毎日おいしい給食ありがとうございます!

本日のランチメニュー

南関あげはどこ?

3月18日(金)
○南関あげ丼
○牛乳
○寒天の中華風サラダ
○ももゼリー
今日はふるさとくまさんデーということで、玉名地方の味で「南関あげ丼」の登場でした。パリパリの南関あげが出汁を吸って柔らかジューシーになっていました。親子丼の中に南関あげを入れたので、たまごの色と似ており、「南関あげはどこだー!」を探しながら食べている子がいました(笑)

デコぽん♪

3月17日(木)
○くるみパン
○牛乳
○ちゃんこうどん
○でこぽんサラダ
今日はでこぽんサラダの登場でした。4年生は社会科で、でこぽん(みかん)の美味しいところを学習したようで、とてもタイムリーな食材だったようです。グッドタイミングでよかったです♪お野菜とくだものが意外と合うと言いながら食べている子がいました。今日のようなサラダにくだものの組み合わせは好きですが、酢豚のパイナップルは苦手です!体の消化にはいいですが、別々がおいしいと思いますー!

ジュワー!!

3月16日(水)
○麦ごはん
○牛乳
○高野豆腐のスープ
○切干大根の炒め煮
○ひじきふきかけ
今日は高野豆腐のスープの登場でした。高野豆腐を水で戻し、薄くスライスしスープの中に入れました。かつおの出汁がしみ込みこんでいて、私の大好きな一品でもあります。子どもの中には、「高野豆腐、嫌いー!スポンジみたいー!」と言いながら頑張って食べている子もいました。私も子どもの頃は嫌いだった高野豆腐に切干大根、ひじきの煮物ですが、最近は今日のような和食を食べるとホッとします。

晴れ ミラノ風スープ・・・ミネストローネ

3月15日(火)
○米粉パン
○牛乳
○ミネストローネ
○パインコンポート
ミネストローネとはイタリア特有のスープで、ミラノ風スープという意味です。トマト、にんにく、玉ねぎ、セロリなどいろいろな野菜や、スパゲティなどが入った実だくさんの栄養たっぷりスープです。米粉パンにつけて食べてもおいしいですよ!

シャキシャキ!

3月14日(月)
○麦ごはん
○牛乳
○うま煮
○なっとう
○ほうれん草のごま和え
今日はほうれん草のごま和えがありました。こいくちしょうゆの甘めの味付けでもやしがシャキシャキしていて美味しかったようです。すりごまと一緒に練りごまも入れたのでごま感たっぷりでした。

初登場!ミートローフ♪

3月11日(金)
○麦ごはん
○牛乳
○手作りミートローフ
○オニオンスープ
○ミニトマト
○トマトケチャップ
今日は中学校が卒業式で給食がなかったので、手作りミートローフにチャレンジしてみました。豚ひき肉に木綿豆腐、コーン、枝豆、小さく切ったにんじんを入れてしっかり捏ねました。200℃のオーブンで20分間じっくり焼いた
ので、いい具合に焦げ目が付き、おいしそうに出来上がりました!子どもたちも「また給食に出してくださいー」と喜んで食べてくれていました。1年生の女の子はミートローフにケチャップでにこにこ顔を書いていました♪あまりに可愛かったので写真を撮りました。

中学校3年生リクエストメニュー♪

3月10日(木)
○チョコチップパン
○牛乳
○鶏のからあげ
○はるさめスープ
○ボイルブロッコリー
明日の卒業式に合わせ、今日は中学校3年生のリクエストメニューでした。バタバタしている中、給食の時間に少しだけお邪魔してきました。私が高森に赴任してきた時、6年生だった子たちが、もう中学校卒業!早いです!明るく元気でちょっぴり大人な姿に何だか嬉しくなしました。卒業してもそれぞれの道で頑張ってほしいと思います。3年2組のクラスでは、おまけで入れておいた鶏のから揚げのじゃんけん大会が盛大に行われていました♪卒業してもしっかり食べて「健康第一!」で元気に過ごしてもらえたらと思います。お祝いケーキもおいしそうに頬張っていました。卒業おめでとう!!

ゆかり入り!!!

