R５．３．１４（火）

＜今日のこんだて＞

　ひじきご飯　　すまし汁　　ごぼうとツナのサラダ

　シューマイ　　牛乳

　今日もたくさんのごぼうを手切りしてもらったので、シャキシャキと歯ごたえのよいサラダでした。調理員さんは歯医者にかかっているので「歯は大事だねえ」と何度も言いながら作っていました。給食ではかみかみ献立がよく登場します。ごぼう、大豆、昆布、するめ、ちりめんじゃこ等…。子どものうちから、よく噛み、よく歯を磨く習慣を身につけ、ずっと健康な歯でおいしく食べたいものです。

R５．３．１３．（月）

＜今日のこんだて＞

　米粉パン　　スパゲティナポリタン

　ツナサラダ　　　手作り梅ゼリー　　牛乳

　今日のスパゲティナポリタンはパスタの茹で加減も味のバランスも丁度良かったのではないかと思います。トマトケチャップの量を減らしピューレを使ったので、減塩にもなりました。トマトはうま味が強いので、スープや煮物にもよく使います。他にもかつお節や昆布、魚介類、肉類、チーズ、大豆、海藻、キノコ類もうま味がたっぷり含まれています。いろいろな料理に使って、おいしく減塩しませんか？

Ｒ５．３．９（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　かきたま汁　　信田煮

　即席漬け　　牛乳

　今日の信田煮は好評でした。甘辛い味はお弁当のおかずにもおすすめです。明日は送別遠足で”お弁当の日”です。無理はせず、お家の方と一緒にお弁当作りを楽しんで欲しいと思います。

R５．３．７（火）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　　もずくスープ　　手作りハンバーグ

　ちりめんサラダ　　牛乳

　今日は手作りハンバーグでした。ある先生は「学校で手作りハンバーグ食べるの初めてです」と楽しみにしていました。子どもたちもハンバーグというだけで期待感がアップしているようでした。今回は粉チーズも入れて作りました。私は肉詰めピーマンをよく作ります。ピーマンの苦味もあまり気にならず、たくさん食べられるのでおすすめです。もうすぐ送別遠足です。お弁当のおかずにもいかがでしょうか。

R５．３．６（月）

＜今日のこんだて＞

　チャーハン　　　ミネストローネ

　マカロニサラダ　　牛乳

　今日もうま味たっぷりのスープでした。トマトにはリコピンという抗酸化成分が含まれています。これはガンの抑制に効果を発揮すると言われています。少し過ぎてしまったトマトも、スープや煮物にして残さずおいしくいただきたいものです。

R５．３．３．（金）

＜今日のこんだて＞

　赤飯　　サイコロステーキ　　焼き豚とキクラゲの和え物

　豆腐汁　　　ケーキ　　牛乳

　今日は卒業お祝い献立で、サイコロステーキは６年生のリクエストでした。豆腐汁は山鹿市の郷土料理です。お祝いの席など、人が集まるときに食べる吸い物で、豆腐を三角形に切るのが特徴です。中学３年生は全員でお礼の挨拶に来てくれました。感動して涙ぐむ調理員さんもいました。卒業しても給食のことを思い出してくれるとうれしいです。

R５．３．２（木）

＜今日のこんだて＞

　ごはん　　豚汁　　さんまの梅煮

　切干大根のごま酢和え　　牛乳　

　小松菜のような葉物の野菜は、旬の栄養価が高い時期に食べることをおすすめします。露地ものの、特に緑の色が濃い小松菜がいいです。給食ではよく和え物に使いますが、ちりめんじゃこや油揚げなどと一緒に炒めても色が変わらず、おいしく仕上がります。お弁当のおかずにもいかがでしょうか。

R５．３．１（水）

＜今日のこんだて＞

　テーブルロール　　ポークビーンズ

　照り焼きチキン　　フルーツ白玉　　牛乳

　卒業生や〇〇大会で１位だったクラスにリクエスト給食をきくと、揚げパンやサイコロステーキがよく登場します。しかし少数派の意見も応えてあげたいので、できるだけ献立に入れ込んでいます。キムチごはん、手作りゼリー、卵焼き、クリームシチュー、かみかみするめサラダ、鶏のからあげ、ポテトサラダ、混ぜご飯、卵スープ、タイピーエン…献立表を見て「自分のがあった」と喜んでいます。リクエスト給食だけでなく、子どもの意見を取り入れて、もっと楽しい給食時間にしていきたいと思います。

