今日の給食届けます

R４．７．１（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　厚揚げのごま味噌煮

　スパゲティサラダ　　ひじきふりかけ　牛乳

　今日の手作りふりかけは、見た目は真っ黒でびっくりしますが、しそふりかけも入っていて人気があります。簡単です。ぜひ作ってみてください。

【分量・作り方】芽ひじき2ｇ（水で戻す）、合わせ調味料（醤油2.6ｇ、みりん２ｇ、砂糖1.3ｇ、酢0.5ｇ）で煮る。かつお節0.7ｇ、ごま1.2ｇ、しそご飯の素0.5ｇを加えて仕上げる。

R４．６．３０（木）

＜今日のこんだて＞

　ビビンバ　　わかめスープ

　抹茶豆　　牛乳

　今日は牛肉と筍を炒め、赤みそを使わず、おろしにんにく、おろしショウガ、醤油、みりん、砂糖、ごま油、豆板醤で調味しました。これに大根、もやし、ほうれん草、人参を加熱して醤油で軽く調味したものを和えて仕上げました。シャキシャキの食感が残り、子ども達もご飯がすすんだようでした。家でも、キムチや温泉卵などをのせて、ぜひ試してみてください。

R４．６．２８（水）

＜今日のこんだて＞

　ピザトースト　　汁ビーフン

　セレクトフルーツ　　牛乳

　今日はメロンとバナナのどちらかを選ぶセレクト給食でした。メロンが141人、バナナが80人で、私の予想以上にバナナを選んだ人が多かったです。セレクト給食は選ぶ楽しみのためでもありますが、苦手な人が多いもののときにも企画しています。例えば苦手な人の多いレーズンパンは、「食べたい」とリクエストされることもあるので、セレクトにしています。今日のメロンは鹿央町のメロンでした。とても甘くておいしかったです。

R４．６．２８（火）

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　魚のにんにくソースかけ

　麩の味噌汁　　ゆかり和え　　牛乳

　今日「ふにゃふにゃした食感のものが苦手みたいなんですよねえ」と低学年の先生から言われました。ふにゃふにゃの食べ物とは、麩やナス、油揚げ等のようです。好みはいろいろだなあと子どもの声を聞くことの大切さを改めて思いました。

R４．６．２７（月）

＜今日のこんだて＞

　パインパン　　夏野菜のスパゲティ

　和風サラダ　　牛乳

　スパゲティは人気があります。今日は野菜嫌いの人も食が進んだようで、どのクラスも早く食べ終わり、一気に返しに来ました。なすやピーマンもカレーやスパゲティに入れると食べやすいようです。私は、ナスを油で炒めた後、合わせ調味料（みりん、砂糖、黒練りゴマ、醤油）で和えるのが好きです。ぜひお試しください。