3月9日(水)
○麦ごはん
○牛乳
○ホキのゴマ焼き
○れんこんきんぴら
○ゆかり入りみそ汁
今日はホキのゴマ焼きの初登場でした。魚の切り身になかなかゴマがくっつかずゴマ油を少したらしてその上からゴマをかけました。ゴマ油の香りとゴマの香ばしさが調理場内に広がりました!スチームを入れて蒸し焼きにしたのでしっとりと出来上がりました。また、今日はみそ汁の中にすこーしだけ「ゆかり!」を入れてみました。味見した時には梅の風味がほのかにして色も鮮やかだったのですが、みんなが食べる頃には青のりのような色に変わり、味もほぼ分かりませんでした。子どもたちも気にもとめず普通に食べていました。家で作るのと大量調理は全く違って難しいなと改めて感じたところでした。

いわしのトマト煮!!

3月8日(火)
○米粉パン
○牛乳
○いわしのトマト煮
○ミートボールスープ
○ひじきマヨサラダ
今日はとても暖かく、調理場内は20℃以上ありました。調理員の方々は寒い冬も暑い夏も半袖の白衣を着て給食を作って下さっています。私は長袖の白衣ですが、今日は半袖の白衣が羨ましく感じました~。春が近づいてきているので嬉しく思います。今日は、いわしのトマト煮のソースが好きだった子が多く、米粉パンでキレイに食べている子がたくさんいました。3年生のお皿の美しさにビックリしました!!!

最後のカレー♪

3月7日(月)
○ポークカレー
○牛乳
○かみかみサラダ
今日は今年度最後のカレーの登場でした。カレーの日はやっぱり食べ終わるのが早いです!!噛むことを意識してもらおうとかみかみサラダを付けてはいますが…また、給食の時間には「目標一口20回よ!」と言ってまわりますが、それでもやっぱり早いです。言っている私自身も食べるのが早いので、意識して気をつけなきゃと思っているところです。

お弁当の日~♪

3月4日(金)
今日のお昼は、お別れ集会後、縦割り班ごとにお弁当を食べました♪5年生が進行し、6年生からの言葉や6年生へのメッセージを伝えながら楽しく会食していました。手作りお弁当の日だったので、みんなそれぞれのコースで頑張っていました!朝のお忙しい時間にご協力くださり、ありがとうございました。お弁当を食べ終わった後、ある女の子が「お弁当おいしかった!けど、お腹がもう空きましたー!」と言っていました(笑)いつもの給食の量と比べるとお弁当は量が少なめなので、私ももうちょっと食べたかったです。もう少し大きいお弁当箱を買おうかと考え中です。

お茶わんキレイ♪

3月3日(木)
○ソフトフランスパン
○牛乳
○ミートソーススパゲティー
○マセドアンサラダ
○ネーブル
ミートソーススパゲティーの登場でした。今日は6年生と会食しました。スパゲティーを増やす子も多く、大人よりも大盛りになっている子がチラホラいました!食欲旺盛の6年生です!途中、口の周りを真っ赤にしながらも(笑)・・・パンでお茶碗についたトマトソースをキレイに拭きとって食べてくれていました♪

ちょっと苦いー!

3月2日(水)
○鮭すし
○牛乳
○豆腐のすまし汁
○菜の花サラダ
○ひなあられ
明日がひなまつりと言うことで、ひなまつりメニューでした。3月に入り春に近づいてきましたが、まだまだ寒い日が続きます。「早く春よ、来いー♪」春をイメージし、菜の花をサラダに少し入れてみました。少しでしたが、「ちょっと苦いー!」と言いながらも頑張って食べていました。

ししゃもサンド~?

