今日の給食届けます

牛乳、ハヤシライス、グリーンナッツサラダ、コーヒーゼリー

今日はハヤシライスです。小麦粉とバターを３０分以上練って、ブラウンルーを作りました。デミグラスソースや、ケチャップを使って味付けをしています。コーヒーゼリーも手作りです。コーヒーのほろ苦さと､ホイップの甘さの味わいを一緒に楽しんで食べてください。

牛乳、セルフバーガー、馬肉コロッケ、ゆでキャベツ、ミカンゼリー

今日は馬肉コロッケです。今日のコロッケは一つ一つ手作りです。まず、じゃがいもをゆでて、コロッケの具材を丸めます。そして、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げます。いろいろな工程があるので大変です。今日のパンはカットしてあります。セルフバーガーにして食べてください。今日使用している馬肉は、元田工務店様を通じて、丸信産業様からいただきました。毎月１回馬肉を給食にいただいています。今年度は、元田工務店様よりたくさんの食材をいただきました。感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます。そして今日は、元田工務店から、元田会長・元田社長、教育委員会から北本先生が来られて、一緒に給食を食べられまそた。楽しい給食タイムを過ごすことができました。ありがとうございました。

牛乳、南関あげ丼、いそあえ、いちご

今日はふるさとくまさんデーです。今回は、荒尾・玉名を紹介します。有明海をはじめとする美しい自然に囲まれていて、玉名温泉など、たくさんの観光地があります。米・海苔・南関あげ・トマト・なすび・なし・イチゴ・みかんなどが栽培されています。南関あげは日本一大きい油揚げと言われています。水分がほとんどなくパリパリなのに、調理をするとふっくらします。熊本の食文化を味わって食べましょう。

牛乳、麦ご飯、呉汁、魚のマヨネーズ焼き、キャベツの甘酢和え

今日は、呉汁です。呉汁は、すりつぶした大豆を使った、昔から日本で食べられている味噌汁です。大豆は、「畑の肉」ともよばれて、体を作る元になるタンパク質が多く含まれています。また、植物繊維も多く、おなかの調子も整える働きがあります。元気に過ごすためにもしっかり食べましょう。

牛乳、ピザトースト、じゃがいもと卵のスープ、海藻サラダ、ソフール

今日は、手作りピザトーストです。まず、パン生地を発酵させ、大きくなるまで寝かせます。そしたら、パンを広げてピザソースやピーマンなどの具材をのせます。もう一度発酵させて膨らんだらオーブンで焼きます。たくさんのピザトーストを作るのはとても大変ですが、私たちもパンの生地の発酵する香りに癒やされていて楽しく作りました。愛情たっぷりのピザトーストを味わって食べてください。

牛乳、セルフおにぎり、おひめさん団子汁、菜果なます、いかねぎやき

今日は山鹿の日です。おひめさん団子汁は、団子にさつまいもを練り込んでいるため、表面がなめらかで柔らかいです。その食感や見た目が「お姫様の肌」のように見えたことから、名付けられました。また、今日のセルフおにぎりの海苔は元田工務店様を通じて、海苔を作られている業者様からいただきました。パリッとおいしく食べられるように、給食の先生がトースターであぶってくださいました。おにぎりはとてもおいしいですね。よくかんで味わっていただきました。 

牛乳、セルフきんぴらバーガー、つみれ汁、デコポン

今日はパンに、きんぴら、のり、チーズを挟んでたべるセルフバーガーです。きんぴらは甘辛く味付けをする日本の料理です。それをパンにはさんでたべると、和と洋が合わさったバーガーになります。又つみれ汁のつみれは一つ一つ手作りです。ハモと鰯のすり身を混ぜ合わせて作りました。寒い体を温めてくれる汁ですね。味わって食べましょう。

牛乳、麦ご飯、のっぺい汁、松風焼き、ゆかり和え、ふりかけ

松風焼きは、挽肉に､味噌や砂糖を混ぜてオーブンでこんがり焼いた料理です。名前の「松風」は、松の木の間に吹く風のことをあらわしています。お正月やお祝いの時に食べられる縁起のよい料理です。また、表にはたくさん「ごま」がついていますが、裏にはついていません。これは「かくしごとをしない」「正直に生きる」という意味が込められているそうです。日本の文化を食を通して学びましょう。

牛乳、甘酒とお芋の蒸しパン、洋風お雑煮、紅白サラダ、黒糖大豆

明けましておめでとうございます。2026年最初の給食です。甘酒の蒸しパンは初挑戦メニューです。丸亀醤油さんの甘酒を使って作りました。洋風のお雑煮は、もちもちした白のお餅が入っています。お正月どんな風に過ごしたか友だちとお話ししてみてください。2026年、しっかり食べて元気に過ごしましょう。

牛乳、丸パン、白菜のクリームスープ、唐揚げ、もみのきサラダ、セレクトケーキ

今日は２学期最後の給食で、クリスマスにちなんだ献立です。２学期も毎日学校に来て、たくさん勉強や運動をがんばりましたね。今日の給食には、クリスマスをお祝いする特別な料理がそろっています。クリスマスは、外国で生まれた行事で家族やお友達と楽しく過ごす日です。皆さんの選んだセレクトケーキもおいしかったですか？明日から、冬休みです。元気に冬休みを過ごしてくださいね。