給食☆食育コーナー
2019年3月の記事一覧
今年度最後の給食は…
投稿日時 : 2019/03/19
投稿者5
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☆ハヤシライス
☆まめまめサラダ
☆おいわい紅白ゼリー
☆牛乳
今日は、今年度最後の給食でした。最後は、みんなの大好きなハヤシライス。お祝いゼリーもありました。
各クラス最後の給食の時間を楽しく過ごしていました。最後もしっかり食べ、片付けまでばっちりの中松っ子です。
給食センターの方々、一年間おいしい給食をありがとうございました。来年度も楽しみにしています。
「最後の給食が今までで一番おいしかったです。」（１年生）
旬の春です
☆セルフバーガー
（大豆とごぼうのメンチカツ、コールスロー）
☆新キャベツのミルクスープ
☆ミニりんごゼリー
☆牛乳
今日は、旬のキャベツがたっぷりのミルクスープです。キャベツのうまみもたっぷりと溶けこんでいます。春になると、葉が柔らかい春キャベツが出回ります。キャベツには、胃腸の調子を整える栄養素が、とても多く含まれています。胃腸の調子が良くなることで、体全体が元気になり、心も「いい～ちょうし」になるそうです。しっかり食べて、のこりわずかの３学期も元気に過ごしてください。
「ミルクのスープがおいしかったです。」（２年生）
みその和え物
☆ひじきごはん
☆いかの酢みそあえ
☆たぬき汁
☆牛乳
今日の酢みそ和えには、イカ、キャベツ、きゅうり、わかめが入っています。以下はとても種類が多く、日本近海には７０～８０種類のイカがいるといわれています。今日使われているのはスルメイカです。全国各地でとれるイカで、干してするめにすることからこの名前がついたそうです。
給食ではみそ味の和え物というのは少ないのですが、酢みそ和えが好きな人が増えて欲しいと思って作られたそうです。苦手な人も、一口、チャレンジしてみましょう。
「ひじきごはんのひじきがおいしかったです。（すみそあえもおいしかったです。」（３年生）
干すと栄養素がグーンとアップ！大根☆
投稿日時 : 2019/03/14
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☆むぎごはん
☆ちくわの二色あえ
☆切り干し大根の焼きそばふう
☆なめこ汁
☆牛乳
今日は、切り干し大根、豚肉、野菜を入れてソースで味付けた焼きそば風いためでした。焼きそば麺をきりぼし大根に変えることで、カルシウム、食物繊維、鉄分などの栄養素がしっかりとれるそうです。
３学期の給食も残すところ、あと４回になりました。クラス皆で楽しい給食の時間を過ごしましょう。
「ちくわの二色あえがジューシーでおいしかったです。そして、なめこのなめこ汁がすごくおいしかったです。」（６年生）
春のかおり
☆むぎごはん
☆さといものそぼろに
☆カロテンサラダ
☆牛乳
今日は、ニンジンと卵がたっぷり入ったカロテンサラダです。カロテンは体の中でビタミンＡに変わり、病気の予防につながります。熊本県産のニンジンが使われていて、あまみのあるサラダでした。いろどりもよく、そぼろ煮に入っているたけのことあわせて、春の訪れを感じる献立でした。
「全部おいしかったですが、カロテンサラダがあまくてとてもおいしかったです。」（４年生）
緑黄色野菜で体の調子を整えよう！
投稿日時 : 2019/03/12
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☆むぎごはん
☆さつま汁
☆れんこんつくね
☆ツナとやさいのごまあえ
☆牛乳
今日は、いろんな種類の野菜でごまあえが作ってありました。緑黄色野菜には、体の調子を整える働きがあります。そして、今日は、その野菜たちをごま和えにしています。ごまは料理の主役になることはありませんが、小さなその粒に栄養がたくさん詰まっています。
ごまの香りを意識しながら味わってみましょう。
「つくねがとてもおいしかったです。お汁も甘くておいしかったです。」（５年生）
よく噛んで おいしいお魚
☆むぎごはん
☆いりどうふ
☆はまだきいわし
☆こまつなのピーナツあえ
☆牛乳
今日の魚は「浜炊きいわし」と書きます。いわしを骨が柔らかくなるまでじっくり煮込み、味付けには梅干としょうがが使われています。ごはんに合う味付けで、おいしいという声もたくさん聞こえてきました。また、丸ごと食べるので、よく噛むことにつながります。よく噛むことは、胃にやさしいだけでなく、歯と口の健康にもつながります。噛むことをしっかり意識して食べるとよいですね。
「とてもピーナツの紙応えがよかったです。とうふをかむと、かむほどあじがでました！」（６年生）
ふるさとの味
☆あか牛の焼き肉丼
☆だんごじる
☆ヨーグルト
☆牛乳
今日は、あか牛、玉ねぎ、にんじん、もやしを手作りの焼き肉のタレで味をつけた焼き肉丼です。あか牛は、阿蘇の草原を自由に歩き回って、牧草を食べ、おいしい湧き水を飲んで育った牛です。あか牛は、肉が柔らかく、脂肪が少ないので「ヘルシー牛」とも呼ばれるそうです。たんぱく質が多いため、ビタミンや食物繊維を多く含む野菜といっしょに食べることで、栄養バランスがぐーんと良くなります。野菜とあか牛のうま味がぎゅっと詰まった焼き肉丼です、味わって食べてほしいです。
「あかうしのやきにくどんがおいしかったです。」（１年生）
中松のおいしいお米
☆五目ごはん
☆バンサンスー
☆はんぺんすまし汁
☆牛乳
今日は五目ごはんでした。中松小の５．６年生が育てたもち米が入っています。５・６年生は、
「５月に田植えをし、１０月に収穫をしました。一番きつかったことは「草取り」です。暑い中、長袖で、目のかゆさをがまんしながら取り組みました。きついけど、草取りは大事な作業なのでがんばった。」
と話してくれました。もちもちしておいしい五目ごはんでした。たくさんおかわりをした子もいたようです。
「やさいがいちばんおいしかったです。」（２年生）
みんな大好きカレーライス☆
投稿日時 : 2019/03/05
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☆カレーライス
☆かいそうサラダ
☆ネーブル
☆牛乳
今日は、給食で人気のカレーライスでした。じゃがいも、にんじん、玉ねぎをたくさん入れています。かくし味に、にんにく、しょうが、フルーツチャツネ、チーズ、しょうゆ、ソース、カレー粉が入っているそうです。
みなさんが、家でカレーを作るときに、かくし味は何を入れていますか。友だちの家の隠し味を聞いてみると、いつもとは違う味のカレーができるかもしれませんね。
「ネーブルがあまくておいしかったです。」（３年生）
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