今日の給食届けます
今日もうま味たっぷりでした
R4.10.25(火)
<今日のこんだて>
キムチ炒めご飯 わかめスープ
スパゲティサラダ 牛乳
キムチ炒めご飯は豚肉をたっぷり使っています。キムチと肉のうま味がたっぷりなので、いつもリクエストに挙がるほど好評です。わかめスープも丁寧にだしをとっているので、薄味でもおいしく食べられます。わかめは若布という漢字が充てられていますが、若さに通じるほど健康に効果的だと考えられていた証です。ぜひ毎日の食卓にどうぞ。
ビタミンCを手軽に
R4.10.24(月)
<今日のこんだて>
麦ご飯 麻婆春雨
ちりめんサラダ みかん 牛乳
今日は鹿央町のみかんでした。あまくておいしかったです。「昨日もみかん食べました」とか「みかんは冷凍するとおいしいよ」と調理員さんに話しかけていました。みかんは2個食べるだけで、一日のビタミンCの必要量をとることができます。またビタミンCは血管の病気に対する抵抗力を増す働きがあると考えられています。風邪予防のためにも、ぜひ手軽に食べられるみかんを。
ご飯をおいしく
R4.10.21(金)
<今日のこんだて>
切干大根の混ぜご飯 麩のみそ汁
ごまネーズサラダ さつまポテト 牛乳
新米の季節になりました。新米はおかずがなくてもご飯だけでおいしいですよね。ですが、古米もおいしく食べたいものです。古米は粘りが少ないので、チャーハンや混ぜご飯はおいしくできます。切干大根や干し椎茸などはうま味が出るので特におすすめです。今日もよく食べていて嬉しく思いました。
天草さくら鯛のムニエル
R4.10.20(木)
<今日のこんだて>
米粉パン 野菜スープ
魚のムニエル 黄桃 牛乳
今日は贅沢にも天草さくら鯛のムニエルでした。肉厚でふっくらと柔らかくおいしかったです。スライドで養殖の様子を紹介をすると、手のひらにのる小さい鯛の稚魚に興味を持ったようでした。家でも好んで魚を食べるようになるといいですね。
感謝していただく
R4.10.18(火)
<今日のこんだて>
麦ご飯 大豆の磯煮 ふりかけ
くずきりの酢の物 牛乳
夏の暑い時期を除いて、給食のこんにゃくは手作りこんにゃくを使っています。市販のものより少しざらっとした舌触りなので苦手な人もいると思いますが、弾力があり先生方には好評です。昨年、こんにゃく作りを取材して見てもらいました。子ども達の梅干しやお茶作り体験も同じですが、つくる大変さを知ると感謝していただこうという気持ちになると思います。今日も3年生が梅干しを大事に試食していました。ぜひお家でもお手伝いして、感謝の心を持って食べてほしいと思います。
まずは楽しい食卓づくりを
R4.10.17(月)
<今日のこんだて>
コッペパン 牛乳 ジュリアンスープ
レバーのマリアナソース ブルーベリージャム
レバーは苦手な人も多いですが、少しずつ食べられるようになればと思い、ときどき出しています。食べ残しをきらって無理強いすると、食事そのものを嫌になることもあります。一食一食に振り回されず、食べることを楽しいと感じられる「食事の場」を作ることが大事だと思います。楽しい食卓はいろいろなものを食べようという意欲に繋がります。
五感で味わう
R4.10.14(金)
<今日のこんだて>
チャーハン 豆腐と卵のスープ
大根サラダ 牛乳
食事は味はもちろんですが、香りも食欲に大いに影響しますね。焼き豚の匂いは食欲がわきます。チャーハンはもちろん、酢の物に入れても好評です。私はごま油とすだちの香りが好きです。給食室からカレーやだしの匂いが漂ってくる教室はますますお腹がすくことでしょう。食感や見た目も大事ですね。五感でおいしく味わえる給食になるよう頑張ります。
ボリュームたっぷり卵焼き
R4.10.13(木)
<今日のこんだて>
麦ご飯 呉汁 手作り卵焼き
胡麻和え 牛乳
今日は人気のある手作り卵焼きでした。材料は鶏ひき肉、絹とうふ、干し椎茸、枝豆、人参です。いろいろな食感ととても食べごたえがあります。今日は実だくさんの呉汁だったのもあって、低学年の子どもたちには「もう入りません。お腹パンパンです」と言われました。私はしっとりとした卵焼きが好きです。給食は食中毒防止のため、温度をしっかり上げて加熱しますが、家では卵には水を加え、余熱で仕上げるようにしています。ぜひ試してみてください。
安心、おいしい、給食のパン
R4.10.12(水)
<今日のこんだて>
パインパン 煮込みうどん
いりこと大豆の香り和え 牛乳
給食のパンは保存料など一切入っていないので安心な上、ひきも強くおいしいです。2学期からは小麦粉も100%国産になりました。生地のべたつき、発酵時間の違い、膨らみづらいなどの課題を解決し、熊本製粉とパン工場の尽力で、これまでと同価格で提供されています。今日は人気のパインパンでした。県産米を使った米粉パンや玄米パンも好評です。よく噛んで味わって食べてほしいと思います。
食べられました !