R５．２．２８（火）

＜今日のこんだて＞

　キムチいためご飯　　わかめスープ　　ごまネーズサラダ

　青りんごゼリー　　牛乳

  今日は好き嫌いについて教職員で話す機会がありました。見た目や食感でなかなか食の進まない子もいるが、「栄養がある」とか「〇〇の働きがある」と言われると、食べようと努力し食べられるようになるという内容でした。正しく理解し納得することは大切だなあと改めて思いました。

R５．２．２４（金）

＜今日のこんだて＞

　セルフおにぎり　　南関あげのみそ汁

　手作り卵焼き　　ゆかり和え　　牛乳

　手作り卵焼きはリクエストでした。具は人参、干し椎茸、枝豆、絹豆腐を入れました。具入りの卵液を少し加熱して、オーブンの鉄板に流し入れて焼いてから、包丁でカットしました。大変ですが、調理員さんは「これもリクエストね？」と言いながら頑張ってくれます。今日もカウンター越しに「美味しかったでーす」と大きな声が聞こえました。また頑張ってくれること間違いありません。

R５．２．２２（水）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　はんぺんのすまし汁

　さばの照り焼き　スパゲティサラダ　牛乳

　今日は全学年一斉に学力検査がありました。先生が「テストの後は〇〇と〇〇、お楽しみの時間だね」と言うと「給食もあります♪」という声が返ってきたそうです。本当にうれしいです。給食の目標はいろいろありますが、まずは楽しい時間であって欲しいと思います。

R５．２．２１（火）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　麻婆豆腐

　小松菜ともやしのサラダ　牛乳

 　麻婆豆腐はリクエスト給食でした。材料を細かく刻むのでどんな食材がどのくらい入っているか分かりにくいですが、今回は木綿豆腐、玉ねぎ、人参、筍、ネギ、干し椎茸を入れました。今日は「椎茸が入っていますか？」と聞きにきた児童もいました。濃い味付けなので、苦手なものも食べやすいのではないでしょうか？給食ではナスや春雨、カレー粉を入れることもあります。ぜひいろいろな麻婆〇〇を作ってみてください。

R５．２．２０（月）

＜今日のこんだて＞

　黒糖パン　　チャンポン　

　春巻き　　枝豆　　牛乳

　今日のような配りにくいものは「何個ずつですか？」と聞きに来る児童がいます。一人分のｇ数から「○○くらい配って後は調節して」という返事をしていますが、上手く配食できているのかと気になります。給食当番をすることはいい経験だと思います。どんなふうによそうと上手くいき渡り、食べる側も嬉しいかといろいろ考え、思いやることができるようになると思います。ぜひ家でも家族によそうお手伝いをして欲しいです。

R５．２．１７（金）

＜今日のこんだて＞

　つなひきよいしょ　　麩のみそ汁

　さばのゆず味噌煮　　ひじき和え　　牛乳

    今日は山鹿の民話をもとに作られた”つなひきよいしょ”でした。大豆のうま味と甘味を味わえる赤飯といったところでしょうか。とても食べごたえがあっておいしいです。麩は地元の業者に手作りしてもらっています。好きな給食でも挙がっていました。ハンバーグにパン粉の代わりに麩を入れると肉汁が閉じ込められておすすめです。ぜひお試しください。

R５．２．６（月）

＜今日のこんだて＞

　カレーライス　　　甘夏サラダ　　　牛乳

　今日は子どもたちの好みが分かれる甘夏サラダでした。果物がサラダに入っているためと、甘夏みかんが少し苦いためです。今回は少し調味料の配合を変えてみました。午後はお楽しみがあるので気分が乗っていたのか、それとも食べやすくなっていたのか…。2年生の児童が「美味しすぎます」とサラダのお変わりに並んでいました。変えてよかった!これからもおいしさを追求していきたいと思います。

R５．２．３（金）

＜今日のこんだて＞

　手巻き寿司　　いわしのつみれ汁　　ツナサラダ　

　スティック納豆　　節分豆　　牛乳

　特に子どもの好きなものがあるわけではないのですが、自分で作るということが楽しみなようで、「今日は何を入れて巻きますか？」と何度も聞かれました。手を汚しながらも、おいしそうに頬張っていました。

