牛乳、チャーハン、ワンタンスープ、チキンメンチカツ、こんにゃくサラダ

　今日は中華の献立です。エビ、ベーコン、玉ねぎなどの具材が入ったチャーハンや、ワンタンスープがあります。今日の給食もよく噛んで残さず食べてください。

牛乳、チーズパン、小松菜と白玉のスープ、鶏とレバーのピーナツがらめ、甘夏サラダ

　今日は「鶏とレバーのピーナツがらめ」があります。レバーとは、牛・豚・鶏などの肝臓部位のことです。今日の給食には鶏レバーを使用しています。レバーには、鉄やビタミン類がとても多く含まれています。特に、レバーに含まれる鉄は吸収率がよいので、私たちに普段不足しがちな鉄を補うにはもってこいの食材です。苦手な人も多いかもしれませんが、残さず食べてくださいね。

牛乳、麦ご飯、親子煮、タコの酢の物、きびなごのカリカリフライ

　今日の給食には、かみかみメニューとして「きびなごのカリカリフライ」を取り入れました。骨まで食べられる国産のきびなごに、じゃがいもを粒状にした衣がついています。「カリカリッ」とした食感でおいしく出来上がっていると思います。酢の物に使用しているたこは、天草でとれた「真だこ」です。今日の給食も残さず食べて、お昼からも元気に過ごしてくださいね。

牛乳、麦ご飯、けんちん汁、ひじきと野菜の豆腐揚げ、大豆サラダ

　今日は、具沢山の「けんちん汁」があります。ごぼうやこんにゃくなど、噛みごたえのある食材がたくさん入っていますので、よく噛んで残さず食べましょう。

牛乳、玄米パン、マカロニスープ、鶏肉の玉ねぎソース、ブロッコリーサラダ、チーズ

　今日は、いろとりどりのマカロニが入った「マカロニスープ」があります。また、「鶏肉の玉ねぎソース」には、水俣・芦北地方で栽培されている「サラたまちゃん」をペーストにしたものを使用しています。甘みがあっておいしいソースが出来上がっていると思います。6月は食育月間なので、地域でとれたものをその地域で消費する「地産地消」をいつも以上に意識して献立を立てています。熊本県の味を感じながら今日の給食も残さず食べてくださいね。