R4.10.11(火)
<今日のこんだて>
麦ごはん すまし汁 魚のマヨネーズ焼き
にんじんサラダ 牛乳
今日は魚のマヨネーズ焼きでした。マヨネーズが苦手な児童を「今日はメインが食べられないけど…」と心配していましたが、食べられたそうです。サラダでなかったからでしょうか?それともとろけるチーズ、白ワイン、パセリがうまくマヨネーズらしさを消していたのでしょうか?いずれにしても、食べられたと聞いて私も嬉しく思いました。給食で食べなれて偏食を減らせるよう、私も工夫していきたいと思います。
動画、楽しんでいますか?
R4.10.7(金)
<今日のこんだて>
カレーライス ツナサラダ
一食アーモンド 牛乳
今日は手作りルウのカレーライスだったので、ルウを作っている様子を撮影しました。お昼の放送で動画を流すと興味津々で見ているそうです。午後は、栄養教諭の研修会で醤油屋さんを見学したので、これも撮影してきました。子どもたちの反応が楽しみです。
献立表、見ていますか?
R4.10.5(水)
<今日のこんだて>
セルフチーズバーガー(丸パン ハンバーグ ボイル野菜
スライスチーズ) スーミータン 牛乳
今日は給食を取りに来た子どもに「チーズサラダでない」と何度も言われました。私が献立表に誤って書いていたからです。反省しましたが、献立表を見ている証拠なので、少し嬉しくもありました。これからもみんなに楽しみにしてもらえるよう、しっかり頑張ろうと思いました。
協力してますか?ご飯作り
R4.10.4(火)
<今日のこんだて>
わかめご飯 いり豆腐
シャキシャキ梅和え 牛乳
ベテランの男性の先生から「いり豆腐は自分で作ると水気が多すぎて上手くいきません。給食のはとてもおいしいですが、何かコツがあるのですか?」とお尋ねがありました。ありがたかったのですが、とても驚きました。「春雨を入れています」とお応えしました。ご飯づくりを協力し合える家って本当に素晴らしいですね。
少しずつ、少しずつ…
R4.10.3(月)
<今日のこんだて>
コッペパン スパゲティミートソース
チーズサラダ いちごジャム 牛乳
食べ物の好みは誰しもあるもの。今日はチーズサラダがなかなか進まない児童がいました。苦手なものがある人は減らしたり、牛乳で飲み込んだりしてがんばっているようです。よく「給食で食べられるようになりました」という声を聞きます。いろいろ工夫して調理していきたいと思います。味覚は成長とともに発達します。少しずつ慣れて、苦手なものを克服できるといいですね。
「じゃあ、給食で温まろう」
R4.9.30(金)
<今日のこんだて>
麦ごはん 牛乳 麻婆豆腐
バンサンスー 黒糖ビーンズ
今日はとても暑い一日でしたが、子どもたちは汗をかきながら外遊びを楽しんでいました。昼休み後「来週は寒くなるらしいよ」と話すと「じゃあ、給食で温まろう」と返ってきました。そんなことを言われると俄然やる気が沸いてきます。これからも体と心の温まるおいしい給食作りに励みます。
炊き込みご飯のおいしい季節になりました。
R4.9.29(木)
<今日のこんだて>
ひじきご飯 にらたまスープ
ごぼうとツナのサラダ 牛乳
野菜はほとんど手切りしていますが、大量のときや忙しい献立のときはスライサーでカットしています。機械で切るので同じになるように思いがちですが、実は機械の使い手によって仕上がりが微妙に変わってきます。特にごぼうは機械の入れ方で長さや歯ごたえが違うのです。今日は、どれもきれいに食べていました。炊き込みご飯や混ぜご飯のおいしい季節になりました。大豆を入れるとうま味と歯ごたえが増して美味しくなります。ぜひお試しください。
