今日の給食届けます

牛乳、ミルクパン、クリームシチュー、にんじんサラダ、ココアビーンズ

ココアは、カカオの実の中にある豆を発酵、乾燥させてつくったココアパウダーからできています。皆さんの大好きなチョコレートの素になる食べ物です。また、ココアには、体を温めてくれる働きがあり、寒い冬にはぴったりです。よくかんで食べましょう。

牛乳、麦ご飯、味噌けんちん汁、魚のバーベキューソース鰹と昆布の和え物

けんちん汁は、昔から食べられている日本の伝統的な料理です。もともとは、お寺で作られていた精進料理がはじまりといわれていて、油で炒めることによって、野菜の旨味がギュッと詰まったスープになります。又、けんちん汁は醤油ベースで作られていますが、今回はみそベースになっています。寒い冬に暖まりますね。

牛乳、キムタクご飯、スーミータン、バンバンジーサラダ、ムース

今日はスーミータンです。中国の家庭でよく食べられているとろっとしたスープです。中国語で、「スーミー」はとうもろこし、「タン」はスープを表しています。クリーム状のコーンと卵を使い、まろやかな甘さで、とろみのあるスープです。給食では、野菜やお肉なども加えて、栄養満点にしてあります。キムタクご飯もスーミータンも大人気です。

いよいよ１２月を迎えます。寒さに負けずに元気もりもり、給食をしっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。１２月の食育だよりと献立表を掲載します。１２月もおいしそうな献立が並んでいます。クリスマスのケーキも楽しみですね。

牛乳、麦ご飯、豆乳味噌汁、肉詰めいなりの甘辛煮、野菜の梅肉和え、ヨーグルト

いなり寿司に使われる「おあげ」に、肉を詰めて甘辛く炊きました。おあげは、タンパク質がたっぷりです。お肉にも力のもとになる栄養があります。いなりという名前は、むかし「狐は油揚げが好き」といわれていて、狐の守る神様「いなり神」に油揚げをお供えしたことが始まりと言われています。食べ物にもいろいろな歴史がありますね。