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食育だより

10月17日給食 豆腐とレタスのスープ

今日のメニューは、麦ご飯、豆腐とレタスのスープ、春巻き、レンコンのごま和え、牛乳でした。

 

レタスは生で食べる野菜のイメージですが、チャーハンで炒められていたり、スープで煮られていたり、いろんな食べられ方をするんですね。家ではしなびさせることもあるので、いろんな調理で新鮮なうちに使い切りたいと思います。今日もおいしくいただきました。

10月16日給食 秋野菜のシチュー

今日のメニューは、ミルクパン、秋野菜のシチュー、大根とササミのサラダ、いりこと大豆のりんかけ、牛乳でした。

 

「実りの秋」です。シチューも秋バージョンです。さつまいもやきのこが入った、秋野菜のシチュー。今は年中出回る食材ですが、旬のものはやはり楽しみです。今日もおいしくいただきました。

10月11日給食 楽しい給食

今日のメニューは、チキンライス、野菜スープ、鶏の唐揚げ、ゆかり和え、牛乳でした。

 

今日で前期終了。来週火曜には後期がスタートするとはいえ、けじめの日とあって、給食も人気のメニューでした。チキンライスは、写真の通り、色鮮やかで、具だくさん。唐揚げも、タレにつけ込んで、味がしみていました。いつも以上に調理が大変だったと思いますが、今日もおいしくいただいました。

10月9日給食 ビタミンサラダ

今日のメニューは、食パン、和風スパゲティ、ビタミンサラダ、ブルーベリージャム、牛乳でした。

 

写真では焼きそばにも見える和風スパゲティ。和風の食材に和風の味付けでした。明日の目の愛護デーにちなんでかブルーベリージャムも。そしてビタミンサラダ。にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、きゅうりがツナと一緒に彩りよく和えてありました。これならにんじんの苦手な子でも食べられそうですがどうかな。今日もおいしくいただきました。