３月１２日（火）の給食

☆むぎごはん

☆さといものそぼろに

☆カロテンサラダ

☆牛乳

今日は、ニンジンと卵がたっぷり入ったカロテンサラダです。カロテンは体の中でビタミンＡに変わり、病気の予防につながります。熊本県産のニンジンが使われていて、あまみのあるサラダでした。いろどりもよく、そぼろ煮に入っているたけのことあわせて、春の訪れを感じる献立でした。

「全部おいしかったですが、カロテンサラダがあまくてとてもおいしかったです。」（４年生）

３月１２日（火）の給食

☆むぎごはん

☆さつま汁

☆れんこんつくね

☆ツナとやさいのごまあえ

☆牛乳

　今日は、いろんな種類の野菜でごまあえが作ってありました。緑黄色野菜には、体の調子を整える働きがあります。そして、今日は、その野菜たちをごま和えにしています。ごまは料理の主役になることはありませんが、小さなその粒に栄養がたくさん詰まっています。

　ごまの香りを意識しながら味わってみましょう。

「つくねがとてもおいしかったです。お汁も甘くておいしかったです。」（５年生）

３月１１日（月）の給食

☆むぎごはん

☆いりどうふ

☆はまだきいわし

☆こまつなのピーナツあえ

☆牛乳

今日の魚は「浜炊きいわし」と書きます。いわしを骨が柔らかくなるまでじっくり煮込み、味付けには梅干としょうがが使われています。ごはんに合う味付けで、おいしいという声もたくさん聞こえてきました。また、丸ごと食べるので、よく噛むことにつながります。よく噛むことは、胃にやさしいだけでなく、歯と口の健康にもつながります。噛むことをしっかり意識して食べるとよいですね。

「とてもピーナツの紙応えがよかったです。とうふをかむと、かむほどあじがでました！」（６年生）

３月８日（金）の給食

☆あか牛の焼き肉丼

☆だんごじる

☆ヨーグルト

☆牛乳

今日は、あか牛、玉ねぎ、にんじん、もやしを手作りの焼き肉のタレで味をつけた焼き肉丼です。あか牛は、阿蘇の草原を自由に歩き回って、牧草を食べ、おいしい湧き水を飲んで育った牛です。あか牛は、肉が柔らかく、脂肪が少ないので「ヘルシー牛」とも呼ばれるそうです。たんぱく質が多いため、ビタミンや食物繊維を多く含む野菜といっしょに食べることで、栄養バランスがぐーんと良くなります。野菜とあか牛のうま味がぎゅっと詰まった焼き肉丼です、味わって食べてほしいです。

「あかうしのやきにくどんがおいしかったです。」（１年生）

３月６日（水）の給食

☆五目ごはん

☆バンサンスー

☆はんぺんすまし汁

☆牛乳

今日は五目ごはんでした。中松小の５．６年生が育てたもち米が入っています。５・６年生は、

「５月に田植えをし、１０月に収穫をしました。一番きつかったことは「草取り」です。暑い中、長袖で、目のかゆさをがまんしながら取り組みました。きついけど、草取りは大事な作業なのでがんばった。」

と話してくれました。もちもちしておいしい五目ごはんでした。たくさんおかわりをした子もいたようです。

「やさいがいちばんおいしかったです。」（２年生）