2020年6月の記事一覧

R2.6.30（金)

＜今日のこんだて＞

　ご飯　　手作り卵焼き　　なすのみそ汁

　昆布和え　　牛乳

　今日は手作り卵焼きでした。先日の「お弁当の日」にも卵焼きに挑戦した人が何人もいました。とても上手に作れていたので、感心しました。

　6月29日（月）からお昼休みに「箸使いコンテスト」をしています。マカロニを上手に挟んで移す競争です。正しい箸の持ち方の練習をしますが、いざ競争となると、いつもの持ち方に戻ってしまいます。たくさん運べる人は、持ち方も美しいようです。ぜひ、家でも正しい持ち方で食べるよう心がけましょう。 

R2.6.29(月)

＜今日のこんだて＞

　黒糖パン　　野菜スープ　　鶏のから揚げ

　にんじんサラダ　　牛乳

　今日は人気のある鶏のから揚げでした。給食はたっぷりの油と一定の温度で揚げるので、カラッと揚がります。給食は、家庭のようには上手くいかない料理と、家庭より作りやすい料理があると思います。これからも、大量調理の特性を生かして、おいしく作りたいと思います。新メニューにも挑戦しますので、楽しみにしていてください。 

R2.6.26(金)

＜今日のこんだて＞

　古代ごはん　　かきたま汁　　元気のでるレバー

　もろきゅう　　牛乳

　皆さん、レバーを食べていますか？給食では、油で揚げて、醤油やケチャップの甘辛いタレをからめて出しています。好きな児童もいてたくさん食べていましたが、苦手な子も多く、食べてしまうのにかなり時間がかかっていました。　　　　　　　　　　　　　　　　

　レバーは体内で吸収されやすい鉄分が豊富に含まれており、成長期の小中学生のみなさんには、ぜひ食べてほしい食品です。特に貧血の人におすすめします。疲れやすい、スタミナが続かない人も、今晩のおかずにいかがですか？

R2.6.25(木)

＜今日のこんだて＞

　麦ご飯　　豆腐とえのき茸のみそ汁

　さんまホイル巻き　バンサンスー　牛乳

　今日のホイル巻きはさんまに甘辛い味噌だれをかけて焼いたものです。先日の魚のニンニクソースかけも好評でしたが、甘辛い味は子どもに人気があり、ご飯が進みます。我が家でも鰯やレバー等独特の匂いある食材は、甘辛く味付けしています。蒸し暑くて食欲が落ちがちですが、しっかり食べられるよう、工夫して調理したいと思います。

R2.6.24(水)

＜今日のこんだて＞　

   コッペパン　　チョコクリーム　　ポークビーンズ

　ツナサラダ　　セレクトフルーツ　牛乳

　今日の果物はセレクトでした。メロンは地元の味ですが、苦手な人も意外と多いので、バナナとのセレクトにしました。肥後グリーンはやはりおいしく、給食がぐっと豪華になりました。バナナは大きかったのでお腹いっぱいになりました。果物を添え、さらに贅沢感がアップする給食でした。