毎日、暑い日が続いています。暑さに負けずに、昼休みに外で遊んでいる子どもたちも多いです！

　さて、今朝のおみそ汁は「たまねぎ、だいこん、かぼちゃ、えのきたけ、ねぎ」でした。

　実は、おみそ汁が苦手な下のこどもは、このかぼちゃのみそ汁が苦手です。（幼稚園では残さず食べているようですが、家では減らしてたべています。）

　苦手な理由は、かぼちゃが溶けてお汁と混ざるのが嫌だそうです。私は、そこがおいしいのになぁと思っています。

そこで、我が家では、塩ゆでにしたかぼちゃを冷蔵庫にストックしています。そのかぼちゃをおみそ汁の具として入れると、かぼちゃが溶けることなく形も残ったままです。塩ゆでしたかぼちゃは、そのまま食べることもできます。また、かぼちゃサラダ、お肉と一緒に焼いてそえることもできます！

　我が子の姿を見ながら（意見を聞きながら）、学校の子どもたちの食べやすい給食を工夫していきたいと思います！

　暑い日が続きますね。暑くなると、食中毒などの心配事が増えてきますね。

　我が家のみそ汁作りには、離乳食時代の小さなミルクパン（小鍋）が大活躍です。

　一回の食事で、食べきれる量のみそ汁を作っています。

　今日は、「たまねぎ、新じゃが、キャベツ、ねぎ」でした。ほくほくの新じゃがは、あっという間にやわらかく煮えますね。私は、角がとれた新じゃがのみそ汁が、大好きです！

　暑くなると、朝からのみそ汁が食べづらくなることもあります。そんな日は、豚肉、とうふ、根菜類などをたっぷり入れた「具だくさんのみそ汁」を、夕飯に作ります。「具だくさんのみそ汁」で、満足になる夕飯の一品にしています！

　今日は少し、過ごしやすい朝でしたね。

　朝から起きてきた子どもが、「土曜日は、まだかな？」とつぶやいていました。

　まだまだ火曜日！子どもたちの元気の源になる「食事づくり」と、「笑顔」で過ごしたいです。

　さて、今朝のおみそ汁は、「だいこん、にんじん、たまねぎ、しめじ、ねぎ、油あげ」でした。

　今日は、だいこんとにんじんを☆と♡の形にしました。だいこんの飾り切りには、びっくりしていました。

　今日のおみそ汁の写真は、下の子どもの分です。少ない量ですが、今は「毎日食べること」を目標にしています。

　”継続は力なり”で、じょうぶな身体作りを目指しています。

　食育だよりの返信、ありがとうございます。おうちで料理づくりをしている子どもたちも、たくさんいるようです。おうちでの様子を聞くと、私も励みになります。

　月曜日の朝！日曜日の夜に早く寝た子どもたち。そのおかげで、今朝は気持ちよく早起きができました！

　週の初めの月曜日のみそ汁は、「たまねぎ、じゃがいも、南関あげ、とうふ、ねぎ」にしました。

　早起きして時間があった下の子どもが、南関あげ、とうふ、ねぎを切ってくれました。お手伝いをするようになり、苦手なみそ汁も文句を言わずに食べる日がふえてきました。

　さて、みそ汁には、熱中症予防の効果もあると言われています。

　夏の暑さに負けない体づくりのためにも、朝ごはんに「みそ汁」を加えるといいですね。

　金曜日の朝、いつもより起きるまでに時間が、かかった我が子達です。（予想はしていましたが・・・）

　そこで、今日は味と見た目に変化をしよう！と、おしょうゆ味に「すまし汁」にしました。学校給食でもずくスープを作ったり食べたりするおかげで、「もずく」を汁物に入れるようになりました！子どもたちも給食で食べているように、抵抗なく食べてくれます。

　見た目の工夫は・・・人参の型抜きを使いました！！★と♡の2種類の人参を入れました。

　子どもたちの反応は、「えー。すごい。なんか、七夕みたい。」と喜んで食べてくれました。私は、作戦大成功！とニンマリした朝でした。

　さてさて、週末はいつもより、子どもさんと一緒に料理をすると、また楽しい時間になりますね♪