今日の給食届けます
「お腹すいたー」
R4.6.21(火)
<今日のこんだて>
麦ご飯 牛乳 はんぺんのすまし汁
信田煮 ごまじゃこサラダ アーモンドカル
近頃「お腹すいたー」と給食を取りに来る児童をよく見かけます。おそらく水泳の授業が始まったからでしょう。「空腹は最高のソースである(キケロ)」ということわざがあるように、お腹がすいているときは何でもおいしく感じます。夕飯もおいしく食べられるように、おやつも量を考えて食べて欲しいと思います。
簡単アレンジおにぎり ♪
R4.6.20(月)
<今日のこんだて>
わかめご飯 親子煮
くずきりの酢の物 牛乳
今日は蒸し暑かったので、わかめご飯の塩気のおかげで食が進んだ人もいたと思います。わかめご飯はそのまま混ぜてもおいしいですが、いろいろ足して違った味を楽しむのもおすすめです。ちりめんじゃこ、鮭フレーク、いりごま、焼きのり、鶏そぼろ、炒り卵などがよく合うと思います。ぜひ親子で楽しく作ってみてください。
好きになる日は来るのかな?
R4.6.17(金)
<今日のこんだて>
麦ご飯 きびなごのカリカリフライ
甘夏サラダ 玉ねぎのみそ汁 牛乳
今日は水俣・芦北地域の郷土料理を紹介しました。給食後、調理員さんに「給食に入ってた黄色いのマズイよー」と話した児童がいたそうです。甘夏みかんの苦味が嫌だったのでしょう。ゴーヤや甘夏みかんを好きな児童はなかなかいませんが、甘夏みかんは熊本県が全国1位の生産量を誇る柑橘類です。いつかは好きになって欲しいと思います。
大きめ?の手作り卵焼き
R4.6.16(木)
<今日のこんだて>
ごはん 手作り卵焼き もずくスープ
ゴーヤのツナサラダ 牛乳
今日は「給食の卵焼き大好きなんですよね」と数名の先生に声をかけてもらいました。頑張りがいがあります。お昼の放送でも作る様子を見てもらいました。絹豆腐、鶏のひき肉、枝豆、干し椎茸、人参が入り具だくさんです。またバットに流し入れて作るので、一切れは大きく、食べごたえがあります。今回も好評でした。また作ります ! お楽しみに。
〇〇うどん
R4.6.15(木)
<今日のこんだて>
コッペパン 牛乳 きつねうどん
かみかみするめサラダ みかんジャム
「わあ、揚げがのってる」と嬉しそうに展示食を見て行く低学年。トッピングは食欲がアップするようです。油揚げの他に、甘辛く煮た牛肉、天かす、天ぷらなど、休みの日のうどんにトッピングするのはいかがですか?レトルトカレーをかけてカレーうどんにするのもいいですね。ぜひ、子どもたちが自分でご飯を用意する機会をを持ってほしいと思います。
「今日の○○どうだった?」
R4.6.14(火)
<今日のこんだて>
麦ごはん 麻婆豆腐
こんにゃく寒天のサラダ 牛乳
給食はあまり店頭にはない食材が登場します。今日のこんにゃく寒天は、その名の通りコンニャクと寒天両方の食感がして人気があります。ぜひ「どうだった?」と給食の感想を聞いてみてください。
ハンバーグソース ♪
R4.6.13(月)
<今日のこんだて>
セルフハンバーガー 卵スープ
チーズサラダ 牛乳
いつも卵スープのふわふわ卵には感動します。栄養士の私が分量を指示するのですが、火加減、卵の入れ具合など、調理員さんの技のおかげで、ふわふわに仕上っています。今日はハンバーグソースがおいしくできましたので、紹介します。
<ハンバーグソース(1人分)>トマトケチャップ10g、赤ワイン1.8g、ウスターソース1.8g、砂糖1.6gを火にかけました。 ぜひお試しください。
回鍋肉をおいしく作る
R4.6.10(金)
<今日のこんだて>
麦ご飯 回鍋肉 中華風コーン卵スープ
回鍋肉 茎わかめの佃煮
給食で難しいと思うのは、炒め物です。どうしても野菜の汁が出てシャキシャキ感が残りません。そこで、厚揚げとピーマンは別々に蒸して加熱し、豚肉は炒めて調味した後いったん釜から上げ、野菜を強火で炒めた後に、回転釜で合わせました。調理員さんの技術もあり、食感もしっかり残りました。
味付けは、(一人分)肉を炒めるときにショウガとニンニク各0.2g、合わせ調味料:赤みそ6g 濃口醤油0.7g 豆板醤0.4g 砂糖1.3g 酒0.7g 豆板醤0.4g、最後にごま油0.7gをかけて仕上げます。
好評でした。ぜひ作ってみてください。
歯と口を健康に !
R4.6.9(木)
<今日のこんだて>
麦ご飯 なすのみそ汁 ゴーヤチャンプルー
一食納豆 牛乳
6月4日から6月10日は歯と口の健康週間でしたので、今月は噛むことやカルシウムを意識した献立にしています。歯磨きも大切ですが、豆・豆製品、小魚、乳製品、海藻など、意識してとる習慣を身につけてほしいと思います。
トウモロコシの皮むき体験
R4.6.8(水)
<今日のこんだて>
玄米パン 牛乳 焼きビーフン
とうもろこし 手作りぶどうゼリー
今日のとうもろこしは鹿央町で朝から収穫された新鮮なものでした、皮は1時間目に2年生がむきました。「初めてむきました。」という児童が多く、ひげも丁寧にとってくれました。給食に登場すると、いつもより味わって食べていました。
今日は久々の玄米パンも好評でした。もちもちの食感と香ばしさ、そしてほんのり甘いところが好まれるようです。
【鹿北小版 地震・津波】
危機管理マニュアル.pdf
発災時のマニュアル.pdf
地震発災時のフローチャート.pdf
※危機管理マニュアル内の職員名は
出しておりません。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 鶴田 史子
運用担当者 教諭 星子 尚子
熊本県子ども家庭福祉課より「親と子のための相談LINE」の紹介がありました。相談無料です。対象は熊本県に住んでいる子ども(18歳未満)及び保護者の方となっています。まずは、友だち登録からしてみませんか。
熊本県教育庁より「令和5年度版 熊本県電話相談窓口一覧」の紹介がありました。24時間体制でお話を聞いてもらえる「熊本県24時間子供SOSダイヤル」もあります。一覧を掲載しますので、必要な場合はぜひご活用ください。
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f学校感染症診断書を以前は提出していただいておりましたが、提出の必要はなくなりました。インフルエンザ等の学校感染症(出席停止となる病気)に感染した場合は、医療機関を受診後に、速やかに学校へご連絡ください。