今日の給食届けます

R２．４．９（金）

＜今日のこんだて＞

　チキンライス　　にらたまスープ

　マカロニサラダ　　牛乳

　給食のピラフは、家で作るようにフライパンで炒めず、具を混ぜ込んで作ります。そこで、ご飯の水加減や具の味加減が大事になります。麦を入れて混ぜやすくしたり、バターを加えて香りを足したりしています。今日は給食を楽しみに給食室へやってきた児童が「やった、チキンライスだ」と喜んで見て行きました。新しく来られた先生方も「食べることが大好きです」と自己紹介され、改めて「おいしい給食を作りたい」という気持ちになりました。子どもたちにお家で「給食と同じものを作って」と言ってもらえるよう頑張ります。

R３．４．８（木）

＜今日のこんだて＞

　豚キムチ丼　　じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

　せとか　　牛乳

　新学期最初の給食は赤、緑、オレンジ、白…と色鮮やかな献立になりました。子どもたちも久しぶりの友だちとの給食で、とても楽しそうに食べていました。果物は、地元鹿北町産の”せとか”でした。「柑橘の大トロ」とも言われるそうで、濃厚でみずみずしく、贅沢なデザートとなりました。今年度も地域の味や旬の食材などを紹介しながら、楽しい給食の時間となるよう努めていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

R３．３．２３（火）　＜今日のこんだて＞

　　ポークカレー　　和風サラダ　　

　　ぶどうゼリー　　牛乳

　今年度最後の給食でした。明日からのお昼ご飯はどうしますか？たまにカップ麺を食べるのは楽しいですが、毎日では栄養が偏ってしまいます。手軽に付け加えられる果物、ヨーグルト、サラダなどを付けましょう。また残っていたら朝食のおかずも足してみましょう。食事は夕飯がごちそうになりがちですが、三食とも量は同じくらい、栄養バランスも気をつけながら食べましょう。そして新学期も元気に登校するのを待っています。給食も楽しみにしていてください。

R３．３．２２（月）＜今日のこんだて＞

　コッペパン　　親子うどん　　じゃこ大根サラダ

　イチゴジャム　　牛乳

　卒業のシーズンですね。６年生が小学校で給食を食べるのもあと２回です。今日はサーモンのお寿司が乗ったマグネットを作ってプレゼントしてくれました。卒業してから思い出話をするとき、給食の話が出るでしょうか？「揚げパン、また食べたいね」とか「団子汁がおいしかった」とか。これからも楽しい思い出がたくさんできるよう頑張りたいと思います。

R３．３．１９（金）＜今日のこんだて＞

　切干大根の混ぜご飯　牛乳　　麩のみそ汁

　ひじきとツナのサラダ　　黄粉大豆

　今日は子どもたちに人気の混ぜご飯でした。米だけのご飯もおいしいですが、味のついたご飯は食が進みます。給食ではキムチ炒めご飯、チャーハン、わかめご飯、セルフおにぎり等がよくリクエストされます。家の食事でひじきや切り干し大根の炒め煮などが残ったときには、ご飯に混ぜるだけで簡単につくれます。混ぜご飯は朝ごはんなど、食欲がないときにもおすすめです。少量の麦を入れたご飯にすると、混ぜやすくなります。ぜひ自分好みのおいしいご飯を作ってみてください。

R３．３．１８（木）　＜今日の献立＞

　麦ご飯　　　団子汁　　納豆　　

　アーモンド和え　　牛乳

　先日、教室でかきたま汁の上手な作り方を話したところ、「早速、家で作ってみました。」と５年生の男の子が報告してくれました。上手くできたようで、私もうれしかったです。先日の自分で作る「お弁当の日」も頑張って参加した児童がたくさんいました。これからは栄養の知識だけでなく、自分の食べるものは自分で作る力を身に付けることが大事だと思います。ご家庭でもぜひ料理の話をたくさんされてください。

R３．３．１７（水）＜今日のこんだて＞

　コッペパン　　たまごスープ　　ごぼうメンチカツ

　にんじんサラダ　　ブルーベリージャム　　牛乳

　料理上手になるためには、実践あるのみだと思います。今日のたまごスープも卵がふわっと柔らかく、調理の先生方の技術に改めて感心しました。リクエスト給食にたまごスープがあがるのも納得です。卵焼きもかき揚げも焼きそばも、はじめは思うようにできませんが、回を重ねるうちに上手くなります。暖かくなってきました。ぜひ台所に立って、お家の方と一緒に料理に挑戦してほしいと思います。

R３．３．１６（火）＜今日のこんだて＞

　麦ごはん　牛乳　大豆の磯煮　

　ごぼうとツナのサラダ　昆布の佃煮

　今日の献立は食物繊維を多く含む食品がたくさん入っていました。れんこん、だいず、いんげん、ひじき、こんぶ、ごぼう、キャベツ、ニンジン、こんにゃく、大根、麦。食物繊維は豆、海藻、根菜、雑穀などに多く含まれます。生活習慣病を防いだり、腸の掃除をしてお通じを良くしてくれたりします。毎日積極的に摂りましょう。

R３．３．１５（月）＜今日のこんだて＞　

　食パン　牛乳　手作りハンバーグ　豆腐と青梗菜のスープ

　海藻サラダ　　はちみつ＆マーガリン　梅ゼリー

　子どもの食べるときのマナーはきちんとできているでしょうか？箸の持ち方、食べるときの姿勢はどうでしょうか？音を立てて食べない。パンはちぎって食べる。口に食べ物を入れて話さない。お椀を持って食べる。最近ではスマートフォンを見ながら食べない等できているでしょうか？一緒にいる人が気持ちよくおいしく食べられるよう正しいマナーを身にに付けたいものです。今年度も残りわずか、給食時間も振り返りをしていきたいと思います。

R３．３．１１（木）＜今日のこんだて＞

　赤飯　　豆腐汁　　鶏のからあげ　　

　もやしの胡麻和え　　牛乳

　今日はもうすぐ卒業する中学３年生と6年生のお祝い給食でした。豆腐汁は山鹿地区の郷土料理で、ハレの日に食べる三角形に切った豆腐のすまし汁です。鶏のから揚げはリクエストでした。今は、特別な日に赤飯を食べることは少ないのではないでしょうか？子どもの集まるときは、ケーキや焼き肉が喜ばれるようです。皆さんの家のお祝い献立は何ですか？