今日のメニューは、麦ご飯、節そうめんのみそ汁、ホキの黄金焼き、ひじき和え、牛乳でした。

ホキの黄金焼き、なんともおめでたい名前ですが、写真の通り、上に黄金色のたれ（と言うのでしょうか？）がのっていました。このひと手間が嬉しいんです。ひと手間と言えば、昨日出張で食べられなかった「ＵＦＯパン」（！）。丸パンの上にクッキー生地をかけて、給食センターで焼き上げてあったはずです。出張先での昼食より給食を食べたかったのに、残念でした！（写真もありません、、）

今日のメニューは、麦ご飯、南関あげ丼、ヒレカツ、れんこんサラダ、牛乳でした。

今日のおかずはご飯にかけて南関あげ丼にします。あげからじゅわっと汁が出てきて、とてもおいしいです。ヒレカツがついていたので、カツものせて一緒に丼にすると、「南関あげカツ丼」に。受験やいろいろなスポーツ・競技の大会も続いています。食べる人それぞれに何かに「勝つ」丼になるといいですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、雑煮、ぶりの照り焼き、田作り、焼き餅、牛乳でした。

正月料理第２弾です。雑煮は言わずと知れたものとして、ぶりは成長につれて呼び名が変わる「出世魚」、田作りはいりこがもともと田畑の肥料に使われたことから「豊作を祈る」おめでたい料理でした。焼き餅は、切り餅を１枚１枚焼いてあり、雑煮に入れて食べました。写真では焼き餅が見えなくてすみません！今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、かきたま汁、しゃきしゃき松風焼き、紅白なます、牛乳でした。

２０２５（令和７）年最初の給食は正月献立パート１です。松風焼きは表面にごまがたっぷりでしたが、裏には飾りがなく「裏がない＝正直」の意味、紅白なますは根菜で「根を下ろす」赤白で「縁起のよい水引を連想」という意味があり、どちらもおめでたい料理でした。今日もおいしくいただきました。明日のパート２も楽しみです。

今日のメニューは、鶏ごぼうご飯、ふのすまし汁、きびなごカリカリフライ、おかか和え、牛乳でした。

２０２４年最後の給食でした。ご飯が具ご飯で、特別感のある献立。枝豆で彩りもきれいです。野菜も肉魚も入って、バランスのよい給食でした。毎日、おいしい給食を作っていただき、給食センターの皆様、ありがとうございました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、クリームスープ、グリルチキン、スパゲティサラダ、牛乳でした。

先日に引き続き、今日もなんとなくクリスマスを感じるメニューでした。外国から入ってきた行事なのにすっかり日本化して、宗教的な意味が薄くて心楽しい行事になっていますね。定番のクリスマスソングもいよいよ明日までです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、かぼちゃ団子汁、ぶりフライ、ごまきゅうり、ハチミツゆずゼリー、牛乳でした。

今日は冬至メニューで、かぼちゃ団子汁とハチミツゆずゼリーが出ました。かぼちゃやゆずは、冬至に合わせて使われる食材ですね。ビタミンＣが豊富で、寒い冬を乗り切る生活の知恵だったんでしょうね。ぶりも冬至由来でしょうか？勉強不足ですみません。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、武光公鍋、ヤーコン入りきんぴら、大学芋、牛乳でした。

今日のふるさとくまさんデーは、菊池地区です。菊池武光の名を取った汁、特産のヤーコンや県内一の生産量（大津町）のさつまいもを使った料理が並びました。同じ県内でも料理や生産品にはそれぞれの風土を生かしたあるんですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ミルクパン、クリームシチュー、カラフルサラダ、もみの木ハンバーグ、セレクトデザート（いちごケーキ、チョコケーキ、カップゼリーから１つ）、牛乳でした。

今年最後のパンの日に合わせて、ちょっと早いクリスマスメニューです。ハンバーグは写真では横を向いていますが、クリスマスツリーの形。セレクトメニューのケーキは「乳、卵、小麦不使用」で、食アレルギーの人も安全に食べられました。今日もおいしくいただきました。メリークリスマス！

