今日のメニューは、セルフおにぎり、わかめスープ、サンマのしょうが煮、ストックサラダ、牛乳でした。

９月１日は防災の日。ちょうど１００年前に関東大震災で約１０万人が亡くなった日です。今日に限らず、熊本地震や令和２年７月豪雨など、身近な所でもさまざまな天災で大きな被害を受けることがよくあります。

今日の給食は、災害時の食事のヒントになるメニューでした。切り干し大根、乾燥わかめ、乾麺、海苔は保存がきくので、おにぎりや汁物、サラダ以外でも使えます。缶詰の魚は、保存のきく貴重なタンパク源です。家庭でも常備して、使って買い足す「ローリングストック」を取り入れてみてください。「おいしく食べる」ことも、災害時の食事では大切です。いろいろな工夫ができそうですね。

今日のメニューは、わかめご飯、具だくさんのみそ汁、鶏肉と夏野菜の揚げ浸し、牛乳でした。

今日は、語呂合わせで「野菜（８３１）の日」だそうです。全部で１０種類もの野菜が使われたメニューでした。中でもじゃがいも、ピーマン、なすは、南関町で採れた野菜だそうで、農家の皆さんに感謝！です。鶏肉と夏野菜の揚げ浸し、先日も書きましたが、鶏肉ががっつり感があって、よかったです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ミルクパン、スパゲティミートソース、キャベツとパインのサラダ、きなこ豆、牛乳でした。

麺好きの私にはうれしいスパゲティミートソースでした。ひき肉と細かく刻んだ野菜で作ったソースが、給食なので麺にからめてありました。麺がちょうどいいゆで具合でした。きなこ豆は、大豆を揚げてあるので独特の食感でした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、チキンカレー、グリーンサラダ、牛乳でした。

夏休み明け最初の給食はカレー！　今回はチキンカレーでした。我が家ではほとんど見かけないチキンカレーですが、肉の歯ごたえがしっかり感じられて、肉を「食べた」という実感が持てました。枝豆の緑もきれいです。

グリーンサラダには、たくさんの種類の野菜が入っていて、大量に調理する給食ならではのサラダでした。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ごはん、夏野菜カレー、プルプル寒天サラダ、牛乳でした。

夏休み最後のメニューは人気メニューのカレー。よく見ると、なす、かぼちゃ、パプリカ、枝豆、トマトと、カレーになじみの薄い野菜の姿。でも、カレーの魅力は、そんな夏野菜も一つにまとめてくれるところですね。家でも試してみたいメニューでした。今日もおいしくいただきました。暑い中、給食センターの皆さん、毎日おいしい給食ありがとうございました。