5月21日（木）　本日の給食は、麦ご飯、わかめスープ、ビビンバの具（肉炒めとナムル）、牛乳でした。

　ご飯にビビンバの具をのせていただきました。ナムルの野菜の上に、たっぷりのお肉をのせて、いただきました。わかめスープもあり、韓国に行った気分になる給食でした。おいしい給食を食べて、元気になりました！運動会まで、元気に頑張れる気分になりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月２０日（水）　本日の給食は、食パン、コーンポタージュ、さけフライ、アスパラサラダ、マーシャルビーンズ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、スープについての話がありました。とろみのついたものを「ポタージュ」、澄んだものを「コンソメスープ」と呼ぶそうです。

　コーンポタージュは、クリームコーンとホールコーンの２種類のコーンを使ってあったそうです。クリームコーンは、とうもろこしの粒を切り落とし、ミキサーでつぶして、クリーム状にし、塩、砂糖、デンプンなどを加えて、作ったものだそうです。

　ホールコーンは、粒のままのものです。２種類のコーンの食感の違いが楽しいコーンポタージュでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月19日（火）　本日の給食は、五色ご飯、きつねうどん、しそひじきあえ、ムース、牛乳でした。

　きつねうどんには、たくさんの南関あげが入っていました。おいしいお出しを吸い込んだ南関あげがとても美味しかったです。ほんのり甘い味付けの南関あげは、子どもたちが喜ぶ味付けでした。総練習の後、元気が回復した子どもたちも多かったように感じました。五色ご飯は、しばづけの赤と、野沢菜の緑がきれいなご飯でした。ほんのり塩味で食がすすみました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１８日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ぶたじる、さかなのマヨネーズ焼き、ゆかりあえ、牛乳でした。

　月曜日でしたが、みんな、元気に挨拶をして登校してきました。運動会の練習も２時間ずつほどありましたが、張り切ってがんばっている子どもたちばかりで見守っている私たちが元気をもらいました。

　高学年は午後から、運動会の準備や係の打合せ会がありました。給食で、元気をチャージできたいたので、みんなはつらつと頑張れていました。

　豚汁は、豚肉と野菜がたっぷり入っていたので、とてもおいしかったです。食べると元気がもりもりでる感じでした。さかなのマヨネーズ焼きは、マヨネーズ入りのクリームがたっぷりのっていてまろやかな洋食の一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１５日（金）　本日の給食は、麦ご飯、チキンカレー、ロースとんかつ、かいそうサラダ、牛乳でした。

　柔らかく揚げてあるとんかつとチキンカレーを一緒に食べて、カツカレーの満足感を味わいました。運動会の練習もがんばっている子どもたちはエネルギーをチャージすることができました。また、ジューシーも今週から来週にかけて、３回あります。今日はジューシーのある日でしたので、体育の後などに飲みました。ビタミンと水分が補給されて、元気が倍増したようでした。子どもたちは「おいしい！」とほっとした様子でジューシーを飲んでいました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　５月１２日（火）　本日の給食は、うまじゃこごはん、すましじる、からしレンコンサラダ、いきなりだんご、牛乳でした。

　今日は、ふるさとくまさんデーの給食でした。うまじゃこごはんは、馬肉、ちりめん、ごぼう、えだまめなどがたくさん入っていました。馬肉の味がご飯にもしみていて、おいしいかったです。からしレンコンサラダのレンコンは、シャキシャキとして、爽やかな歯応えでした。きゅうりやにんじん、ツナも入っていて彩りもよかったです。いきなりだんごは、小ぶりだったので、あといくつか食べられそうな団子でした。今日もおいしくいただきました。大満足です。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月11日（月）　本日の給食は、麦ご飯、ジャージャン豆腐、はるさめのすもの、牛乳でした。

　ジャージャン豆腐は、豆腐、にら、豚肉、たまねぎ、じょうが、にんにくの入った中国の料理だそうです。中国では、家庭でよく作られる家庭料理だそうです。味噌の味が、食欲をそそり、とうふや豚肉などの子どもたちが好きな具材も入っていて、子どもたちもよく食べていました.今日から、運動会の全体練習も始まり、運動会の練習が1日に2時間の日も増えます。しっかり食べて、元気に頑張ってほしいです。夜も早く寝て、早めに起きて、運動会に精一杯取り組める体力をつける5月にしてほしいと思います。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月7日（木）　本日の給食は、麦ご飯、じゃがいものにもの、かぼすあえ、こくとうだいず、牛乳でした。

