R３．５．２７（木）

＜今日のこんだて＞

　ご飯　　玉ねぎの味噌汁　　いわしの梅煮

　かつお節と海苔のサラダ　　スイカ　　牛乳

　今日はJA鹿本園芸部より昨日いただいたスイカを給食と一緒に出しました。給食だけでは地味な献立でしたので、スイカのおかげで豪華になり、子どもたちも予想外のデザートに歓声をあげていました。今日はいつも好評な<かつお節と海苔のサラダ>をご紹介します。

（材料１人分）キャベツ　30ｇ　きゅうり　15ｇ　人参　5ｇ

　　　　　　　ツナ　　5ｇ　　かつお節　0.5ｇ　　刻み海苔　0.5ｇ

　　　　　　　ねりごま　2ｇ　　　こいくち醤油　1.5ｇ　酢　0.8ｇ　　　　　

　　　　　　　砂糖　0.8ｇ　　　ごま油　適量　　いりごま　1ｇ　　　　　

（作り方）①キャベツは短冊切り、きゅうりはうすい輪切り、人参は千切りにしておく。②あらかじめ混ぜておいた調味料で①の野菜を和える。③かつお節と刻み海苔を加えて混ぜ仕上げる。　　　　　　　　　　　

おかずにもなる うま味たっぷりの和え物です。ぜひお試しください。