2020年2月の記事一覧

２月５日（水）、５年生は、総合的な学習の時間の授業の一環で、焼酎蔵の見学に出かけました。

見学先は、学校近くの「堤酒造」。会社の方に案内と説明をしていただきました。

焼酎造りは、米を洗うことから始まります。５年生が作った米も、このように洗米されたそうです。

製麹工程を見せていただきました。貴重な体験です。

仕込も見せていただきました。

一次もろみは６日間で熟成、二次もろみは１５日間で熟成するそうです。

最後に代表がお礼の言葉を言いました。

５年生が作った米での焼酎は、米作りでお世話になった大人の方々に味わっていただく予定です。