今日のメニューは、玄米パン、牛乳、すまし汁、星形ハンバーグ、トマトとオクラの和え物、七夕ゼリーでした。

今日は、七夕です。七夕をイメージして、星形のハンバーグとゼリー、オクラを使った献立でした。では、七夕に関するクイズです。

願いごとを書いて笹の葉につるす紙と同じ形に食材を切ることを、何切りというでしょう。（答えは、短冊切りです。）

今日のメニューは、麦ご飯、冬瓜のみそ汁、鶏肉の香味やき、じゃことごまのサラダでした。

今日の注目は冬瓜の味噌汁です。冬瓜は、冬の瓜と書きますが、旬は夏です。そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、冬瓜とよばれるようになったそうです。１つ、３㎏ほどあるものもあります。汁物だけでなく、煮物にしてもおいしいです。

今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、たまごスープ、なすの肉みそ、きゅうりの梅肉あえでした。

今日の注目は「きゅうりの梅肉あえ」です。梅雨になると梅の実をとって、梅干しを作る季節になります。梅はすっぱいですが、すっぱい成分に、疲れをとる働き、食欲を出す働き、食べ物を腐りにくくする働きがあります。では、梅干しを作るときに必要なのは、梅と塩ともうひとつは次の３つのうちどれでしょう。①しょうゆ　②あぶら　③太陽

答えは、③の太陽です。梅の実を塩に漬けて一か月くらいおきます。その後、太陽の下で、１～３日干して作ります。

今日のメニューは、ごはん、牛乳、冬瓜と肉団子のスープ、ゴーヤチャンプルでした。

今日の注目の「ゴーヤチャンプル」は、沖縄料理です。チャンプルは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味があります。ゴーヤは沖縄の野菜です。今では、全国で食べられるようになりました。苦みがありますが、栄養がたくさん入っています。

今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、みそ汁、あじフライ、オクラのごま酢あえでした。

今日の注目のオクラは、日本では一年中買うことができます。おいしいのは、７月～９月です。アフリカから伝わった野菜なので、あたたかい場所で育ちます。オクラはねばねばしていますが、そのねばねばには、お腹の調子を整える働きがあります。