今日の献立は、八代の名産を活かした献立です。

献立は、「しょうがチャーハン、い草そうめん汁、いわしのトマト煮、おかか和え、牛乳」です。

しょうが：八代地域は、大正時代からしょうがの生産が盛んにおこなわれています。しょうがは香辛料として使われるのはもちろん、保温効果もあり、風邪の引き始めには、体を芯から温め症状を和らげてくれる働きもあるので薬用としても使われています。

い草：八代地域は、い草の生産日本一です。今日の給食では、い草を粉にして、めんに練り込んだい草そうめんにしてあります。

トマト：八代地域は、日本一のトマトの生産地です。「はちべえトマト」が有名です。（八代平野の「八」と「平」から、はちべえ）

八代には、いろいろな生産物があるようですね。

おいしくいただきました。

　女性消防団の方と一緒に、１～３年生は放課後子ども教室で、防災の大切さについて学びました。火事を防ぐための重要なポイントを読み聞かせで確かめた後、学年ごとに分かれて防災カルタに挑戦しました。お家でも、災害が起きた際の避難場所などを話題にしていただければ幸いです。寒さと感想した日が続いています。火の管理は、小さい子どもでも自分で意識してほしいと思います。

【防災カルタ　１年生】

【２年生】

【３年生】

今日の献立は、「アーモンドパン、クイッティオスープ、カントリーポテト、ポンカン、牛乳」です。

アーモンドパン：アーモンドを小さく砕いて、パンにはさんであります。給食センターで、作ってあります。アーモンドとマーガリンの香りがするおいしいパンです。

クイッティオスープ：クイッティオという米粉の平めんを使ったスープで、タイでよく食べられる料理です。今日のスープにも具材がたくさん入っています。「クイッティオ、きくらげ、人参、玉ねぎ、もやし、キャベツ（二小校区の堀さんより）、にら、豚肉、しょうが」

今日は、どの料理も香りよく、おいしくいただきました。

今日からまた、寒波が来ているようです。しかし、体育では、各学年ともに寒さをものともせず、体を動かしています。

今日の給食の献立は、「麦ごはん、おでん、アジ入りさんが、いりこと大豆のかりんとう、牛乳」です。

おでんは、日本料理のひとつで煮物料理です。今日の給食のおでんは、かつお節や昆布などから

しっかり出汁をとり、しょうゆで味付けしてあります。今日のように北風が強く寒い日には、ぴったりのおかずです。体が、内側から温まりました。

おでんには、「大根、人参、とりにく、あつあげ、ちくわ、ウズラの卵、てんぷら、さといも、こんにゃく、昆布」なんと１０種類もの具材が入っていました！！！！準備や調理も大変だったことでしょう。また、今日の里芋は二小校区の田中さん、大根も二小校区の堀さんが作られたものだということです。ありがとうございます。

おいしくいただきました。

２月１８日は二十四節気の２番目「雨水」にあたります。空から降る雪が雨に変わり、雨量が多くなることを表しているそうです。昨日は暖かかったですが、今日から１週間ぐらいは、また寒い日が続くようですが、校内の梅のつぼみもふくらんできています。春が少しずつ近づいてきているのですね。お雛様を出してもらって、春の気分を感じています。二小にお越しの際は、ぜひ、ゆっくりご覧ください。

　２／１４（金）に、国語「ものの名まえ」の学習のまとめとして、お店屋さんごっこをしました。お菓子やおもちゃ、お花など、いろんな商品がそろっていました。たくさんの先生方にも来店していただき、商品が売り切れになってしまったお店もあり、楽しく活動することができました。

今日の献立は、「麦ごはん、節そうめんのみそ汁、なすの肉みそ炒め、小松菜のごまサラダ、牛乳」です。この中にある南関町の食材はというと、

「南関米、なす、キャベツ、節そうめん、南関あげ」

野菜も南関町で作られたものなのは、驚きでした。いつも以上に、なすはジューシーで、キャベツはシャキシャキしていました。また、みそは、JAたまな女性部の方が作られたみそです。

まさに、地産地消、身近な方々の愛情たっぷりの給食です。

おいしくいただきます。

　本日は、たくさんのご参観、ありがとうございました。子供たちの一年間の学習の成果はいかがだったでしょうか。どの学年も、発達段階に応じた素晴らしい発表だったと思います。今年度も残りわずかとなりましたが、来年度に向けてみんなで頑張っていきます。

　保護者の皆様にはＰＴＡ総会、学級懇談会も大変お世話になりました。

【１年】～こんなにできるようになりました！～

【２年】～楽しかったよ！　町たんけん！～

【３・４年】～ホタルがみつけた南関のじまん～

【５年】～みなまたの木　守りたいわたしたちの環境～

【６年】～あの夏の日　Peace Has No Border～

【肥後琵琶演奏　岩下小太郎さん】

２月１４日は、給食がないので、給食センターもサービスしていただきました。

今日の献立は、「チキンライス、コンソメサラダ、ハートのコロッケ、コーンサラダ、ポンデドーナツ、牛乳」です。

ハートのコロッケは、揚げるのに苦労したとお話しされていました。きれいに揚げてありました。ありがとうございます。

今日はいつもより、エネルギーが高めだなあと献立表を見ると、１人当たり７７０㎉今月の中で、最高値でした。明日の学習発表会へ向けてエネルギー満タンで望めそうです。

水曜日、今日はパンの日です。

今日の献立は、「人参パン、白菜のクリーム煮、トマトオムレツ、コロコロサラダ、牛乳」です。

白菜についての、ミニコラムです。白菜は寒くなると味が甘くなります。その理由は、寒くなると、白菜は自分の葉が凍らないように、光合成で作ったでんぷんを糖に変えて葉っぱに集めるからだそうです。今日のクリーム煮には、たくさん白菜が入っていました。白菜以外にも、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームなど具だくさんでした。

今日もおいしくいただきます。

先週と比べると、いくぶんかは寒さが和らいでいますが、まだまだ寒いです。今週末は、学習発表会が行われます。子どもたちは、完成目指して、練習を重ねています。

今日の献立は、「麦ごはん、八宝菜、野菜のチヂミ、ほうれん草のごま和え、牛乳」です。

今日のチヂミは、野菜のチヂミです。玉ねぎ、にんじん、ニラが入り、米粉や小麦粉を使ってあります。

チヂミと、お好み焼きは、どんなところが違うのでしょうか。お好み焼きは、キャベツが入ってふっくらしていますが、チヂミは、カリッとした食感です。ニラやニンジンなどが入って、具だくさん栄養満点です。

今日もおいしく、いただきます。