学校ブログ

給食週間の最終日は、前回（２０１８年）のピョンチャン大会が開催された韓国にちなんだ献立です。メニューは「むぎごはん」「とうふチゲ」「はるさめサラダ」「小魚つくだに」「ぎゅうにゅう」です。「チゲ」は韓国語で「鍋料理」という意味だそうです。詳しくは1月28日給食週間(韓国）.pdf

６月の給食週間で「給食ができるまで」の紹介スライドを栄養教諭の橋本先生と一緒に給食委員会が作成してくれました。楓の森小・中学校の給食は、敷地内の給食棟で作られていますが、衛生管理上、入る事ができません。そのため、給食室内での作業の様子や安心安全な給食をつくるための衛生管理などについて紹介した内容となっています。こちらもぜひご覧ください（【給食週間】給食ができるまで(音声なし）.pdf）。現在、１６名の調理員の方々で約１０００食を作っていますが、本校は、市内で初めて調理など業務委託（ハーベストネクスト株式会社）にしています。

「あいさつ」については、これまで学校やクラス、委員会活動などで様々な取組をしています。校内では気持ちのよい挨拶が至るところで飛び交っています。また、以前紹介したように地域でのあいさつも広がってきているように感じています。
今朝の登校時の５年生の子どもの「あいさつ」について、楓の森中HP「楓の森の舎窓から」に掲載されています（詳細は楓の森中HPにジャンプ）。こうした姿が見られるようにになったことをうれしく思いますし、小・中学校が施設共有している良さだと思います。

６年生の学活では、栄養教諭の橋本先生がTTでの授業をされています。「給食ができるまで」と題したプレゼンで、食材の搬入から調理、給食、片付けまでの一連の流れと衛生管理などについてクイズをおりまぜながら説明をされました。また、給食の献立で気を付けていることを紹介しながら、「食育」について子どもたちと一緒に考えていきました。

献立で気を付けていることとして、「地元食材を使うこと」「主食・主菜・副菜の栄養バランスを考えること」「生活習慣病を予防する食事」「安心安全な給食を作ること」「郷土料理や行事食を取り入れること」などを挙げられ、「毎日の給食を取りながら様々なことを学んでほしい」と子どもたちにお願いをされました。

給食週間の４回目は、２０１０年のバンクーバー大会にちなんだカナダ料理です。献立は「さけのクリームシチュー」「はくさいとりんごのサラダ」「パン」「メープルマフィン」「ぎゅうにゅう」です。詳しくは1月27日給食週間（カナダ） .pdf

給食委員会の子どもたちが給食週間にあわせて、「給食の歴史」のプレゼンをナレーション付き（写真）を作ってくれ、各クラスで視聴しています。給食委員会が作成したプレゼンもぜひご覧ください（音声は省いています）。給食の歴史(給食委員会作成：音声なし）.pdf

本日はで２日間の学年閉鎖の１年生は、オンライン授業を行っています。急きょの学年閉鎖でしたが、子どもたちも９月の分散登校での経験や日々の授業等でタブレットを活用していることもありオンライン授業ができています。ご家庭でのご協力やご支援に感謝いたします（楓の森中HPでも紹介されています）。
先週末から、感染拡大防止等で自宅待機（出席停止）などの欠席数も全校児童の１割を超え、他学年のほとんどのクラスでもオンライン授業配信を行っています。接続やタブレットの不具合などについては、これまでの事例をもとに対処方法などを「オンライン配信特別ページ」に紹介していますので、そちらをご参照ください。