今日の給食  LUNCH

2013年11月の記事一覧

11月21日(木)の給食

牛乳、むぎごはん、すき焼き、焼きシシャモ、さいかなます

 今日は、冬の定番メニューの「すき焼き」です。白菜やねぎなど旬の食材が入っています。白菜やねぎなどは、肉と一緒に炊くことにより野菜の甘みが増しおいしく出来上がります。白菜は、1個で1~2kgぐらいある大きな野菜です。くせがなく味が淡泊なので和食、洋食、中華など、いろいろな料理に使われます。給食でも、冬場はよく使われる野菜なので覚えておいてください。

11月20日(水)の給食

牛乳、肉まん、ちゃんぽん、ほうれん草のごま和え、みかん

 今日は、パンの日ですが、お楽しみ給食で『肉まん』をセンターで蒸して出しました。寒くなってきましたので、ちゃんぽんもあります。ちゃんぽんは、具材たっぷり、特に野菜がたっぷりと入っているので、ビタミン類も多くとることができ、体も温まりかぜの予防にもなりますのでしっかり食べてください。

11月19日(火)の給食

牛乳、さんごくめし、メルの照り焼き、カブの浅漬け風サラダ、豆乳豚汁

 毎月19日は「食育の日」で、「ふるさとくまさんデー」です。今日は、「かぶ」を使った浅漬け風サラダです。詳しくは、資料を見てください。

  詳しい資料はこちら.pdf

11月18日(月)の給食

牛乳、ピザトースト、鶏肉とニンニクの芽炒め、白菜とりんごのサラダ、豆腐のスープ

 今日は、みんなの大好きな「ピザトースト」があります。炒めた材料とケチャップ、チーズをひとつひとつパンにのせて焼きました。少し手が込んだメニューですので、中止校があるときに実施します。サラダは、りんごのシャキシャキ感があります。よく噛んでしっかり食べてください。

11月15日(金)の給食

牛乳、むぎごはん、シーフードカレー、キャベツとコーンのサラダ、ムース

 今日は、いつものお肉が入ったカレーではなく、シーフード(いか、えび、あさり貝)が入ったカレーです。魚介類の旨味成分が出ています。いかやえび、あさりに含まれるタウリンは、疲労回復に役立ちます。ごはんにかけて食べましょう。