今日の給食届けます

R２．１１．１７（火）

＜今日のこんだて＞

　大豆わかめごはん　　牛乳　　豚汁

　きびなごフライ　　ほうれん草のごま和え　

　今日の給食もたくさんの食材を使いました。ごま和えのほうれん草と小松菜は茹でると量が減るので、野菜をたくさん食べることができます。豚汁もいろいろな食材が入るので、栄養バランスもよくおすすめです。一食２４０円でこれだけの食材が入り、出来立てアツアツを食べられるのは、給食のよいところだと思います。子ともたちに楽しみにしてもらえるよう心を込めて作ります。

R２．１１．１６（月）

＜今日のこんだて＞

　食パン　　牛乳　　白菜のクリーム煮　　

　するめの酢の物　　ブルーベリージャム

　今日はするめ（ソフトさきいか）の入ったのサラダでした。するめの和え物は人気があります。今日は甘酢で調味しましたが、マヨネーズで和えたサラダが特に好評です。皆さんは日頃噛むことを意識して食べていますか？給食では、麦、豆、海藻、するめ、小魚など噛んで食べてほしい食材を多く使うようにしています。家庭では、よく噛んで食べる食品を選ぶほかに、具材を大きめに切る、繊維にそって切る、やや硬めにゆでるなどの工夫ができます。噛むことは、消化を助け、脳に刺激を与え、あごを強くし、歯並びをよくするなど、たくさんのよい効果があります。ぜひひと口３０回を目安によく噛んで食べましょう。

R２．１１．１３（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　魚のニンニクソースかけ　ごま和え

　麩のみそ汁　牛乳

　今日は魚のニンニクソースかけでした。ニンニクソースは毎回好評で、子どもたちは魚がなくなってもソースだけでご飯がすすみます。作り方は　（一人分）にんにく（おろす）1.3g　ネギ（こぐち切り）4g　砂糖3.3g　醤油5g みりん1.3g　ごま油 0.3g 水13ml　を火にかけます。今回は白身魚に片栗粉をまぶして油で揚げソースをかけましたが、お肉にも合います。ぜひ作ってみてください。おいしいですよ！　

R２．１１．１２（木）

＜今日のこんだて＞

　カレーライス　牛乳　海藻サラダ　みかんゼリー

　給食のシチューやカレーはルウから手作りしています。少しスパイシーでバターと香辛料の香りが食欲をそそります。手作りみかんゼリーもあり、途中避難訓練が入って大忙しでしたが、とても好評でした。

R２．１１．１１（水）

＜今日のこんだて＞

　照り焼きチキンバーガー（照り焼きチキン　ボイルキャベツ

　牛乳　ラビオリスープ　りんご

　皆さんはおやつに何を食べていますか？手軽に食べられるスナック菓子が多いと思います。一般にスナック菓子は、糖分、油分、塩分が多くふくまれます。しかもあまり噛まずに食べられ、ハイカロリーです。お腹にたまりにくいので、量もたくさん食べがちです。今はみかんやリンゴ、さつまいもなどがおいしい季節です。バナナやヨーグルトなどもおすすめです。おやつは楽しみですが、不足しがちな栄養素を補うものです。体のことを考えて食べることをおすすめします。