よく噛んで食べていますか？

R２．１１．１６（月）

＜今日のこんだて＞

　食パン　　牛乳　　白菜のクリーム煮　　

　するめの酢の物　　ブルーベリージャム

　今日はするめ（ソフトさきいか）の入ったのサラダでした。するめの和え物は人気があります。今日は甘酢で調味しましたが、マヨネーズで和えたサラダが特に好評です。皆さんは日頃噛むことを意識して食べていますか？給食では、麦、豆、海藻、するめ、小魚など噛んで食べてほしい食材を多く使うようにしています。家庭では、よく噛んで食べる食品を選ぶほかに、具材を大きめに切る、繊維にそって切る、やや硬めにゆでるなどの工夫ができます。噛むことは、消化を助け、脳に刺激を与え、あごを強くし、歯並びをよくするなど、たくさんのよい効果があります。ぜひひと口３０回を目安によく噛んで食べましょう。