今日の給食

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人気のサラダを紹介します !

R3.4.26(月)

<今日のこんだて>

 パインパン  わかめうどん  

 かみかみするめサラダ   牛乳

 今日は人気のあるかみかみするめサラダでした。するめのうま味が食欲をアップしてくれます。

(分量1人分)  さきいか 5g  ごぼう 20g     人参 6g   

      キャベツ 15g きゅうり 12g  ごま 1.1g

      マヨネーズ 8g 酢  0.8g 薄口醤油 0.1g                                                         

      こしょう 少々                             (作り方) ①ごぼうはささがきにし、酢水にさらし、さっとゆでて水けを切る。②さきいかは短く切り、マヨネーズ以外の調味液に漬けておく。③千切りにしたキャベツ、きゅうり、人参、②のさきいかと①のごぼうを調味液で和えて、すりごまをかけて仕上げる。

 ご飯とも合います。ぜひ作ってみてください。