3月1日(火)
○食パン
○牛乳
○ししゃもの香味揚げ
○豆腐と卵のスープ
○マカロニサラダ
今日はししゃもの香味揚げの初登場でした!小麦粉とあおさを水で溶いて衣を作り、小中合わせて、1200匹のししゃもを揚げました。ししゃものたまごが弾けて油が飛ぶかなと心配しましたが、そこまでは跳ねず安心しました。給食の時間は5年生と会食しましたが、ししゃもサンドにして食べている子がいました。意外と美味しそうでした♪他の学年では、ししゃもの頭、しっぽ、小骨に苦戦しながら食べている子もいました。カルシウムたっぷりなので丸ごと食べてほしいお魚です。

グループ 牛丼だぁ~給食物資納入組合他試食会~

2月29日(月)
○牛丼
○ご汁
○牛乳

今日の給食は、毎日私たちが当たり前のように食べている「給食」を支えていただいている給食物資納入業者の方との会食が行われました。そこで、本日のメニューは「牛丼」。子どもたちにも大人気!ボリューム満点のメニューでみんな大満足。寒い一日でしたが、心が温まる時間でした。すべての人に感謝!「ごちそうさまでした!」

グループ 勝カレー!!!

2月26日(金)
〇カツカレー
〇牛乳
〇ちょっぴり大人のコールスローサラダ

昨年度までのかつ丼から変更し今年はカツカレーへ。受験に「勝つ」の気持ちを込めました。

「とくにカツカレーの中に入っているカツがおいしかったです。また食べたいです。」(5年生感想より)
粒マスタード入りのコールスローサラダも大人気でした!

ごはんがすすむ~♪

2月24日(水)
○麦ごはん
○牛乳
○ホキのみそマヨホイル
○のっぺ汁
○ピーナッツ和え
今日はホキのみそマヨホイルでした。魚に付いているみそダレが甘辛くて、ごはんがとっても進んだようでした。ホイルについたタレをおはしでこそいで食べている子もいました。今日はおにぎりづくりをした2年生と一緒に会食しました。隣で食べていた男の子が「ぼく、今日ののっぺ汁大好きなんです♪」と言いながらパクパク食べてくれ、とても嬉しい気持ちになりました。インフルエンザなどで休んでいる子がいたので、今日は野菜も多く、少し心配したのですが、食缶がキレイになって給食センターへ戻ってきて安心しました。モリモリ食べて寒い冬を元気に乗り切ってほしいと思います。

デザート付きの日は~

2月23日(火)
○食パン
○牛乳
○ポトフ
○フルーツ杏仁
○クリームゴールド
今日は具沢山のポトフと杏仁フルーツでした。デザート付きの日は、子どもたちの食べるスピードがいつも以上に早い気がします!デザートの力ってすごいですね。今日は4年2組で会食しました。このクラスには、献立紹介の係りさんがおり、「今日の給食には7種類の緑の食品が入っています。さて何でしょう?」とみんなに質問していました。他の子どもたちが、「キャベツ、にんじん、たまねぎ、パセリ…」と元気よく答えていました。クイズ形式で楽しく赤・黄・緑の食品をしっかり理解していて、いいなと思いました。5年生から家庭科が始まりますが、その時にきっと役にたつはずです♪

しょうが焼き♪

2月22日(月)
○麦ごはん
○牛乳
○なめこ汁
○豚肉のしょうが焼き
先週のあか牛どんぶりに続き、今日も豚肉のしょうが焼きと「お肉」で白いご飯がすすんだ様子でした!今日一緒に会食した1年生もしっかりキレイに食べていました。1年生も入学当初と比べ、だいぶ食べる量も増えてきて頼もしく思います。1年が過ぎるのが早いなーと感じたところでした。

高森あか牛どんぶり♪

2月19日(金)
○高森あか牛丼
~たまねぎソース~
○牛乳
○みそ汁

今日は「美しい農村再生支援事業」の食育の取り組みの一つとして、高森町からあか牛のお肉をいただいたので、「あか牛丼」を給食で出しました♪霜降りのきれいなバラ肉ともも肉を焼肉用にカットしてもらいました。にんにく、塩こしょうで炒め、上からたまねぎソースをかけました。いい香りが調理場中に広がり幸せな気分になっていました♪小学生も一人、7~8枚あったようで、「やわらかくておいしい!お腹いっぱい!明日も出してください。」と言いながら幸せそうに食べていました。給食後、廊下で2年生の男の子が「お肉の歌ができましたー!お肉ジューシー♪ジューシー♪」等と言いながら歩いている姿が可愛かったです(笑)