今日は、「目の愛護デー」です。

そこで、にんじんやかぼちゃを使った「ビタミンA」入りのスープと、「アントシアニン」が含まれるブルーベリーゼリーがあります。

献立は、「丸パンカット、かぼちゃの豆乳スープ、チキンカツ、ひじきマリネサラダ、ブルーベリーゼリー、牛乳」です。

給食を食べながら、毎日使う目を大事に、目の健康について自分の生活を振り返ってみましょう。

　「風やゴムのはたらき」の学習で、風の強さとものの動く距離にどのような関係があるかを調べました。正確な結果を出すために何度も車を走らせ、結果から分かることをみんなで考えました。これから「考える力」が高まるようにみんなで頑張っていきます。

昨晩は、中秋の名月でしたが、みなさんは見られましたか？私は、学校からも自宅からも月を堪能させていただきました。

同じ月のはずなのに、高さや色が時間によって変わっているように感じます。不思議ですね。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、たぬき汁、チキンチキンごぼう、リンゴ、牛乳」です。

たぬき汁とは、精進料理のひとつで、お肉がこんにゃくに化けたことに由来しているようです。

今日のお汁は、すまし汁で、こんにゃくのほかに、にんじんやたまねぎ、豆腐などいろいろな食材が使ってあって、深い味わいでした。　おいしくいただきました。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、キムチ豚汁、いわしフライ、梅肉和え、牛乳」です。

今日は１０月３日、語呂合わせで「いわしの日」だそうです。

いわしは、鰯と漢字で書きます。栄養面では、歯や丈夫な骨を作るために必要なカルシウムやその吸収を助けるビタミンDがたくさん含まれているそうです。育ち盛りの子どもたちにとっては、大変良い食材ですね。

加えて、キムチ豚汁でした。１０月に入って、朝夕はだいぶん涼しくなってきました。豚汁がおいしい季節が近づいていますね。

心を込めて、いただきます。

今日の給食の献立は、「丸パンカット、ラビオリスープ、タンドリーチキン、イタリアンサラダ、牛乳」です。

タンドリーチキンとサラダをパンにはさんで食べました。タンドリーチキンがおいしかったです。

今日で９月が終わります。暑かった日々もやっと終わりが見えてきたようです。朝夕は、涼しさを感じるようになってきました。子どもたちの服装も、長袖、長ズボンもちらほら見え始めています。元気よさはいつも通りです。

今日は、体育の授業の１２年、３４年の様子を紹介します。

【１２年】うんどうあそびや体づくりうんどうです。平均台やジャンプ、ジグザグ走など、楽しくかつ一生懸命にがんばっています。

【３４年生】ハーフバスケットボールをしています。相手をよけて、ボールを投げたり、ガードをしたりと、未来のバスケットボール選手になれそうかな？楽しそうにプレーしているので、こちらもうれしくなります。

（おまけ）

１年生教室では、「虫」を育てるのがブームのようです。男の子は「バッタ」、女の子は「ダンゴムシ」休み時間や昼休みは、その虫の観察やお世話をしています。私もこの後、ダンゴムシを手にのせてもらいました。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、鶏飯のスープ、鶏飯の具、アジ入りさんが、マンゴープリン、牛乳」です。

鶏飯は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理です。ご飯に、茹でた鶏肉、甘く煮たしいたけ、卵、漬物を彩りよく並べ、熱々の鶏がらスープをかけて、お茶漬けふうにしていただく料理です。

給食では、混ぜ合わせた具とスープを用意していただいています。

ご飯の上に、「鶏飯の具」と「刻みのり」をのせ、その上から鶏飯スープをかけて食べます。味がご飯にしみておいしいです。

また、鹿児島は魚がたくさん取れるので、「アジ入りさんが」最高級のマンゴーが採れるので「マンゴープリン」もついています。

今日で、９月も終わります。

今日の朝は、涼しい風がふいていて、秋の気配を感じました。しかし、昼に近くなるとやはり暑さが増してきます。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、かぼちゃのみそ汁、ホキの黄金焼き（こがねやき）、ハムれんこんサラダ、牛乳」です。

黄金焼とは、白身魚やエビなど、鶏肉に卵の黄身を塗って焼き上げ、表面を美しい黄金色に仕上げた料理です。

給食では、小麦粉と卵を使っていないマヨネースとクリーム状のコーンを混ぜ合わせたものを魚の上にのせて焼いてあるそうです。卵の卵黄を使わないで、コーンをつかうという工夫に感心させられます。きれいに焼き上げっています。

まだまだ暑さが続くようです。体調を維持するためにもおいしくいただきます。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、カレーうどん汁、信田煮、ごま和え、牛乳」です。

信田煮は、油揚げに魚のすり身や野菜などを小さく刻んだものを、しょうゆで味付けしたものです。

おいしくいただきました。

訪問給食に、栄養士の橋本先生が来られました。

きくらげの栄養についてと、きくらげの保存方法をお話してくださいました。