R５．２．２（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　家常豆腐　　

　にらのナムル　でこぽん　牛乳

   ナムルは毎回リクエストに挙がります。特に中学生に人気があるようです。分量【中学生１人分】は、

もやし60ｇ（水から茹でる）、にら5ｇ（さっと茹でる）、人参5ｇ（さっと茹でる）です。

これを調味液（砂糖1.3ｇ、酢2ｇ、醤油2.7ｇ、おろししょうが0.3ｇ、ごま油0.5ｇ、豆板醤0.1ｇ、塩0.1ｇ、いりごま0.7ｇ）で和えます。

シャキシャキの食感が好評です。ぜひ作ってみてください。　

R５．２．１（水）

＜今日のこんだて＞

　ひのくにパン　　白菜のクリーム煮

　海藻サラダ　　　手作り梅ゼリー　　牛乳

　今日はリクエストのクリーム煮でした。”たまごシチュー”と何人か書いていたのですが、これのことのようです。手作りのホワイトシチューにうずらの卵を入れています。濃厚で優しい味になりました。試してみてください。

R５．１．３１（火）

＜今日のこんだて＞

　ごはん　　白菜と厚揚げの煮物

　れんこんのマヨネーズ和え　　牛乳

　今日は水分たっぷりでとても立派なレンコンでした。シャキシャキの食感を楽しむサラダにしましたが、レンコンは切り方や料理次第でいろいろアレンジできる食材です。私は粗く砕いてひき肉に入れゴリゴリとした肉団子にしたり、すりおろしてもっちもちの白玉団子に入れるのがオススメです。ぜひお試しください。

R５．１．３０（月）

＜今日のこんだて＞

　ひのくにパン　牛乳　古代米入りミネストローネ

　白身魚フライ　　タルタルソース　　ほうれん草とコーンのソテー

　今日の山鹿の味は古代米を紹介しました。ミネストローネに古代米を一人当たり5gずつ入れましたが、釜に入れた途端オレンジ色のスープが赤紫色に変わりました。いつものミネストローネに少しもち米を感じるくらいで、おいしかったです。家でもいつもの米量に黒米を小さじ一杯入れて、もちもちの赤いご飯を味わってみませんか？

R５．１．２７（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　麩のみそ汁　松風焼き

　煮なます　　牛乳

　今日の松風焼きは大ヒットで、「おいしかったでーす」を何度も聞きました。分量（一人分）を紹介します。

　鶏ひき肉30ｇ、豚ひき肉30ｇ、パン粉8ｇ、卵8ｇ、玉ねぎ（粗みじん切り）20ｇ、葉ねぎ（粗みじん切り）4ｇ、味噌5ｇ、塩0.15ｇ、砂糖1ｇ、いりごま0.8ｇ

　材料を混ぜ、鉄板に広げて、ゴマを振りかけ、オーブンで焼きます。ジューシーでボリュームもあります。ぜひ作ってみて下さい。

R５．１．２６（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　　里芋のうま煮

　春雨のマヨネーズ和え　　塩海苔　　牛乳

　今日は里芋の紹介をしたいと思い、里芋のうま煮をしましたが、こんにゃくの量が多くて、こんにゃくの紹介献立になりました。菊鹿町の手作りこんにゃくは、生芋らしい弾力のある食感が好評です。塩海苔は塩だけのシンプルな味付けですが、海苔の香りでご飯が進みます。フライパンで好みの大きさに切った焼きのりをあぶり、ごま油と塩を振りかけると簡単に味付け海苔ができます。ぜひお試しください。

R５．１．２５（水）

＜今日のこんだて＞

　抹茶蒸しパン　　肉団子スープ

　大豆といりこの香り和え　　牛乳

　今日は「抹茶蒸しパンだよ、おいしそうだね」と先生がひと声かけると、低学年の児童が興味津々で取り囲んでいました。「おいしそうだね」の一言で、子どもたちの食欲は一気にアップします。今朝は一面の雪景色。とても冷えました。給食を楽しみに登校してくれた児童がいるかも…と張り切って作りました。

