R５．１．２７（金）

＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　麩のみそ汁　松風焼き

　煮なます　　牛乳

　今日の松風焼きは大ヒットで、「おいしかったでーす」を何度も聞きました。分量（一人分）を紹介します。

　鶏ひき肉30ｇ、豚ひき肉30ｇ、パン粉8ｇ、卵8ｇ、玉ねぎ（粗みじん切り）20ｇ、葉ねぎ（粗みじん切り）4ｇ、味噌5ｇ、塩0.15ｇ、砂糖1ｇ、いりごま0.8ｇ

　材料を混ぜ、鉄板に広げて、ゴマを振りかけ、オーブンで焼きます。ジューシーでボリュームもあります。ぜひ作ってみて下さい。