ブログ

食育だより

6月19日給食 カラフルサラダ

今日のメニューは、ミルクパン、スパゲティミートソース、カラフルサラダ、牛乳でした。

 

カラフルサラダは、赤、黄色、オレンジ、緑、白とたくさんの食材で色がちりばめられていました。これはきゅうり、これはパプリカ、と確認しながら食べるのも楽しかったです。白だけは食材が分からなかったので尋ねたら、タマネギでした。今日もおいしくいただきました。

 

6月18日給食 おにぎり

今日のメニューは、麦ご飯(セルフおにぎり)、海苔、豚汁、千草焼き、ツナサラダ、牛乳でした。

 

今日は大判の海苔「おむすびころんちょ」が付いています。昔話風のネーミングですが、包装の真ん中を丸く開けてご飯を載せ、真ん中に具を(私は千草焼きでした)載せて穴から引き出すと、海苔で巻いたおにぎりになりました。磯の香りがよかったです。今日もおいしくいただきました。

6月17日給食 ホキのカレー南蛮

今日のメニューは、麦ご飯、けんちん汁、ホキのカレー南蛮、キャベツとインゲンのごま和え、牛乳でした。

 

6月も後半。梅雨入りが近いでしょうか。今日のホキのカレー南蛮は、酢を使ってあるので、食中毒対策も良さそうです。ほのかにカレー風味で、しっかり酢が効いていました。南蛮って「南蛮文化」「南蛮菓子」など、ポルトガル、スペインからの渡来物のイメージです。伝来当時はおしゃれな料理だったんでしょうね。今日もおいしくいただきました。

6月14日給食 お花の野菜サラダ

今日のメニューは、南関あげカレー、お花の野菜サラダ、あじさいゼリー、牛乳でした。

 

「お花の野菜サラダ」、何とメルヘンチックな料理名!さしみのツマで菊は食べたことがありますが、今は食べるバラとかもあるそうですね。とはいえ、そこは給食です。お花の野菜サラダは、お花のつぼみのブロッコリーやカリフラワーをふんだんに使ったサラダでした。デザートもあじさいゼリー。花にまつわる献立を、今日もおいしくいただきました。

6月13日給食 かぼちゃ(南瓜)

今日のメニューは、麦ご飯、かぼちゃのそぼろ煮、ビーフンサラダ、手作りふりかけ、牛乳でした。

 

かぼちゃは漢字で書くと「南瓜」ですが、「西瓜」だとスイカですね。「北瓜」や「東瓜」ってあるんでしょうか?都市名で「北京」「南京」「東京」はありますが「西京」はあるんでしょうか?「西京焼き」という料理はありますね。どうでもいいことを考えながら、今日もおいしくいただきました。