R５．１．２３（月）

＜今日のこんだて＞

　メンチカツバーガー　　クイッティオスープ

　チーズサラダ　　牛乳

　寒い日には温かい汁物がおいしく感じます。今日の給食は米粉で作った平麺ビーフンのスープでした。私も自宅に、肉団子、ベーコン、春雨、餅、南関揚げ、コーンクリームなど、スープに使える食材を常備しています。野菜も汁物に入れるとたくさん食べられます。トッピングにゴマやカットわかめ、卵、とろけるチーズなどもおすすめです。ぜひ毎日の食卓に汁物を。

R５．１．２０（金）

＜今日の給食＞

　カレーライス　　　黒大豆のサラダ

　牛乳

　この頃は洗浄室や調理室の中をのぞいていく児童がいます。給食週間に授業で話をしたクラスの子どもたちです。調理室の動画を見せながら話したので、「ほら、あれあれ」と指さして見ています。今日のこんだては人気のカレーライスでしたが、もちろんサラダも完食でした。

R５．１．１９（木）

＜今日のこんだて＞

　チキンライス　　卵スープ

　カシューチップサラダ　　牛乳

　昨日２年生に野菜の話をしました。野菜クイズから始まり、食べるとどんな力を発揮するかという内容でした。今日は「家でもサラダにポテトチップスをかけて食べました」と話してくれました。少しでも関心が高まって、好き嫌いが減らせるよう話も給食も工夫していきたいと思います。

R５．１．１８（水）

＜今日のこんだて＞

　米粉パン　　栄養雑炊

　かみかみするめサラダ　　りんご

　今日は給食前に展示食の雑炊を見て「おかずにご飯が入ってる!」と興味津々でした。だしの味がしっかり効いていて、米もさらっとしたまま食べられたようでほっとしました。サラダもリクエストだったので喜んでもらえ良かったです。

R５．１．１７（火）

＜今日のこんだて＞

　たこ飯　　あおさ汁　　千草焼き　

　ほうれん草のおひたし　　牛乳　

　今日は天草地域の紹介をしました。たこ飯はしっかりタコのうま味が出ていて好評でした。今、各クラスからの寄せ書きを読んでいます。「カレーライスが大好きです。…ハヤシライスはあんまりです。」「体育の後の牛乳は最高です」など思わず笑いながら読んでいます。中には「給食だよりを見て、同じものをおばあちゃんが作ってくれるので嬉しいです。」というものも…。掲載した私も嬉しいです。またレシピを紹介します。

R５．１．１６（月）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　　呉汁　　いわしの生姜煮

　お浸し　　牛乳

　また寒さが戻ってきました。先生方に「温かい呉汁がおいしかった」という声をいただきました。呉汁は苦手な子も多いですが、鹿北の子どもたちはよく食べてくれます。先週給食のリクエストを尋ねたところ、小学校ではサイコロステーキが、中学校ではパイをのせたシチューが一番人気でした。できるだけ多くのリクエストに応えたいと思います。楽しみにしていてください。

R５．１．１３（金）

＜今日のこんだて＞

　わかめご飯　　いり豆腐

　切干大根のごま酢和え　　牛乳

　今日は朝の児童集会で各クラスより給食室への寄せ書きをいただきました。給食の感想、好きな給食、調理員さんへのメッセージ、お昼の放送のことなどとても素直に書かれていて、笑いながら読みました。もっと楽しみにしてもらえるよう、これからも協力し合って頑張ります。

R５．１．１１（水）

＜今日のこんだて＞

　アーモンドパン　　　煮込みうどん

　ココアビーンズ　　　牛乳

   アーモンドパンはこれまでも好評でしたが、食パンで作っていました。今回は背割りコッペパンに塗り込んで焼きました。外側がサクサク、中はジュワーと甘いマーガリンがしみ込んでいて、おいしく仕上がったと思います。いつも同じように作るのも難しいですが、いろいろ試してよりおいしく作っていきたいと思います。

R５．１．１０（火）

＜今日のこんだて＞

　ごはん　白玉雑煮　ぶりの煮つけ

　菜果なます　牛乳

 　今日はお正月らしい献立にしました。鰤はとても脂がのっていて甘辛い味付けが好評でした。菜果なますは野菜の酢の物に果物が入っているので苦手かなと心配していましたが、お替りに並んでいるクラスもありました。休み明けで食が進まないかもという心配をよそに、元気に空っぽの食缶を返しに来てくれ、嬉しいスタートとなりました。

