今日の給食

2022年10月の記事一覧

ボリュームたっぷり卵焼き

R4.10.13(木)

<今日のこんだて>

 麦ご飯  呉汁  手作り卵焼き

 胡麻和え  牛乳

 今日は人気のある手作り卵焼きでした。材料は鶏ひき肉、絹とうふ、干し椎茸、枝豆、人参です。いろいろな食感ととても食べごたえがあります。今日は実だくさんの呉汁だったのもあって、低学年の子どもたちには「もう入りません。お腹パンパンです」と言われました。私はしっとりとした卵焼きが好きです。給食は食中毒防止のため、温度をしっかり上げて加熱しますが、家では卵には水を加え、余熱で仕上げるようにしています。ぜひ試してみてください。