今日のメニューは、麦ご飯、冬瓜のそぼろ汁、メバルの塩麹焼き、切干大根の炒め煮、牛乳でした。

冬瓜は半透明で、汁の中で見失いそうですが、柔らかい独特の食感でおいしかったです。家ではなかなか口にしませんね。切干大根も、保存食かつ干して栄養を増す生活の知恵がたっぷり。よく味がしみていました。こんな伝統的な和食を、子どもたちにも引き継いでいってほしいですね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、丸パン、タイピーエン、照り焼きパティ、カラフルサラダ、牛乳でした。

丸パンに切り込みが入っています。そこにパティとサラダを挟み込んで、照り焼きハンバーガーの完成です。つい大きく口を開けて、頬張って食べました。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、カレーうどん、野菜コロッケ、ささみのさっぱりサラダ、牛乳でした。

今日はカレーうどん。もちろん、うどんのカレーがけではありません。出汁のスープをカレー味にして、野菜や具をたくさん入れた、栄養バランスのよいうどんでした。もちろん、カレー味で食欲もアップ！今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、みそ汁、肉詰め信田、梅おかか和え、牛乳でした。

梅おかか和えは、その名の通り、野菜をおかか和えしてあります。かつお節は和食の出汁等、味の決め手になると同時に、動物性の栄養もあるので重宝します。我が家でも、ピーマンのレンチンにおかかを和えて一品、など、便利に使っています。今は小袋になっているので、使いやすいですよね。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、節そうめんスープ、鶏肉の和風マリネ、コーンと枝豆のサラダ、牛乳でした。

今日のスープの麺は、クイッティオから節そうめんに変更です。米麺から小麦麺への変更ですが、節そうめんは和風ではないスープにも合う、万能の麺ですね。赤、黄、緑の彩りがきれいなサラダと鶏肉のマリネ。酸味が効いて暑い時期にもさっぱり食べられる組み合わせでした。今日もおいしくいただきました。