1月21日（水）

ご飯と味噌汁の調理の仕方を学習した５年生たち。今日は、自分たちで実際につくる調理実習でした。お米と味噌汁に入れたい具材を持参し、班ごとに調理をすすめます。ご飯は、半透明の鍋を使って炊ける様子を観察しました。西村先生の説明を聴きながら、フツフツと煮えるお米を食い入るように見つめていました。味噌汁は、イリコで出汁をとり、火の通りにくいものから先に入れて、最後に味噌をといで出来上がりです。どの班も具だくさんで美味しく仕上がりました。みんなで協力して、よくがんばりました。

日本人の食生活に欠かせないご飯と味噌汁。きっと調理実習で自信がついたでしょう。ぜひ家で作って家族に食べてもらいましょう。

今日の給食は「ミルクパン、かぼちゃのポタージュスープ、鶏のマーマレード焼き、キャベツのサラダ」でした。かぼちゃがごろごろ入った濃厚なスープに仕上げてありました。寒い冬にぴったり！甘くておいしかったです。