学校生活

2020年11月の記事一覧

11月11日(水)今日の給食

メニュー  ごはん、筑前煮、ひじきサラダ、味付けのり、牛乳

筑前煮は、昔の筑前地方(今の福岡県)の郷土料理です。別名「がめ煮」とも呼ばれます。博多市の方言で、いろいろなものを寄せ集めることを「がめくりこむ」といい、いろいろな野菜や鶏肉を一緒に煮込むことから「がめ煮」と呼ばれるようになったとか。