R４．１２．２３（金）

＜今日のこんだて＞

　食パン　はちみつ＆マーガリン　　鶏のからあげ

　ブロッコリーサラダ　ミネストローネ　　カップケーキ　　牛乳

　今日は集会で写真を見ながら今年の振り返りがありました。すると給食の場面で「これ、おいしかったー」という声が上がったそうです。私にとっては、こんな話を聞くことが一番のやりがいです。今年は物価の値上がりで大変なこともありましたが、新学期もたくさんの嬉しい声を聞けるよう頑張りたいと思います。

R４．１２．２２（木）

＜今日のこんだて＞

　ゆかりご飯　　かぼちゃと里芋の煮物

　和風サラダ　　　牛乳

　今日は給食でかぼちゃを食べましたので、他のおすすめ食材をご紹介します。冬至の七種はかぼちゃ、れんこん、にんじん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うどんです。また地域によっては、小豆やこんにゃくも運を高めると言われています。今夜はこれらを食べ、ゆず湯に入って、無病息災を願ってみてはいかがでしょうか。

R４．１２．２１（水）

＜今日のこんだて＞

　コッペパン　　牛乳　　コーンクリームシチュー

　フレンチサラダ　　クリームゴールド　　りんご

　昨日は１年生に給食についての話をしました。給食を食べるまでに関わっている人、大変なこと、どんなことに注意して献立を立てているか、残すということ、箸の正しい持ち方など盛りだくさんでした。最後に感想を聞いたところ、「箸を上手に持てるようになって褒められて嬉しかったです。」とのことでした。褒められるって大事ですね。全員が最後まで意欲的に学ぶ姿に感心しました。

R４．１２．１９（月）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　牛乳　　麩のみそ汁

　さんまのみぞれ煮　　煮なます

　酸味のある和え物が苦手な児童にとって、煮なますはとても食べやすいようです。煮なますの日はいつも遅くなる子はなく、残滓もありません。今日は大根でしたが、白菜でもおいしく、しかもたくさん野菜が食べられます。この寒い時期、温かいのも食が進みます。ぜひ毎日の食卓にいかがでしょうか？

R４．１２．１６（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　牛乳　　みそおでん

　ごまじゃこサラダ　　納豆

   「味噌おでんが大好きです」とある先生の思い出の味だそうで、喜んでいただき良かったです。みなさんも思い出の味がありますか？今日もとても寒かったので、つゆだくの味噌おでんがおいしく感じました。私もこの週末、心も体も温まる味噌おでんを作りたいと思います。

R４．１２．１５（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　牛乳　　親子煮　

　マカロニサラダ　　茎わかめの佃煮

　親子煮は親子丼のような煮物で子供たちに人気があります。ジャガイモがたっぷり入って食べごたえもあります。ジャガイモはカリウムの王様と言われるほどカリウムが豊富です。カリウムは、とり過ぎた塩分や水分を体外に排泄する働きがあり、高血圧対策やむくみの改善に効果的です。

R４．１２．１４（水）

＜今日のこんだて＞

　パインパン　　汁ビーフン

　野菜コロッケ　　りんご　　牛乳

　「今日はぜーんぶ好きだった」と１年生が嬉しそうに教えてくれました。偏食や少食で遅くなる子にとっては、みんなと同じ時間に食べ終えることが大事なんだなあと改めて思いました。汁ビーフンは使っている材料がタイピーエンとあまり変わりませんが、あっさりしています。野菜もたっぷり食べられました。

R４．１２．１３（火）

＜今日のこんだて＞

　かしわ飯　　牛乳　　すまし汁　　

　糸かつおと海苔のサラダ　　焼きプリンタルト

　今日は郷土料理のかしわ飯でした。給食を見て中学生が「やった」と小さく声を上げたので、「デザートだろ？」と聞くと、「いえ、混ぜご飯が好きなので」と返ってきました。今日はお昼の放送で、野菜を切ったりご飯を混ぜたりする様子を見てもらいました。早く自分で作れるようになるといいですね。

R４．１２．１２（月）

＜今日のこんだて＞

　コッペパン　ポークビーンズ

　チーズサラダ　　ブルーベリージャム　　牛乳

　今日は調理員の補欠で栄養教諭の私が調理室に入りました。高さの合わないシンクで野菜を洗ったり皮をむいたりしましたが、慣れない作業に首と腰が痛くなりました。家で作るのと同じように仕上げる調理員さんはさすがだなあと関心し、大変さを実感しました。