　じゃがいものにものは、とりにく、あつあげ、にんじん、しいたけ、グリーピースなど、たくさんの具材が入っていて栄養満点の一品でした。今日も美味しく頂きました。あぼすあえはさっぱりとした味付けで、気温が上がってきた今日はますます美味しく感じました。こくとうだいずは、かりかりとスナック感覚で頂けました。大豆には、植物性のタンパク質が入っています。身体をつくる元となるタンパク質をたくさんいただけるメニューでした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　5月1日（金）　本日の給食は、ピースそぼろご飯、とうふのみそしる、カツオフライ、おかかあえ、かしわもち、牛乳でした。

　ピースそぼろご飯には、ピースの他に、たっぷりそぼろが入っていて、子どもたちが好きな味付けでした。カツオフライは、カラッと揚がっていて、お肉のような食べ応えがありました。豆腐のみそ汁には、南関あげがたっぷり入っていて、揚げがとろっとして美味しかったです。かしわ餅もあり、端午の節句の祝いを笑顔ですることができました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月30日（木）　本日の給食は、麦ご飯、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、きくらげのちゅうか和え、牛乳でした。

　マーボー豆腐は、辛味はほとんどなく、子どもでも喜んでいただける優しい味でした。みんな、よく食べていました。きくらげのちゅうか和えは、きくらげとキャベツ等の野菜の歯応えが丁度良い、食のすすむ一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月28日（火）　本日の給食は、麦ご飯、かしわ汁、たちうおのから揚げ、あまなつサラダ、牛乳でした。

　今日の給食は、水俣・芦北の郷土料理や名産品が入った給食でした。

　芦北でよくとれるたちうおのから揚げはカラッと揚がっていて、魚臭さは全く感じないから揚げでした。たちおうがカラッと揚がっていて、スナック感覚でパリパリと頂きました。同じく芦北地方でよくつくられる甘夏入りのサラダも爽やかな風味で美味しく頂くことができました。あまなつの爽やかな風味が初夏を感じさせました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月24日（金）　本日の給食は、麦ご飯、ごもく汁、ホキフライのオーロラソースかけ、ひじきサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、「オーロラソース」についての説明がありました。外食するときもオーロラソースかけの料理を見かけることがありますね。「オーロラ」とは明け方という意味があります。オーロラソースと言えば、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて作るソースです。その色合いは、「夜が明けるころ、オレンジ色に染まった空の色のイメージ」だそうです。きれいなオレンジ色です。今日はホキというお魚のフライに「オーロラソース」をかけてありました。子どもたちが好きなマヨネーズとケチャップが混ざった「オーロラソース」がかかったホキフライはとても美味しかったです。揚げ方も工夫してあり、カラッと揚がっていて、サクサクとした歯応えがおいしさを引き立てました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月23日（木）　本日の給食は、ポークカレー、チキンナゲット、海そうサラダ、牛乳でした。

　今日のほっかほっかニュースでは、豚肉の紹介がありました。豚肉には、ももやロース、ばらなどの部位があります。給食では、もも肉を使っているそうです。もも肉は、脂質が少なく、体をつくるもとになるたんぱく質がたっぷりです。料理以外に加工してハムにすることもできるそうです。今日のカレーは、豚肉が入った美味しいカレーでした。カレーのスパイスと豚肉のうま味が相まってとても美味しかったです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月22日（水）　本日の給食は、こくとうパン、ガーリックスパゲッティ、カラフルコールスロー、牛乳でした。

　食欲をそそる香りのわけは、にんにくでした。日本では、にんにくが広く食べられるようになったのは、明治時代になってからだそうです。にんにくを料理に使うことで、うま味をアップさせることができます。にんにく入りのスパゲッティ。子どもたちももりもり食べていました。にんにくパワーで午後からの授業も元気に頑張れたようです。おいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月１７日（金）　本日の給食は、ミルクパン、クリームシチュー、ツナサラダ、いりこのりんかけ、牛乳でした。

　クリームシチューは、まろやかなホワイトソースがおいしい1品でした。たまねぎ、にんじん、しめじ、コーン、グリーピース、鶏肉などたくさんの具材が入っていて、食べ応えもありました。かみかみメニューの「いりこのりんかけ」もポリポリとした食感でおいしい1品でした。よくかむことはとても大切で、「歯やあごが丈夫になる」「食べ物の味がよく分かる」「食べ物が消化しやすくなる」「脳の働きがよくなる」などのいいことがあります。子どもたちはよく噛んで、いりこのおいしさを味わっていました。