マカロニ運び競争 ♪
R4.9.28(水)
<今日のこんだて>
コッペパン 肉味噌ビーフン カシューチップサラダ
梅ゼリー チョコクリーム 牛乳
今週は小学校でマカロニ運び競争をしています。椀に入ったマカロニを1分間に箸でどれだけ移せるかを競います。お昼の放送で正しい持ち方を何度も話していますが、たくさん運ぶことに夢中で、正しく持つことを忘れている子も多いです。ぜひご家庭でも箸の話をされてみてください。
だしの香り、みその香り
R4.9.26(月)
<今日のこんだて>
麦ご飯 豆腐とえのき茸のみそ汁
いわし梅の香揚げ 変わり和え 牛乳
3年生の児童がおかずの食缶を開けて「いい匂い♪みそ汁、おいしいですよね」と先生に話したそうです。カレーや唐揚げで喜ぶ声は聞きますが、みそ汁で、しかも私たちのいないところでそう思ってくれていたことに驚きました。だしや味噌の香りが好きな子どもをもっともっと増やしていきたいと思います。
鯛の煮付けに大満足
R4.9.22(木)
<今日のこんだて>
麦ごはん 鯛の煮付け かぼちゃの味噌汁
ごまじゃこサラダ 牛乳
今日は鯛の煮付けでした。給食でこんなご馳走が食べられるなんて 贅沢ですね。スチームコンベクションオーブンでふっくらきれいに仕上がりました。低学年には少し大きかったようですが、頑張って食べていました。また、中学生も「今日の魚、おいしかったです!」と声をかけてくれて、大満足のようでした。次はムニエルを作りますので、どうぞお楽しみに。
地元の秋の味覚を楽しみました ♪
R4.9.21(水)
<今日のこんだて>
栗おこわ つぼん汁 焼き豚ときくらげの和え物
ムース 牛乳
今日はふるさとくまさんデーで人吉・球磨地域の味を紹介しました。栗、つぼん汁、きくらげ、そして給食には出せませんでしたが茶、鮎などの話をしました。気候が似ているのでしょうか、栗と茶は鹿北町でもたくさん作られています。きくらげと鮎も山鹿で手に入る身近な食べ物です。おいしい郷土の味覚に子どもたちも喜んで食べていました。
鹿北小では、給食試食会も行われました。お家の方は、落ち着いて食べている1年生に成長を感じられたようでした。黙食ですが楽しく食べられるように、これからも工夫していきたいと思います。
【鹿北小版 地震・津波】
危機管理マニュアル.pdf
発災時のマニュアル.pdf
地震発災時のフローチャート.pdf
※危機管理マニュアル内の職員名は
出しておりません。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 鶴田 史子
運用担当者 教諭 星子 尚子
熊本県子ども家庭福祉課より「親と子のための相談LINE」の紹介がありました。相談無料です。対象は熊本県に住んでいる子ども(18歳未満)及び保護者の方となっています。まずは、友だち登録からしてみませんか。
熊本県教育庁より「令和5年度版 熊本県電話相談窓口一覧」の紹介がありました。24時間体制でお話を聞いてもらえる「熊本県24時間子供SOSダイヤル」もあります。一覧を掲載しますので、必要な場合はぜひご活用ください。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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f学校感染症診断書を以前は提出していただいておりましたが、提出の必要はなくなりました。インフルエンザ等の学校感染症(出席停止となる病気)に感染した場合は、医療機関を受診後に、速やかに学校へご連絡ください。