R４．１２．９（金）

＜今日のこんだて＞

　文楽飯　　銀杏葉汁

　千草焼き　　ニラの和え物　牛乳

　今日は上益城地域の味を紹介しました。文楽飯はもち米が入っていたので、もちもちしてお腹いっぱいになりました。今日は持久走大会だったのでお腹もすいていたことでしょう。晴れ晴れとした笑顔で「おいしかったでーす」と元気よく挨拶してくれました。

Ｒ４．１２．８（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　麻婆豆腐

　ほうれん草のサラダ　　牛乳

　今日のサラダはとても好評でした。ほうれん草はその時々で葉の柔らかさが異なりスチームのかけ加減も難しいですが、今日はバッチリだったようです。洗うのもなかなか大変ですが「また頑張ろうかね」と調理員さんも嬉しそうでした。

R４．１２．７（水）

＜今日のこんだて＞

　玄米パン　　キムチ鍋

　ミックスかりんとう　牛乳

　「おいしかったでーす」と何度も大きな声が聞こえてきました。いつも元気な２年生です。キムチ鍋がとても気に入ったそうです。低学年にはキムチが辛いかなと心配していたので、ホッとしました。今日のかりんとうに入れたさつまいもは１．２年生が学校園で収穫したものでした。それもあってテンションが上がったのでしょうか。自分がかかわったものを食べる経験は大事だなあと改めて思いました。

R４．１２．６（火）

＜今日のこんだて＞

　ドライカレー　　ツナサラダ

　ヨーグルト　　牛乳

　「黄色いご飯だ」とこの料理のときはいつも喜んでくれます。最初はサフランでご飯を染めていましたが、なかなか高いのでカレー粉で黄色く染めるようになりました。カレーのおいしい香りもプラスされて食欲もアップします。ぜひ、いつものご飯にカレー粉とバターを入れて炊いてみてください。

R４．１２．５（月）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　　けんちん汁　　鯖のみそ煮

　ゆかり和え　　牛乳

　鯖は煮つけにしても、味噌煮にしても、脂がのっていて身が柔らかく、給食でも好評です。生の鯖でもおいしく作ることができますが、塩鯖や焼き鯖などで調理すると身が崩れにくいので扱いやすく、均一に味をつけることができます。調味は普段より少し醤油や味噌を控えるといいようです。ぜひお試しください。

R４．１２．２（金）

＜今日のこんだて＞

　高菜飯　　味噌団子汁　　

　大根サラダ　　牛乳

　この時期になると低学年も給食時間を上手に過ごすことができるようです。食べることや当番活動が苦手だった児童も、助け合ったり工夫したりして、失敗もしなくなりました。ほとんどの児童が時間内に食べ終わっています。ぜひ、家に帰ってからも、その成長した姿を家族に見せて欲しいと思います。

R４．１２．１（木）

＜今日のこんだて＞

　ごはん　　のっぺい汁

　信田煮　　ひじき和え　　牛乳

　今日は鹿本町の庄からいただいて、皇室献上米を食べることができました。給食中に写真を見せながら、新嘗祭や皇室献上米についての話をしました。いつもにも増してたくさんの「おいしかったです」を聞けた気がします。美味しい山鹿のお米に、今まで以上に親しみと誇りを感じることができたのではないでしょうか。

R４．１１．３０（水）

＜今日のこんだて＞

　ひのくにパン　牛乳　白菜のクリーム煮

　ひよこ豆のサラダ　　コーヒーゼリー

　ここ数日欠席が増えたので「減らしてないから無理して食べてこなくていいよ」と声をかけていました。ところが、ほとんど残さずに返ってきました。急に寒くなったので、生クリームたっぷりの温かいシチューがおいしかったのでしょう。「これからも温かい給食、お願いします」とのことでした。頑張ります !

R４．１１．２９（火）

＜今日のこんだて＞

　ごはん　　豚汁　　魚のニンニクソースかけ

　ハリハリ漬け和え　　牛乳

　今日は子どもにも大人にも大好評でした。ソースを作るとき、給食室はニンニクの匂いでいっぱいでしたが、廊下からは「おいしそうな臭いがする」という声が聞こえました。ハリハリ漬けの食感も食欲をそそりました。家でも同じ献立にしようかと思います♪