　1年生は、かみかみメニューが初めてで、初めて食べたお子さんもいたようです。1年生は、様子を見ながら、本人の食欲や食べることへの意欲等を十分に加味して、無理のないように進めています。食べ慣れていない給食が出てきて、戸惑いがあるかもしれませんが、まず一口食べてみるを目標に、個に応じた対応をしています。給食指導もゆっくり進めていきますので、ご安心ください。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　４月１６日（木）　本日の給食は、麦ご飯、タイピーエン、ホキのハーブ焼き、ポテトサラダ、牛乳でした。

　ほっかほっかニュースでは、ホキのハーブ焼きについての紹介がありました。ハーブ焼きには、バジルを使ってありました。にんにく、オリーブオイル、レモン果汁、塩などの入ったソースに漬け込み、オーブンに並べて焼いたそうです。魚を焼いている時には、ハーブのよい香りが給食センターの中に広がります。「バジル」は、甘く爽やかな香りでハーブの王様と言われるそうです。バジルの香りが食欲をそそりました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月15日（水）　本日の給食は、たこのこごはん、節そうめん汁、とり肉のから揚げ、グリーンサラダ、いちごゼリーでした。

　今日は、南関町の特産品の南関あげと南関そうめんが入っていました。また、たけのこもたくさんご飯に入っており、旬を感じました。給食によく入っている「南関あげ」は、南関町に古くから伝わる揚げ豆腐で、昔から家庭料理で親しまれてた伝統食品です。「南関あげ」はだしや水分をすいやすく、食感がふっくらジューシーなので、好きな子どもたちも多いです。今日は、南関あげは、たけのこごはんと節そうめん汁の中に入っていました。美味しかったです。うまか～たです。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　4月14日（火）　本日の給食は、チキンライス、やさいスープ、ハンバーグ、コーンサラダ、牛乳でした。

　今日から、令和8年度の給食が始まりました。健康な子どもたちの体をつくる給食が始まり、安心した気持ちになりました。1年生は初めての給食でした。準備も頑張って自分たちでして、味わっていました。感想を聞くと「おいしかった。」「明日からも楽しみ。」と話していました。残してしまった子どもは、1名だけと聞いてこれから心も体もすくすく大きくなってくれることだろうと楽しみになりました。今日のチキンライスには、たまねぎ、にんじん、グリンピース、鶏肉などの具材が入っていました。子どもたちが大好きなケチャップ味でしたので、もりもり食べていました。子どもたちに大人気のハンバーグもあり、笑顔で給食を食べる子どもたちがいっぱいいました。給食は、学校に登校する楽しみの一つになります。本年度もよろしくお願いします。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　3月19日（木）　本日の給食は、古代ご飯、南関野菜のポークカレー、恐竜ナゲット、海藻サラダ、牛乳でした。

　今日が令和7年度の最後の給食でした。子どもたちが大好きな南関町の野菜がたっぷり入ったカレーでした♥ほうれんそうも入っていて、彩りも良かったです。古代ご飯と野菜カレーの組み合わせが、健康的で、味も美味しくて最高でした！6年生と会えるのもあと2日ですので寂しい気分になりますが、おいしい給食を頂いて元気が出ました！！

　6年生は、給食後に給食配膳室で片付けをしてくださっている船津先生や、橋本綾先生、水足先生に美味しい給食が食べられるように、たくさんの配慮をしていただいたことなどの感謝を伝えていました。サプライズで、お礼の言葉を伝えに行ったので、先生方はびっくりして、とても嬉しく思われていたようでした。

　給食委員の子どもたちは、毎日輪番でほっかほっかニュースを伝えたり、給食後に片付けをしたりとがんばっていました。1年間、給食のお世話などをしたくださった先生方や給食委員会の子どもたち。本当にありがとうございました。また、給食センターの職員の皆様方。1年間、衛生面に配慮して、美味しい給食を作っていただきました。ありがとうございました。1年間、おいしくいただきました。学校生活の楽しみに１つでした。ありがとうございました。ごちそうさまでした！

　3月18日（木）　本日の給食は、はちみつレモントースト、春キャベツのスパゲッティー、こんにゃくサラダ、りんごゼリー、牛乳でした。

　はちみつレモントーストは、給食センターで、はちみつ・レモン果汁・マーガリン・砂糖を一緒に混ぜて、食パン一枚一枚に塗って焼いてありました。給食センターの愛情がたっぷり入ったはちみつレモントーストでした。優しい甘さで心も温かくなるパンでしした。春キャベツのスパゲッティーは、キャベツやベーコン、にんじん、しめじがたくさん入っていて、春を感じる一品でした。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした！