中学校は、３月８日、小学校は３月２４日に卒業式を迎えます。そのお祝い献立を作っていただきました。南関町給食センターでは、６４０食を作っているのですが、今年度、その６４０食を作るのは、今日が最後の日だそうです。そのため、ちょっと早めの卒業お祝いです。

今日の献立は、「赤飯、麩ののすまし汁、鯛の塩こうじ焼き、磯和え、お祝いケーキ、牛乳」です。

赤飯の赤色には、太陽を表す縁起のいい色、幸せになる色、魔よけになる色とされています。

鯛は、「めでたい」に通じるものから縁起のいい魚と言われています。今日の鯛は、天草で育てられたものです。給食には、登場することのない鯛です。とても香りがよくおいしかったです。

卒業生のみなさん、卒業おめでとうございます。

卒業生を祝っていただいているセンターの方々、ありがとうございます。

おいしくいただきます。

　３月１日（土）に、３・４年生がなんかん大陶器まつりのステージに立ち、学習したことの発表をしたり、夢ほたる音頭を披露したりしました。その後は会場の方と一緒に夢ほたる音頭や南関音頭を踊りました。たくさんの方からお褒めいただき、子どもたちも満足そうでした。

６年生の陶芸作品も展示してありました。それぞれが作りたいものを考えて、窯元さんのご協力を得ながら作り上げました。一般のお客様からも「上手だね」という感想もいただきました。小学校生活のいい思い出になりました。

　今日のすくすくタイムは、委員長の引継ぎ式でした。６年生のみなさん、今までの委員会活動お疲れ様でした。今までの活動への貢献を労い、感謝状を贈りました。

　　その後は、５年生の新委員長からの挨拶がありました。さらにより良い学校にしていくために、気持ちのこもった挨拶でした。新委員会も委員長を中心として、みんなで頑張っていきます。

今月の給食では、各小中学校のリクエスト給食があります。

今日は、その第１校目、南関中学校生徒さんのリクエスト給食です。

今日のメインは、やはり、一番人気の「唐揚げ」です。給食センターで下味をつけて、一つ一つにでん粉をつけ、油で揚げてあります。下味には、おろしにんにく、ガーリックパウダー、調理酒、うすくちしょうゆ、レモン果汁が使ってあるそうです。でん粉のつけ方にも、カリッと揚がるようにちょうどよい具合につけてあります。

給食センターご自慢の唐揚げです。おいしくいただきました。

今日の献立は、「麦ごはん、鶏の唐揚げ、節そうめんのみそ汁、ポテトサラダ、牛乳」です。

３月３日（奇数月の第一月曜日）は読み聞かせです。そして今日は、令和６年度最後の読み聞かせです。２，５，６年生はよみきかせの会の方、１，３，４年生は、保護者の方が読み聞かせをしていただきました。そして、６年生は、小学校最後の読み聞かせでもありました。毎回、心が温かくなる読み聞かせをありがとうございます。

３月３日は、昔から「桃の節句」といって、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。

桃の節句には、古くから伝統的なお祝い料理として、「はまぐりのお吸い物、ひしもち、ひなあられ、ちらし寿司」などがあり、それぞれの料理や色には、縁起の良い意味がこめられているそうです。

今日の献立は、「南関あげのちらし寿司、あおさ汁、ハンバーグの和風ソースかけ、菜の花和え、ひなあられ、牛乳」です。

ちらし寿司には、南関あげやたけのこ、れんこんが入っています。あおさ汁のあおさはきれいな緑色をしていて香りがよいです。菜の花和えに菜の花は、ちょっと辛みがあって春の訪れを感じさせてくれます。給食だけでなく、南関二小のあちこちで春の気配が感じられます。

南関二小のお雛様も、よろこんでおられます。

西門近くの、紅梅も花開いています。

　４年生が12月9日から廊下の水槽で育てていた蛍とカワニナを放流しました。鹿島環境エンジニアリングの方々に協力していただき、無事に放流できました。感謝状も渡しました。５月にはきれいな蛍が見られるので、ぜひ見に行かれてください。また、４年生は「つなしのちかい」で自分の年表を発表し、お家の方へ感謝のメッセージとプレゼントを渡しました。お家の方からも手紙や名前入りのパンのサプライズプレゼントがあり、とても良い会となりました。

　今日の委員会活動は、来年度の新メンバーで集まって行いました。

新委員長（選挙で選ばれた４名）をはじめとした最高学年になる５年生、初めて委員会活動に参加する３年生、今年の経験を活かして活動を期する４年生、来年度からの活動に期待を膨らませ、頑張ろうとする意欲が伝わってきました。これからみんなで協力して頑張っていきます。

【計画委員会】

【給食・保健委員会】

【図書・放送委員会】

【体育・環境委員会】

今日の献立は、「ロールパン、和風スパゲティー、かぼちゃフライ、カリフラワーとツナのサラダ、牛乳」です。

今日の和風スパゲティーには、ひじきがたくさん入っていました。ひじきは、鉄分、カルシウム、食物繊維がたくさん含まれている栄養満点な食材です。ぜひ、家でも作って食べたいものですね。

今日のサラダに入っていたキャベツは、二小校区の釘崎さんが作っていただいたものです。

今日も、おいしくいただきました。

３連休後の、火曜日です。子どもたちは元気に登校し、元気に学び、遊び、給食を食べてくれます。

今日の献立は、「麦ごはん、すき焼き風煮、大根サラダ、手作りふりかけ、牛乳」です。

外国で、日本料理を代表するものというと、「スキヤキ」と言われるくらい「すき焼き」は有名な料理ですね。

今日の給食の「すき焼き風煮」には、牛肉はもちろん、白菜、ねぎ、にんじん、たまねぎ、しいたけ、あつあげ、こんにゃくなど、たくさんの食材が入っていました。栄養満点の献立です。

みなさんの家でも、栄養満点の鍋料理を食べておられることでしょう。

今日の大根と白菜は、二小校区の堀さんが作られた野菜だそうです。

おししくいただきます。