R４．７．５（火）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　かぼちゃのみそ汁

　魚のマヨネーズ焼き　　ナムル　　牛乳

　みそ汁は何が入っていると嬉しいですか？今日、低学年の教室の前を通ると「ねえ、今日かぼちゃが入ってる !」と嬉しそうに話す声が聞こえてきました。給食は旬の野菜をたくさん使っています。麩、春雨、つみれ、もやし、南関揚げなどを入れるときもあります。家庭でもいろいろな具を使って、美味しい味噌汁を楽しんで欲しいと思います。

R４．７．４（月）

＜今日のこんだて＞

　ゆかりご飯　　にらたまスープ

　元気のでるレバー　　牛乳

　今日はレバーの反応を見にお隣の中学校に行きました。担任の先生がお代わりをしに来た生徒に少しずつ足していましたが、もらった生徒たちが、また最後尾に並んで追加してもらっていたて笑ってしまいました。おかわりをするのは美味しかった証拠なのでしょうか？嬉しく思いました。また作ります !

R４．７．１（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　厚揚げのごま味噌煮

　スパゲティサラダ　　ひじきふりかけ　牛乳

　今日の手作りふりかけは、見た目は真っ黒でびっくりしますが、しそふりかけも入っていて人気があります。簡単です。ぜひ作ってみてください。

【分量・作り方】芽ひじき2ｇ（水で戻す）、合わせ調味料（醤油2.6ｇ、みりん２ｇ、砂糖1.3ｇ、酢0.5ｇ）で煮る。かつお節0.7ｇ、ごま1.2ｇ、しそご飯の素0.5ｇを加えて仕上げる。

R４．６．３０（木）

＜今日のこんだて＞

　ビビンバ　　わかめスープ

　抹茶豆　　牛乳

　今日は牛肉と筍を炒め、赤みそを使わず、おろしにんにく、おろしショウガ、醤油、みりん、砂糖、ごま油、豆板醤で調味しました。これに大根、もやし、ほうれん草、人参を加熱して醤油で軽く調味したものを和えて仕上げました。シャキシャキの食感が残り、子ども達もご飯がすすんだようでした。家でも、キムチや温泉卵などをのせて、ぜひ試してみてください。

R４．６．２８（水）

＜今日のこんだて＞

　ピザトースト　　汁ビーフン

　セレクトフルーツ　　牛乳

　今日はメロンとバナナのどちらかを選ぶセレクト給食でした。メロンが141人、バナナが80人で、私の予想以上にバナナを選んだ人が多かったです。セレクト給食は選ぶ楽しみのためでもありますが、苦手な人が多いもののときにも企画しています。例えば苦手な人の多いレーズンパンは、「食べたい」とリクエストされることもあるので、セレクトにしています。今日のメロンは鹿央町のメロンでした。とても甘くておいしかったです。