今日の給食  LUNCH

2016年12月の記事一覧

12月15日(木)の給食

牛乳、麦ご飯、うま煮、大豆とイリコのかりんとう、白菜漬け

 今日の給食には「白菜づけ」があります。白菜は、長く置いておくことができ、冬は2ヶ月ほど保存できます。あっさりしていて甘みがあり、いろいろな料理に使えます。今の白菜は、日清・日露戦争の時に、兵士がおいしい白菜に出会って、その種をこっそりポケットに入れて持ち帰ったのが始まりといわれています。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。

12月14日(水)

牛乳、米粉パン、しっぽくうどん、うまかコロッケ、三食和え

 今日は、馬肉を使った「うまかコロッケ」があります。馬肉は熊本県の特産品です。牛肉や豚肉などに比べて、カルシウムや鉄分、ビタミン類が多く含まれています。栄養たっぷりの馬肉を使った「うまかコロッケ」をぜひ、味わってみてくださいね。

12月13日(火)の給食

牛乳、南関揚げ丼、しめじのすまし汁、みかん

 今日の給食には「南関あげ丼」があります。南関あげ丼は、南関あげを甘辛く煮て、玉ねぎなどと一緒に卵でとじたものです。「南関あげ」は、熊本県南関町に昔から伝わる保存食品です。水分がほとんどなく、パリパリとしていて、およそ3ヶ月保存できます。今日の給食もよく噛んで残さず食べてくださいね。

12月12日(月)の給食

牛乳、麦ご飯、汁ビーフン、ホキの胡麻味噌焼き、もやしのクルミ和え

 今日の給食には「もやしのくるみ和え」があります。くるみには私たちの体によい脂肪や、ビタミン類が多く含まれています。風邪予防や肌をきれいにするのに役立ちます。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。

12月9日(金)の給食

牛乳、キーマカレー、カリフラワーサラダ、いっしょくいりこ

 今日の給食には「キーマカレー」があります。キーマカレーはひき肉を使って作ったカレーのことです。「ガラムマサラ」と「オールスパイス」という香辛料も入っています。おいしく仕上がっていると思いますので、残菜0を目指して残さず食べてくださいね。