今日のメニューは、麦ご飯、里芋のそぼろ煮、ひじきサラダ、手作りふりかけ、牛乳でした。

今日の食材のうち、里芋、大根、キャベツは二小校区の田中さん、堀さんが丹精込めて作られたのだそうです。地域の食材を地域で食する地産地消は、新鮮でおいしいのはもちろん、輸送コストをかけない環境に優しい仕組みです。給食で取り組むことで、何百食分もＳＤＧｓに貢献しているんですね。今日もありがたくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、かきたま汁、ホキの磯辺天ぷら、海苔の佃煮和え、牛乳でした。

かきたま汁には、野菜も卵もたっぷり入っています。「ん？　かきたま汁か、つゆだく卵どんぶりの具か、どっちだ？」と一瞬迷いましたが、献立表を見てかきたま汁と判明、安心して食べました。また、魚の磯辺天ぷらに海苔佃煮和えと、海の幸たっぷりでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、チャーハン、わかめスープ、チキンナゲット、中華風コーンサラダ、牛乳でした。

ナゲットといえば、ファストフード店のメニューとして広く知れ渡りましたが、その語源は「天然の金塊」だそうです。今日は２個も食べましたので、私のお腹には２個の金塊が入ったことになります。気分だけでも豊かになりました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、おでん、卯の花サラダ、ちりめんの炒り煮、牛乳でした。

すっかり寒くなって、おでんが恋しくなりましたね。ところで、今日は卯の花サラダ。卯の花はよく見かけますが、味付けによってはサラダになるんですね。体に良さそうなイメージです。ちょうど３年生は大豆を収穫したところでしたが、卯の花を身近に感じられるといいなあ。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ナン、キーマカレー、鶏肉とレバーのカシューナッツ炒め、豆乳プリン、牛乳でした。

ご飯でなくてナンがあると、俄然インド風になりますね。カレーもキーマカレーで、いつもと違います。おかずの炒め物も、赤色がアクセントでなんとなく南国風。プリンまで、何かとこじつけたくなりましたが、思いつきませんでした。でも、パン食の水曜日に楽しいメニューでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、白菜のみそ汁、チキンチキン根菜、お花のサラダ、牛乳でした。

チキンチキン根菜は、鶏肉やごぼう、れんこん等を揚げて甘辛だれを絡めてあります。歯応えがあり、かめばかむほど味が口いっぱいに広がって、歯やあごも鍛えられました。お花のサラダはブロッコリーとカリフラワーの色合いがきれいでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、からいもご飯、けんちん汁、いわしの生姜煮、ごま酢和え、牛乳でした。

けんちん汁は、野菜や豆腐、南関あげの具だくさんすまし汁でした。鎌倉の建長寺で作られ始めた汁料理で、「建長寺汁」が変化して「けんちん汁」になったそうです。そういえば、肉、魚のない精進料理でした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、肉豆腐、ししゃもの香り焼き、きな粉豆、味付け海苔、牛乳でした。

下の写真で上のメニューにないものは？　答えは「ふりかけ」でした。今日の海苔にアレルギーを引き起こす食材が含まれていたので、代用食としてふりかけがありました。検食なので、両方を食べることになります。もちろん、ご飯を半分にして、両方をそれぞれに食べました。給食は、安全最優先に提供されています。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、もずく汁、パリパリ春巻き、南関あげの酢の物、牛乳でした。

今日の汁には、南関そうめんの節がたっぷりで、もずく汁なのにボリュームたっぷりでした。酢の物には南関あげ。通常のあげとは食感や味の含み方が違うような気がして、しっかり味わいました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、きな粉揚げパン、野菜スープ煮、ひよこ豆サラダ、もものジュレ、牛乳でした。

今日の食材のブロッコリーは、２０２６年から国民生活に重要な指定野菜に追加されるくらい、ポピュラーな野菜になりましたが、含まれるビタミンＫは、出血時に血液を固めたり、骨からカルシウムが溶け出すのを防いだりする効果があるのだそうです。一口に「野菜」と言っても、その効果はいろいろですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、ちゃんこ汁、ホキのチャンチャン焼き、みかん、牛乳でした。

今日はみかんがまるごと１個ついていました。みかんといえばビタミンＣで風邪予防、クエン酸で疲労回復。でも、房についている白い筋状のものに食物繊維が豊富で、胃腸の働きをよくして、血管を丈夫にするとは！今日は白い部分をたっぷり残したまま食べてみました。口当たりは？ですが、味にはさほど影響なしでした。今日もおいしくいただきました。