今日の朝は、涼しい風がふいていて、秋の気配を感じました。しかし、昼に近くなるとやはり暑さが増してきます。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、かぼちゃのみそ汁、ホキの黄金焼き（こがねやき）、ハムれんこんサラダ、牛乳」です。

黄金焼とは、白身魚やエビなど、鶏肉に卵の黄身を塗って焼き上げ、表面を美しい黄金色に仕上げた料理です。

給食では、小麦粉と卵を使っていないマヨネースとクリーム状のコーンを混ぜ合わせたものを魚の上にのせて焼いてあるそうです。卵の卵黄を使わないで、コーンをつかうという工夫に感心させられます。きれいに焼き上げっています。

まだまだ暑さが続くようです。体調を維持するためにもおいしくいただきます。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、カレーうどん汁、信田煮、ごま和え、牛乳」です。

信田煮は、油揚げに魚のすり身や野菜などを小さく刻んだものを、しょうゆで味付けしたものです。

おいしくいただきました。

訪問給食に、栄養士の橋本先生が来られました。

きくらげの栄養についてと、きくらげの保存方法をお話してくださいました。

今日の献立は、「麦ごはん、マーボー豆腐、ぎょうざ、はるさめの酢の物、牛乳」です。

日本では、ぎょうざは焼いたり揚げたりして食べますが、中国では、水餃子にして食べるそうです。

今日の給食では、こんがりした焼き色がついた焼き餃子でした。いただきました。

今日の献立は、「黒糖パン、ソーキそば、豚肉の甘辛煮、ゴーヤサラダ、牛乳」です。

ソーキそばに豚肉の甘辛煮をのせて食べました。

おいしくいただきます。