牛乳　具飯　いちょう葉汁　にらたま

今日は、ふるさとくまさんデーで「上益城」の紹介です。上益城は、御船・嘉島・益城・甲佐・山都の５町です。具飯（ぐめし）は、嘉島町の秋の例大祭で、県特産の馬肉や季節の具材を入れて作ります。甲佐町で有名な「にら」を使った「にらたま」も登場しました。子どもたちも、味付きのご飯や「にらたま」に、大喜びでした。

牛乳　パン　かぼちゃシチュー　キャロットサラダ

今日は、１０月１０日で目の愛護デーです。目によい食べ物を使ったメニューでした。かぼちゃやにんじんには、ビタミンAやアントシアニンなどの栄養素が含まれていて、目の健康に役立ちます。体の内側からも目の健康を保ちたいですね。シチューにつけパンして食べる子もいて、美味しくいただきました。子どもたちの大好きなメニューで食べ終わるのも早かったです。

牛乳　栗ご飯　にらたまスープ　かるちゃんサラダ

今日は、鰯のかば焼き丼の予定になっていましたが、急遽「栗ご飯」に変更しました。今が旬の「栗」を野中米里先生より頂きました。綺麗に「鬼皮」と「渋皮」を剥いて持ってきてくださいました。皮を剥く作業がとても大変なので、とてもありがたいです。塩あじがついた「栗ご飯」を感謝しながらいただきました。また、サラダには、カルシウムたっぷりのちりめん、小松菜、ひじきが入っていて、体に嬉しいメニューでした。

牛乳　お楽しみトースト　ミネストローネ　チキンサラダ

今日は、お楽しみトーストです。さて、何だろう？と思った子どもたちも多かったことでしょう。来週の１０月８日に山鹿市中体連駅伝大会が行われます。毎日、暑い中でも練習を頑張っている鹿北中の皆さんにエールを送るために「絆」パンを作られました。熱き思いを襷に込めて最後まで走り抜いてくれることでしょう。給食室からも、鹿北小のみんなからも「頑張れー！」の応援エールを送ります。