今日の給食届けます

R３．５．１１（火）

＜今日のこんだて＞

　牛じゃこご飯　　牛乳　　すまし汁

　ししゃもフリッター　　ひじき和え　　

　今日のピースそぼろご飯のグリンピースは、鹿北小1年生が豆をとり出してくれたものでした。鞘の端をつまんで少し開いてから豆をとる方法を教えましたが、なかなか上手くいかず苦戦していました。楽しかったようで、集めた豆をのぞき込んで「もっとやりたい」と言っていました。今日は甘辛く煮た挽肉と一緒に混ぜご飯にしたので、「おいしい」と喜んで食べていました。ぜひお試しください。

R３．５．１０（月）

＜今日のこんだて＞

　コッペパン　　牛乳　　たまごスープ

　タンドリーチキン　　ツナサラダ　　マーシャルビーンズ

　いつも給食室は、衛生に大変気を使って調理しています。今日のような鶏肉、卵は特に取り扱いに注意します。調理も後片付けも、順番、場所、器具、時間、担当者等しっかり検討しています。安心安全な給食を提供するために、調理員さんたちはたくさんのことを考えながら、作業を進めています。たくさんの器具類を扱うので後片付けも大変です。今日も好評で、あっという間に食べ終わりましたが、感謝しながらいただきたいものです。

R３．５．７（金）

＜今日のこんだて＞

　カレーライス　　カシューナッツサラダ

　黄桃　　牛乳

　　今日は子どもたちに人気のあるカレーライスでした。カレーライスはすぐに食べ終わっても、サラダが苦手で食が進まない子どももいました。ご飯にかけて食べる料理は食が進みますが、どんなものと組み合わせて食べていますか？トンカツやコロッケ、エビフライなどと組み合わせるとおいしいですが、栄養バランスを考えると、ぜひサラダや果物と組み合わせて食べてほしいと思います。また、カレーライスはカロリーも高いので、量を考えて食べるとよいでしょう。食べ過ぎが気になる人は、先に飲み物を飲んだり、サラダを食べることをおすすめします。どんな食べ物もバランスが大切ですね。

R３．５．６（木）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　　豆腐とわかめのみそ汁　　さばのソース煮

　ゆかり和え　　　抹茶豆　　牛乳

　今日は鯖のソース煮でした。普通の煮つけの醤油の分量のおよそ半量をウスターソースにして作ります。今日はうす塩鯖で作りました。脂がのった塩サバでしたので、生のサバで作るよりも中まで味が染みて身が柔らかくなりました。子どもたちにも好評でした。ぜひ試してみてください。

R３．４．３０（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　いわしかぼすレモン煮　　麩のみそ汁

　ごまネーズサラダ　　牛乳

　明日からゴールデンウィークですね。コロナ禍では外食もなかなかできませんし、家で過ごす時間が多いのではないでしょうか？こんなときにはおいしい料理が食べたくなりませんか？忙しい毎日、なかなか作ることができないコロッケ、春巻き、餃子、茶碗蒸しなど、家族で手作りしてみるのはいかがですか？新メニューに挑戦してみるのもいいですね。お菓子作りも楽しいでしょう。きっと喜ばれるはずです。私も頑張ります !