今日の給食　　LUNCH

2018年7月の記事一覧

７月２０日（金）

投稿日時 : 2018/07/25  学校サイト管理者 
　白ごはん　マーボーなす　揚げ餃子　バンサンスー　牛乳


　なすは夏野菜の代表です。今日はたくさんのなすを使って、マーボーなすを作りました。今はいろいろな種類があり、料理によって使い分けることもあります。

７月１９日（木）

投稿日時 : 2018/07/20  学校サイト管理者 
　ゆかりごはん　肉じゃが　にがうりとツナの酢の物　きびなごのカリカリフライ　牛乳


　今日は１９日の食育の日で、「ふるさとくまさんデー」の献立です。今月はにがうりを使った料理を取り入れています。にがうりの苦み成分には食欲を増す働きもあります。給食時間に、１・２年生教室で「はてなボックス」を使った、にがうりについてのクイズをしました。

７月１８日（水）

投稿日時 : 2018/07/19  学校サイト管理者 
　かぼちゃパン　キャベツと肉団子のスープ　冷やし中華サラダ　豆乳ムース　牛乳
　冷やし中華は、暑いときによく食べられているメニューのひとつです。今日は、地元産のきゅうりやキクラゲを使って、サラダ風にしています。

７月１７日（火）

投稿日時 : 2018/07/19  学校サイト管理者 
　ハヤシライス（麦ごはん）　ごぼうとささみのサラダ　五分漬け　牛乳
　今日はハヤシライスの献立です。たまねぎを、しっかり時間をかけて炒めて作りました。日本で食べられるようになったのは明治時代の初め頃で、洋食屋さんで作られるようになってからだそうです。

７月１３日（金）

投稿日時 : 2018/07/18  学校サイト管理者 
　麦ごはん　ピリ辛汁ビーフン　鶏肉の香草焼き　れんこんサラダ　牛乳


　ビーフンは米を原料として作られています。今日は、豚肉やキャベツ、きくらげ、たけのこなどの材料を使って汁ビーフンにしました。

７月１２日（木）

投稿日時 : 2018/07/18  学校サイト管理者 
　白ごはん　けんちん汁　さんまのゆずみそ煮　いんげんのおかか和え　牛乳


　けんちん汁は、もともとは精進料理のひとつです。今日は、鶏肉や豆腐、野菜など具だくさんで作ってます。さんまは、生活習慣を予防するエイコサペンタエン酸などが多く含まれています。

７月１１日（水）

投稿日時 : 2018/07/18  学校サイト管理者 
　ナン　チキンカレー　揚げじゃがのサラダ　冷凍みかん　牛乳


　ナンは、インドやパキスタン、中央アジアなどで食べられているパンです。チキンカレーには、鶏肉のほかに、にんじん、たまねぎ、しめじ、白いんげんを入れています。

７月１０日（火）

投稿日時 : 2018/07/18  学校サイト管理者 
　麦ごはん　オニオンスープ　高野豆腐とレバーのアーモンド和え　きゅうりの即席漬け　牛乳


　レバーには、鉄やビタミンがたくさん含まれていて、貧血の予防にも効果があります。また、ビタミンＣを多く含む野菜や果物などを一緒に食べると、鉄を上手に摂ることができます。

７月９日（月）

投稿日時 : 2018/07/18  学校サイト管理者 
　麦ごはん　切り干し大根のうま煮　ごまめ　ほうれん草とひじきの和え物　牛乳


　切り干し大根は、生の大根をせん切りにして、外で干したものです。干すことによって甘みと風味が変わり、カルシウムやビタミンB群が生のものより多くなります。

７月６日（金）

投稿日時 : 2018/07/11  学校サイト管理者 
　いりこ菜めし　魚そうめん汁　豚肉のコロッケ　キャベツの甘酢和え　七夕お星さま三色ゼリー　牛乳

　明日は七夕です。給食では、天の川に見たてて「魚そうめん汁」を作りました。七夕にそうめんを食べる習慣は、中国から伝わったそうです。

７月５日（木）

投稿日時 : 2018/07/11  学校サイト管理者 
　麦ごはん　かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮　ひじきの炒り煮　もやしのごま酢和え
牛乳

　今日はかぼちゃがたっぷりの煮物の献立です。かぼちゃに多い、カロテンやビタミンEはいろいろな病気から、体を守る働きがあります。給食では、サラダ、汁物などに使っています。

７月４日（水）

投稿日時 : 2018/07/04  学校サイト管理者 
　ミルクパン　夏野菜のスパゲティ　まごわやさしいサラダ　牛乳

　今月は夏野菜を使ったメニューがたくさんあります。夏野菜のひとつ、ピーマンには、カロテンやビタミンCが多く含まれています。給食では、チンジャオロースやハンバーグのソースにピーマンを使っています。

７月３日（火）

投稿日時 : 2018/07/04  学校サイト管理者 
　たこめし　すいとん汁　ちくわのカレー揚げ　じゃこサラダ　牛乳

　関西では、夏至から１１日目の半夏生の日に、たこを食べる習慣があります。たこは身がしまり味が良くなる５月から７月が旬です。

７月２日（月）

投稿日時 : 2018/07/02  学校サイト管理者 
　麦ごはん　夏野菜の味噌汁　魚のパン粉焼き　こんにゃくと枝豆の酢の物　味付のり　牛乳



　今日のサラダには、こんにゃくを使っています。こんにゃくはカロリーが低い食品で食物せんいが多く含まれています。食物せんいは、おなかの調子をととのえる働きをしてくれます。今日は、枝豆、にんじん、きゅうりといっしょに甘酢で和えています。