もたっぷり入っています。「ん？　かきたま汁か、つゆだく卵どんぶりの具か、どっちだ？」と一瞬迷いましたが、献立表を見てかきたま汁と判明、安心して食べました。また、魚の磯辺天ぷらに海苔佃煮和えと、海の幸たっぷりでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、チャーハン、わかめスープ、チキンナゲット、中華風コーンサラダ、牛乳でした。

ナゲットといえば、ファストフード店のメニューとして広く知れ渡りましたが、その語源は「天然の金塊」だそうです。今日は２個も食べましたので、私のお腹には２個の金塊が入ったことになります。気分だけでも豊かになりました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、おでん、卯の花サラダ、ちりめんの炒り煮、牛乳でした。

すっかり寒くなって、おでんが恋しくなりましたね。ところで、今日は卯の花サラダ。卯の花はよく見かけますが、味付けによってはサラダになるんですね。体に良さそうなイメージです。ちょうど３年生は大豆を収穫したところでしたが、卯の花を身近に感じられるといいなあ。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ナン、キーマカレー、鶏肉とレバーのカシューナッツ炒め、豆乳プリン、牛乳でした。

ご飯でなくてナンがあると、俄然インド風になりますね。カレーもキーマカレーで、いつもと違います。おかずの炒め物も、赤色がアクセントでなんとなく南国風。プリンまで、何かとこじつけたくなりましたが、思いつきませんでした。でも、パン食の水曜日に楽しいメニューでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、白菜のみそ汁、チキンチキン根菜、お花のサラダ、牛乳でした。

チキンチキン根菜は、鶏肉やごぼう、れんこん等を揚げて甘辛だれを絡めてあります。歯応えがあり、かめばかむほど味が口いっぱいに広がって、歯やあごも鍛えられました。お花のサラダはブロッコリーとカリフラワーの色合いがきれいでした。今日もおいしくいただきました。