2022年10月の記事一覧
献立作りのポイントは?
10月7日(金)
6年生は家庭科で「こんだてづくり」の学習をしています。
先日は、栄養教諭の田代先生にオンラインで献立づくりのポイントをインタビューしました。
栄養のバランスはもちろん、旬の食材を使うことや地産地消を心掛けていることなど、子どもたちの質問に丁寧に答えていただきました。
また、小学生は成長期なので、カルシウムの多い食材、例えば乳製品や大豆製品、海藻類をたくさん食べるようにアドバイスもいただきました。
今後は、今回の学習を生かして一人ずつお弁当の献立を考える予定です。