2022年11月の記事一覧
玉ねぎで健康に
給食担当
R４．１１．１９（月）
ハヤシライス 海藻サラダ
牛乳
ハヤシライスはたくさんの玉ねぎを使います。玉ねぎは、糖尿病を予防する、血液サラサラにし血圧を下げる、免疫力を高めがんの発生率を下げる、細胞の老化を防ぐなど本当にさまざまな健康効果が確認されています。どんな料理にも合わせやすい玉ねぎを、健康維持のためにもっと活用してみてはいかがでしょうか？
宇城の味、好評でした
給食担当
R４．１１．１８（金）
びりん飯 牛乳 白玉汁
れんこんのカレーマヨネーズ和え
今日はふるさとくまさんデーで宇城の味を紹介しました。今日のサラダは「レンコンときゅうりがシャキシャキとした歯ごたえでおいしかったです」と好評でした。ところで、日本でのきゅうりの栽培は、源頼朝が幕府を開いた頃にはすでに行われていたそうです。長い歴史の中で、野菜もその時代に好まれるように改良されてきているのでしょうね。
「給食食べたいから行きます♪」
給食担当
Ｒ４．１１．１７（木）
＜今日のこんだて＞
ご飯 おでん
焼き豚ときくらげの和え物 牛乳
今日はとても嬉しい出来事がありました。先生から「給食食べたいから学校に行きます」と登校する児童がいるというお話を聞きました。給食の時間を楽しんで欲しいといつも思っているので、本当に嬉しかったです。楽しい 嬉しい おいしい給食時間になるよう、これからも頑張ります。
韓国の雑煮”トック”
給食担当
R４．１１．１６（水）
＜今日のこんだて＞
セレクトパン トック
大学芋 牛乳
今日はセレクトパンでした。レーズンパンは好みがあるので、毎回セレクトにしています。今回はミルクパンとのセレクトでしたが、小学校中学校ともミルクパンのほうが少しだけ多かったです。トックは韓国の雑煮です。今日は日本のものと同じようにだし汁に鶏肉、里芋、白菜、大根、椎茸、そして餅を入れました。韓国料理は野菜や魚介類も多く、栄養バランスもとれていて、和食と少し似ています。家で外国料理に挑戦してみるのはいかがでしょうか？
シャキシャキ、シコシコ
給食担当
R４．１１．１４’（月）
コッペパン 牛乳 カレーうどん
するめの酢の物 りんごジャム
麺料理は大量調理はとても難しいと思います。時間が経つにつれ、麺が汁を吸ってドロッとなってしまいがちです。しかし、さすがは調理員さん! 具はシャキッとした食感で、汁もしっかり残っていました。子どもたちにもとても好評でした。またリクエストに挙がりますかね？楽しみです♪
